Helado de turron

Ingredientes:

2 tablas de turrón blando
1 litro de leche
7 yemas de huevo
Miel al gusto

Como preparar un helado casero:

En primer lugar vamos incorporando las yemas a la thermomix junto con la leche y la miel al gusto, lo dejamos hacer 5 minutos a 90 grados velocidad 6, tras esto incorporamos el turrón en trozos y lo trituramos a velocidad 6, 10 segundos, una vez esté hecho lo pasamos a un bol que pasaremos al congelador toda una noche, al día siguiente lo volvemos a triturar a velocidad 8 unos segundos y lo volvemos a poner en el congelador y listo para comer.