Helado de fresa y chocolate casero

postres con frutas de verano, Recetas fáciles de Helados para niños

por un fondo de chocolate blanco delicioso, un placer para el paladar, así como un tentempié perfecto para los niños y también para toda la gente que le Gusta cosas dulces. fácil de preparar, 

Ingredientes Helados caseros

Fresas: 250 gr
Azúcar: 200 gr
Crema: 150 gramos
200 ml de leche
Huevos: 1 yema de huevo
Chocolate blanco: 50 g
Vainilla: 1 vaina

Receta de helados de verano preparación


Tome una Caldero y poner la leche, la nata y las semillas de vainilla y llevar a ebullición. Batir las yemas con el azúcar hasta que este espumosa, a continuación, vierta por encima la leche caliente y revolver Bien.


Ponga la mezcla al baño baño maria a 80 ° C, no más porque si no lo hace una tortilla! Agregar el chocolate picado blanco y revuelva para derretir. Lavar y cortar las fresas en trozos pequeños, pasar batidora.


Mezclar el puré de fresas con crema hasta que haya un solo compuesto, a continuación, se vierte en la fábrica de helado y dejar que la mezcla durante 40 minutos.