Galletas de coco

Ingredientes galletas caseras:

Coco rallado 250 gramos 
180 g de azúcar - 
2 huevos

Como hacer las galletas de coco faciles

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien hinchados. Añadir el coco rallado y mezclar bien con una cuchara de madera. Forma bolitas del tamaño de nueces con las manos y las puso en tazas de papel de color (el tamaño más pequeño). Hornee a 170 grados durante 15-20 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

Ya me contaran como les salió a mi me quedan buenísimas si te gusta el coco en postre