Galletas Avena y chocolate

Ingredientes
150 gramos de mantequillas sin sal
160 gramos avena
100 gramos harina de trigo
140 gramos de azucar
50 gramos jarabe de maiz (usamo miel)
50 miligramos de nata
1 pizca de sal
3 o 4 gotas de esencia de vainilla
200 gramos de chocolate fondant
Preparación

En un bol grande derretimos la mantequillas añadimos el azucar y batimos con la barillas añadimos la harina sin dejar de revolver y cuando este integrado echamos la nata después con la miel la pizca de sal (un cuarto de cucharada aprox) y la esencia de vainilla por ultimo echamos la avena e integramos bien a la masa mejor con la espátula de silicona con la cuchara de postre cogemos bolitas y les damos forma sobre la bandeja de horno con papel vegetal y horneamos al 180 grados entre 8 y 10 minutos otro sistema es hacer bolitas con la cucharilla de café y aplastamos un poquito con el dedo (salen mas pequeñitas y gorditas) emparejamos las galletas y derretimos el chocolate cpn cuidado (baño maria o microonda) y untamos el chocolate por la cara plna de una galleta y pegamos con la otra dejamos molificar el chocolate y listas estan  RICAS galletas españolas