Bizcocho casero

Ingredientes:

100 gramos de harina
100 gramos de fécula de patata
200 gramos de azúcar
Sal al gusto
Vainilla
7 huevos

Como preparar un bizcocho casero:

En primer lugar vamos a poner el horno a

175º, a parte en un bol incorporamos los

huevos, el azúcar y la sal al gusto, lo batimos todo durante 6 minutos, mas o menos hasta que quede una mezcla homogénea, clara, subida y esponjosa, en un colador incorporamos la fécula de patatas, la harina y la vainilla, lo vamos mezclando en toda la masa, en cuanto esté todo bien mezclado untamos el molde con mantequilla y un poco de harina, tras esto incorporamos la mezcla al molde, una vez hecho lo pasamos al horno unos 45 minutos y en cuanto este frío lo podemos comer o decorarlo.