Choco a la plancha

Ingredientes para 5 personas:

5 choco sepia pequeños
10 dientes de ajos
Perejil
Aceite

Como preparar choco a la plancha:

Lo primero que vamos a hacer es limpiar el choco con agua bien fría, tras esto le quitamos la piel que tiene por fuera para que sea tan duro, luego cortamos los rejos en cuadrados y el cuerpo en rodaja, lo dejamos a parte y picamos el perejil y cortamos en dados los ajos, tras esto ponemos la plancha a calentar y si no tenemos plancha una sartén, lo dejamos que se caliente con aceite y los ajos picados, una vez esten dorado los ajos le incorporamos el choco, en cuanto este dorada por las dos caras le añadimos el perejil y listo para comer.