Arroz negro con sepia

Ingredientes:

Sepia
Arroz
Juedias verdes
Pimiento verde
1 cebolla cebolla
2 dientes de ajo
Tinta
Caldo de pescado

Modo de preparacion:

Comenzamos incorporando en una sarten con un poco de aceite pochando las judias verdes picada, el pimiento verde picada, la cebolla picada, el ajo picado, la sepia en cuadrado salteamos y el arroz, el pimenton, un poco de tinta mezclada con agua, un poco de caldo de pescado, lo dejamos hacer 10 minutos y luego lo pasamos al horno 8 minutos a tope y listo.