Ensalada de arroz

Ingredientes:

Arroz cocido
Pimiento rojo
Perejil
Aceitunas
Berberecho
Caballa
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Cebollino

Modo de preparacion:

Comenzamos cortando el pimiento rojo en cuadrados, luego cogemos el perejil y lo picamos, las aceitunas en rodajas, el arroz y el berberecho y lo mezclamos, luego le añadimos un poco de caballa y salpimentamos, le añadimos el cebollino y listo. Si deseamos podemos añadirle un platano frito, un aguacate....

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