Postres con yogurt

Yogurt natural casero

Ingredientes:

3 tazas de leche entera
2 cucharadas de leche en polvo
2 cucharadas de yogurt natural

Como preparar un delicioso yogurt:

Empezamos incorporando en un bol la leche, en un vasito separamos un poco de leche y le añadimos leche en polvo, revolvemos, luego lo mezclamos con el resto de la leche y revolvemos, lo ponemos a fuego lento, luego le incorporamos el yogurt natural, lo incorporamos en un recipiente, lo ponemos en un sitio donde este caliente y al lado le ponemos agua caliente, lo dejamos reposar 16 horas y listo.

Mousse de yogurt

Mousse de yogurt, receta postres recetas yogur fáciles.

Dificultad: Fácil

Mousse de yogurt puede servir al natural, pero si quieres hacer las galletas más deliciosas que usted puede decorar y sirva con frutas frescas o rizos de chocolate blanco y negro, . Otra cosa buena que puede hacer y traer a la mesa y servir con la mousse en copas pequeñas con rica fruta fresca, chocolate, nueces picadas, el azúcar, .

Ingredientes yogurt casero

yogurt Blanco entero: 250 gramos
Nata: 250 ml
Azúcar: 2 cucharadas
Leche: 1 litro
Vainilla: 1 barra

Receta de preparación

como hacer mousse de yogur Natural paso a paso.

Ponga la leche en una cacerola caldero y agregar las semillas de la vainilla se corta con un cuchillo, dejar que se caliente y deje que se cocine a fuego lento durante unos 5 minutos mas o menos, dejar enfriar completamente y luego se cuela en un colador de malla densa para eliminar las semillas de la vainilla.

Mientras tanto, batir la nata en un bol suficientemente grande, también se filtran la leche, el azúcar en polvo cernida agregar yogur, mezclar bien. Dividir la mousse en cuatro copas y cubrir con papel plástico y luego colocarlos en la nevera durante una hora.

yogur yogurt casero

Gelatina de yogurt

Ingredientes:

4 sobres de grenetina
1 litro de yogurt de fresa
8 cucharadas soperas de azúcar
Nueces, pasas o cereales a nuestro gusto
Agua

Como preparar gelatina de fresa:

Lo primero que vamos hacer es coger un molde y engrasarlo con un poco de mantequilla, en cuanto esté bien engrasado vamos a pasarlo al congelador. Ahora lo que vamos hacer es cubrir hasta la mitad del cardero con agua, en cuanto empiece a hervir vamos a retirarlo del fuego y le vamos a incorporar los sobres poco a poco y sin dejar de remover, en cuanto estén bien mezclados vamos a pasarlo al fuego 2 minutos y sin dejar de revolver para quitarle los grumos y mezclarlo mejor, pasado los 2 minutos lo retiramos del fuego y le añadimos un poco de agua fría y lo dejamos reposar. Vertemos el yogurt de fresa a un bol y lo mezclamos bien para que nos e pegue en el bol, le añadimos las cucharadas de azúcar por encima y volvemos a mezclar hasta que quede bien integrado, le ponemos las nueces, pasas, cereales, trozos de fresas o lo que más nos guste en trozos pequeños y lo mezclamos bien para que esté por todos lados. Añadimos la grenetina poco a poco y sin dejar de revolver al bol del yogurt. Retiramos del congelador el molde y vertemos la mezcla en el molde y lo pasamos al frigorífico por 3 horas, lo desmoldamos y listo para comer.

Crema de yogurt

Ingredientes:

1 pepino
2 yogures
1 cebolla
1 diente de ajo
Hierba Buena
Zumo de limón
Sandía
Melón
Agua con hielo
Jamón crujiente
Aceite
Pimienta
Sal al gusto

Modo de preparación:

Comenzamos quitandole la cascara del pepino y cortandolo por la mitad y esa mitad en dos, con una cuchara le pasamos un poco al pepino quitandolo un poco, luego lo troceamos y lo incorporamos a un bol con agua fría, un chorrito de vinagre y lo dejamos reposar en la cámara media hora, seguimos picando una cebolla y el ajo e incorporandola a un bol,cogemos un hierbahuerto o menta y lo picamos, en cuanto alla transcurrido el tiempo del pepino lo colamos y lo incorporamos al bol del hierbahuerto, hacemos un jugo de limón y lo incorporamos al bol, salpimentamos al gusto, le añadimos los yogures y lo trituramos, en cuanto este pasamos a hacer la brocheta, cogemos una cuchara y hacemos dos bolitasde sandía y melón, incorporamos el jamón una bolita otro jamón otra bolita asi al gusto y listo.

Bizcocho de yogurt

Ingredientes:

1 yogurt del sabor a elegir
3 huevos
Harina
Azucar
1 sobre de levadura
Aceite

Como preparar un bicocho de yogurt:

Comenzamos incorporando en un bol el yogurt, lo revolvemos, en cuanto este todo bien mezclado le incorporamos los huevos, lo batimos y le incorporamos 2 yogures y medios de azucar y otros 3 yogures y medios de harina, lo mezclamos todos, una vez quede todo bien homogeneo le incorporamos el sobre de levadura, lo volvemos a mezclar y le incorporamos un vaso de yogurt de aceite y lo mezclamos todo con mucho cuidadito, a parte en un molde especial para hornos lo untamos con mantequilla, lo rellenamos con la mezcla ya preparada, lo ponemos en el horno, durante 30 minutos a 180º, en cuanto ya este dorado lo retiramos y listo para comer.