Pan de molde

Ingredientes:

400 gramos de harina
150 mililitros de leche entera
1 huevo
1 cucharada de sal al gusto
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de azúcar
Aceite

Como preparar el pan de molde casero:

En primer lugar vamos a calentar la leche entera y lo mezclamos con la harina, luego le incorporamos el azúcar y la sal al gusto y lo volvemos a mezclar bien, en cuanto esté bien mezclado le añadimos la levadura y lo volvemos a mezclar todo, una vez hecho le incorporamos el huevo y un poco de aceite, lo mezclamos bien y ponemos un poco de harina en la mesa de trabajo y vamos a trabajar la masa en la mesa, amasamos unos 7 minutos o hasta que esté elástica, una vez hecho hacemos una bola y lo tapamos con papel transparente y dejamos que aumente su tamaño, en cuanto haya aumentado lo retiramos del bol y lo ponemos en la encimera y lo aplastamos, en cuanto esté un rectángulo cogemos los lados más grandes y los doblamos hacia el centro, luego con los extremos pequeños los doblamos hacia la mitad cada lado, lo incorporamos en un molde rectangular y lo que estuvimos doblando va hacia abajo, lo dejamos reposar unos 20 minutos y luego lo pasamos al horno a 200º unos 30 minutos, en cuanto esté doradito y nuestro tenedor salga limpio lo retiramos del horno, lo dejamos enfriar y listo para comer.