Pan de jengibre

Ingredientes masa del pan jengibre y receta

Frutos secos: 150 gr
Almendras: 150 gr
Avellanas: 150 gr
Pasas de uva: 150 gr
Miel: 300 g
Chocolate: 150 g
multifruta en almíbar o frutas confitadas: 150 gr
Harina: 350 gramos
Pimienta Negra: 1 cucharadita
Nuez moscada: ½ cucharadita

Como preparar la masa del pan y la receta facil



Cogemos un bol y Picamos las nueces las almendras, avellanas y chocolate, en este punto revolver y agregar frutas confitadas, las uvas pasas y especias (nuez moscada, pimienta, negro).


Calentar en un caldero agregar la miel y se mezcla en caliente todos los ingredientes, mezcle bien y vierta lentamente la harina y mezclar bien, revolviendo constantemente para que la mezcla sea homogénea.


Con esta mezcla formar 3 4 bolas de masa redondas o otras forma como mas le guste y cocer en horno a 170 ° C (los que descansa sobre una hoja de papel pergamino) durante 15-20 minutos, luego dejar enfriar y comer.


Comer antes de 4 o 5 días.

Espero que les guste :)

Laura desde mexico