Rancho canario

INGREDIENTES

Zanahoria
Tomate
Papa
Col
Garbanzo
Costilla
Ajo
Tomate
Cebolla
Tomillo
1 Hoja de laurel
Pimiento rojo
Chorizo
Pan zeta
200 decarne de cerdo
un pizco de sal

PREPARACION

Ponemos en un caldero 3 zanahoria en tacos, papas, un pedacito de col,
300 g de garbanzos y un pedacito de costilla, le agregamos el agua y lo ponemos a guisar, aparte en un sartén ponemos 3 dientes de ajo 2 cebollas, un fisco de tomillo 1 hoja de laurel un cuarto de pimiento rojo 4  trozos de pan zeta, lo sofreímos cuando ya este la fritura le agregamos los 300 g de cerdo cuando ya este todo echo lo agregamos todo en el caldero y lo dejamos 15 minutos. Y LISTO