Bizcocho de galletas

Ingredientes:

300 gramos de galletas marías
200 gramos de azúcar
75  gramos de mantequilla
75  ml de leche
5 huevos
1 sobre de levadura
Frutos secos opcional

Como preparar un bizcocho casero:

En primer lugar trituramos las galletas, en cuanto estén trituradas las pasamos a un bol, también trituramos el fruto seco que hayamos elegido como almendras, nueces, etc., a parte batimos los huevos en un bol grande, le vamos añadiendo el azúcar y la leche poco a poco, sin dejar debatir, luego también le añadimos la mantequilla derretida, en cuanto esté todo bien batido le añadimos las galletas, el fruto seco triturado y la levadura, lo batimos todo y lo pasamos a un bol especial para microondas que previamente hemos untado con mantequilla, lo ponemos en el microondas a máxima potencia unos 5 minutos o hasta que pinchemos y nos salga limpio, en cuanto esté hecho lo retiramos del microondas y lo dejamos enfriar, luego estará listo para comer.