Crema de calabaza Halloween

Receta Crema de calabaza Halloween

Ingredientes: 
400 gr. el calabaza s, 
1 papa 
1 puerro 
crema 
la mantequilla, el caldo, 
queso rallado. 

Modo Preparación: 
Cortar la calabaza y las patatas en cuadrados, poner en una olla con caldo de verduras y cocinar durante unos 30 minutos, mezcle bien hasta que quede una crema homogénea, añadir un poco de mantequilla, un poco de nata, una pizca de sal, pimienta , remover y volver a poner en el fuego, sólo se remonta a hervir, retirar del fuego, espolvorear con queso rallado.
y comer