Bizcocho de chocolate

Ingredientes:

300 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
5 huevos
250 gramos de mantequilla
400 gramos de harina
Levadura
Cacao
Azúcar
Leche

Como preparar un bizcocho de chocolate:

En primer lugar vamos incorporando en un bol la mantequilla, batimos bien y poco a poco vamos añadiendo el azúcar y la sal al gusto, en cuanto se mezcle todo bien le añadimos la esencia de vainilla y los huevos poco a poco, a parte en otro bol mezclamos la harina junto con la levadura, una vez este bien mezclada vamos añadiendo poco a poco a la batidora, luego la leche y una vez este bien mezclada la separamos en dos, en el bol de la batidora le añadimos el azúcar, el cacao y un poco de leche y volvemos a batir, en un molde lo untamos con mantequilla y harina, en el fondo ponemos un poco de mezcla blanca y luego el cacao, los mezclamos un poco y lo pasamos al horno a 200º hasta que pinchemos con un tenedor y este listo.