Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa vegetal y disfrutar. Sabrosas y apetecibles recetas vegetarianas. comida vegetariana ofrece platos nutritivos quínoa es una semilla alimenticia que, desde la época de los incas, es venerada en el Perú, Bolivia y en el norte argentino verduras plato vegetal con verduras 

ensalada ingredientes: 
Quinoa: 600 grs quinoa españa es
Zanahorias: 120 grs
Calabacín: 150 gramos
Pimiento rojo: 100 grs
Alubias tiernas: 100 grs
Aceite de oliva: 5 decilitro
Vinagre de Módena: 200 grs
Mostaza, amarilla: 50 grs
Sal: 15 gramos
Pimienta negra: al gusto


preparar ensalada 
Se refríe la quinoa cereal con un poco de aceite y se pone a cocer con un litro de agua. Se tapa y se deja cocer durante 20 minutos. Se deja enfríar y se le añaden las verduras a daditos salteadas en aceite de oliva. A continuación se aliña con la salsa vinagreta. 


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