Carne de hamburguesa

Ingredientes:

250 gramos de pechuga de pollo
250 gramos de vacuno
2 dientes de ajo
Perejil
1 huevo
Pan rallado
Sal al gusto

Como preparar carne de hamburguesa casera:

En primer lugar batimos el huevo en un bol, en cuanto esté le añadimos la carne picada y lo mezclamos bien con el huevo, una vez hecho le vamos a añadir los ajos picados, un poco de perejil también picado, pan rallado y la sal al gusto, lo vamos a mezclar todo bien, una vez hecho vamos a ir cogiendo bolas normales que van a ser las carnes de hamburguesa, una vez hecho le vamos a dar la forma redonda y las vamos a poner a la bandeja del horno con patatas y un chorro de aceite por encima, lo dejamos hacer unos 5 minutos o hasta que pinchemos y nos salga el tenedor limpio a unos 175º y luego estará listo para comer.