Ensalada china

Ingredientes:

Lechuga
Vinagre de arroz
Azucar
Zanahoria
Jamon
Soja
Aceite
Alga agar agar
Sal al gusto

Como preparar una ensalada tipica de china:

Comenzamos mezclando el vinagre de arroz con el azucar, la sal al gusto y el aceite, lo mezclamos todo, en un bol ponemos un poco de agua tibia con la alga lo dejaremos hacer unas 4 horas aproximadamente, a parte en una ensaladera ponemos la lechuga junto con la zanahoria en juliana, el jamon en tacos y la soja, lo mezclamos y le ponemos por encima la mezcla hecha anteriormente.