Pizza casera barbacoa

Ingredientes masa pizza:

400 gramos de harina
1 sobre de levadura seca
1 cucharada de sal
200 gramos de agua
50 gramos de aceite
5 lonchas de baicon
250 gramos de pechuga de pollo
250 gramos de carne de ternera picada
1 cebolla
tomate triturado
queso sin lactosa
salsa barbacoa
oregano

Como preparar una pizza con sabor barbacoa:

Comenzamos calentando el agua, en cuanto este lo incorporamos en un bol, el aceite y revolvemos, luego le añadimos la harina, mezclamos, y en cuanto este le añadimos la cucharada de sal y la levadura, revolvemos, vamos revolviendo con las manos, lo dejamos con un trapo limpio durante 1 y 30, luego cogemos un trapo limpio y le ponemos por encima un poco de harina expandida y vamos extirando la masa con un rodillo, una vez echo lo pasamos a la bandeja del horno con papel especial. Seguimos incorporando en una sartén la ternera picada, en otra le añadimos la pechuga de pollo, en cuanto este picamos la cebolla, la pasamos a una sartén y la dejamos que se dore, lo retiramos, y cortamos en trozos el baicon, el pollo. Luego cogemos el tomate y lo expandimos por la masa, tambien la salsa barbacoa, la ternera, el pollo, la cebolla, le añadimos mas salsa, el queso, el oregano, luego lo pasamos al horno precalentado unos 200º y 20 minutos y listo.