Galletas de manzana

Recetas galletas: con corazón de manzana caseras ricas, la única dificultad radica en la composición de su "Galleta" que debe estar bien sellado para que el relleno durante la cocción no se derrame 

Ingredientes Galletas de manzana

Harina: 180 gramos
Mantequilla: 140 gramos
Huevos: 2
50 gramos de maicena - que es almidón de maíz.
Azúcar: 170 gramos
Sal: una pizca
Limón: 1 para hacer ralladura de limón
Manzanas: 3
Canela: 1 cucharadita
1 cucharadita de mermelada

Receta Modo preparación

instrucciones para hacer Galletas de manzana



Lo primero Cojer un bol y poner la harina, 160 gramos de azúcar, almidón de maíz y los huevos y comienzan a mezclarse bien, a continuación, añadir 120 gramos de mantequilla ablandada, cortado en trozos pequeños, la sal y la ralladura de limón, mezclar y luego poner en la nevera durante una hora.


Pelar las manzanas y cortar en trozos pequeños y colóquelos en una sartén con 20g de mantequilla, un poco de agua, el resto del azúcar, la canela y mermelada, durante 5 minutos, revolviendo constantemente.


Estirar la masa cortar en forma redonda o cuadrada como mas le queste la forma ,todos del mismo tamaño, hacemos dos tapas , ponemos una le agregamos la masa de manzana en el medio i con otra la tapamos sellar los bordes bien. Coloque las galletas en una bandeja cubierta con papel horno y hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos. 

Y a comer