Masa de pizza para celiacos

Ingredientes:

Maizena
Leche en polvo
Royal en polvo para hornear
Sal fina
1 huevo
aceite

Modo de preparación:

Comenzamos incorporando en un bol tres y un poco de tazas pequeñas de maizena y otras tres y un poco de tazas de leche en polvo, le añadimos un poco de royal en polvo y sal al gusto, con un tenedor lo vamos revolviendo todo, una vez este todo bien mezclado le añadimos el huevo y un chorro de aceite, le añadimos 4 tazas de agua,vamos revolviendo en cuanto veamos que queda esponjosa, entonces ya esta, seguidamente cogemos un molde y le echamos un poco de aceite y lo expandimos, ponemos la masa por encima bien expandida, seguidamente lo pasamos al horno, luego en cuanto este le podemos añadir tomate, queso... y lista una deliciosa pizza.