Pulpos con tomate

Pulpos con tomate

Ingredientes Receta pulpos:

Kilo y medio de pulpitos
1 tazón de salsa de tomate
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 vasito de vino blanco
1 vaso de aceite
Sal, pimienta y romero

Modo de preparacion

Poner el aceite en una sartén, añadir los ajos, el perejil y una ramita de romero y rehogar
el pulpo por espacio de diez minutos.
Rociarlo luego con el vino blanco y la salsa de tomate, sazonar de sal
y pimienta y dejar cocer una hora aproximadamente. Si espesa demasiado
aclararlo con un poco de agua fría durante la cocción.

Recetas de Pulpo