Bogavante asado

Ingredientes:

1 bogavante
30 gramos de mantequilla
Leche
1 poco de mostaza
1 limon
Perejil
Pimienta al gusto
Sal al gusto

Como preparar un bogavante asado casero:

Comenzamos partiendo el bogavante en dos, salpimentamos al gusto y lo untamos con mantequilla, se asa en la parrilla bien caliente (lo apoyamos por la parte cortada), lo dejamos haciendo la coccion entre 25-30 minutos, 5 minutos antes de retirarlo lo untamos con mantequilla y leche, una vez lo vallamos a retirar le ponemos zumo de limon y le espolvoreamos perejil y listo para comer un bogavante asado muy facil de preparar.