Masa de pan casero

el pan el alimento de los dioses pan tradicional casero es algo que no puede faltar en la mesa. . 

Las dietas se impone un límite de consumo , aunque en las cantidades adecuadas, debe en realidad nunca nos fallan. Si te gusta este alimento también lo hará con frecuencia en casa . Es más fácil de lo que piensa y sabrás lo que es comer un buen pan casero los de todo la vida.


Ingredientes para 4 personas:

agua caliente de 250 ml
500 g de harina blanca
25 g de levadura
5 cucharadas de aceite 
15 g de sal
2 cucharaditas de azúcar


Como hacer pan en casa Modo de Preparación. 

Lo primero que debe hacer es desmenuzar la levadura en un cuenco o una tazon grande. Agregue el azúcar y media taza de agua tibia. Mezclar con una cuchara para disolver completamente la levadura. tapar bol con un plato y dejar reposar hasta que se forma una espuma ligera.


En un tazón grande, o si lo prefiere en una superficie amasar pan a mano o casero, vierta harina , Vierta la mezcla en la levadura, añadir el aceite y la sal restante disuelta en agua tibia. Amasar durante 10 minutos hasta que la masa se convierte en homogénea, lisa y elástica. Si es muy espesa añadir agua si es demasiado suave harina utilizada.


Forme una bola y ponerla en un bol con harina de la parte inferior. Tapar con un paño limpio y dejar reposar en un lugar caliente lejos de corrientes de aire. Por ejemplo, en el horno. El tiempo va en aumento por lo menos dos horas en las que la masa doble su volumen.


Después de levantarse, la masa esté lista para hacer pan. Formar un pan o un pan o rollos y hacer incisiones 1 cm de profundidad en la parte superior: 4 para el pan y para hacer los bollos 3 . Hornee el pan en el horno ya caliente a unos 220 grados durante unos veinte minutos. Después de este tiempo, bajar la temperatura del horno a 180 ° y continuar la cocción durante otros 20-25 minutos, el ajuste del calor en la parte inferior del horno.


La receta es la misma independientemente de la harina utilizada. Usted puede elegir cualquier comida especial para las se puede preparar con semillas o cereales.