Tortitas americanas

Ingredientes: Receta cocina de Tortitas Americanas, esponjosas y faciles de hacer

170 gramos de harina
3 cucharadas de levadura
½ cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
200 mililitros de leche
75 mililitros de agua
50 gramos de mantequilla
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla

Modo de preparación para hacer las tortitas caseras:

Comenzamos incorporando en un bol la harina, levadura y la media cucharada de sal, el azúcar, en otro bol echamos los huevo y lo batimos, en cuanto este añadimos al mismo bol la leche, el agua y la esencia de vainilla, revolvemos y le añadimos la mantequilla, mezclamos todos los ingredientes echo anteriormente y los batimos. En una sartén le ponemos lo mínimo de aceite y en cuanto este bien caliente le añadimos la mezcla, en cuanto comience a salir le unas mínimas burbujas le damos la vueltas y listo.