Pastas

Tortellini al pomodoro

Tortellini al pomodoro es una pasta con forma de anillo que suele rellenarse con una mezcla de carnes lomo de cerdo, jamón crudo, mortadela y queso parmesano

Ingredientes Tortellini

250 gramos. de tortellini
6 tomates maduros tipo perita
3 hojas de salvia
4 cucharadas. de aceite de oliva
1 cucharadas. de aceto balsámico
1 cucharita. de sal

Modo de hacer Tortellini, preparación

Quitale la piel a los tomates escaldándolos en agua hirviendo. Pártelos al medio y quítales las semillas. Písalos con un tenedor a fin de que se escurran.

Lleva el tomate a una sartén con aceite de oliva, a fuego bajo. Agrega la salvia y cocina de 10 a 12 min.

Retira, quita la salvia, agrega el aceto balsámico y la sal.
Cocinar los tortellini en abundante agua hirviendo con sal

Mientras, en una olla con agua hirviendo y sal cocina los tortellini durante 10 min. Retira y mezcla con la salsa de pomodoro. salsa de este plato es ideal para las pastas rellenas

Tortellini pomodoro lomo de cerdo queso parmesano

TORTA DE MACARRON

500G. DE MACARRONES
4 HUEVOS
1 TAZA DE QUESO RALLADO
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PREPARACION:
Bata los huevos, agregue el queso y salpimiente, cocine la pasta en abundante agua hirviendo cuando este lista escurra y mezcle con la preparacion anterior, enmantequille un molde, vierta la mezcla y lleve al horno caliente . Hornee hasta que adquiera la consistencia deseada y dore. Deje reposar antes de servir.

Spaguetti con almejas en salsa roja

Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones: 8

Ingredientes: 1 libra (cocido y escurrido) fideos - espaguetis 2 (6,5 onzas) Latas (w / jugo) almejas
1 pizca condimento - pimienta roja picante 1 / 4 cucharadita de condimento - Negro Pimienta
1 / 4 cucharadita condimento - Orégano 1 / 4 cucharadita de condimento - Basilio
1 / 2 cucharadita de condimento - Sal 1 cucharadita condimento - ajo en polvo
2 cucharaditas condimento - perejil 2 cucharaditas azúcar - Blanco
1 cucharada de ajo (picada) 1 1 / 2 cucharadas
1 (15 oz) Salsa de Tomate - Conservas 1 (14,5 onza) Tomates - Conservas (troceado)
1 (28 onzas) de tomate - Conservas (aplastado)

Modode preparacion Cocina:
1. En una olla combine el tomate triturado, cortado en dados los tomates, salsa de tomate, alcaparras, ajo triturado, el azúcar, el perejil, ajo en polvo, sal, orégano, albahaca, pimienta negro y pimiento rojo. Cubrir y llevar a ebullición.

2. Baja calor a hervir y cocer durante 45 a 60 minutos. Añadir las almejas, así como algunos de su jugo durante los últimos 5 minutos de cocción.

3. Vierta la salsa sobre los espaguetis calientes.

Spaghettis a la Cerveza

la cerveza puede mejorar muchos alimentos. Sin embargo, esconde muchas oportunidades, incluso si se utiliza como ingrediente para cocinar. Sólo tienes que elegir la correcta

Spaghettis a la Cerveza
Ingredientes:
400 spaghetti
3 tomates maduros
200 gr. Salchichón
1 caja pequeña de crema espesa
fuerte

Preparación
Cojer salchicha y picarlas. Verter la cerveza y deje que se seque antes de, añadir los tomates picados (sin piel y sin semillas) y la crema. Cocine la pasta en abundante agua salada, escurrir y agregar la pasta a la sartén con la salsa. mescrar todo lo que la salsa con la pasta.

y comer que estan buenísimos ya me diran

Spaghettis Cerveza

Spaghetti con salsa de mejillones

Una nueva forma de preparar una buena comida un buen plato de spaghetti con mejillones, que, estan de muerte. Creo que esta receta es especialmente interesante porque combina un elemento básico de la cocina del norte de italia, pesto Genovese, con una fruta típica del sur, pistachos.

También reproduce bien mi región de origen.

Ingredientes : 300 g de espaguetis,
500 g de mejillones,
pesto alla Genovese,
pistachos,
1 diente de ajo,
aceite de oliva y sal,
pimiento rojo, si lo desea.

Modo de preparacion hacer

¿Cómo se prepara:

En primer lugar, preparar los materiales para preparar un pesto alla Genovese receta de acuerdo con su confianza, pero la sustitución de los piñones y pistachos , y con el doble de parmesano rallado.

En un gran cacerola, calentar el aceite con un diente de ajo aplastado a continuación, poner los mejillones Hasta que se abran . Eliminar las que pudieran permanecer cerradas, y junto con la salsa de la cocina (que sirven para diluir el pesto) con pesto preparado. Escurrir la pasta al dente y, a continuación, finalmente, el plato hecho con pimiento rojo picado

Spaghetti con gambas

Tiempo de preparación: 30 minutos Porciones: 4 recetas ajillo
Tiempo de preparacion : 10 Minutos

Ingredientes: Spaghetti con gambas 1 Copa de queso parmesano (rallado) 1 1 / 2 libras (bombardearon y w / out colas) de camarón
1 cucharada de salsa teriyaki 1 cucharadita de sazón - negro pimienta
1 cucharada de condimento - cajun 1 Copa de Mantequilla
12 onzas Spaghetti fideos

Modo de preparación:
1. Traiga una olla de agua ligeramente salada a hervir. Agregar la pasta y cocinar durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; fuga.

2. En una sartén grande a fuego mediano, combine la mantequilla, condimento criollo, negro pimienta, y salsa teriyaki. Cuando la mantequilla esté caliente agregar los camarones y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que los camarones son de color rosa en todo.

3. Cuchara de camarón en la parte superior de la pasta y espolvoree cada una con queso parmesano.

Spaghetti con frutos de mar

Spaghetti con frutos de mar
Receta Espaguetis con frutos del mar ,comida italiana -

Ingredientes Spaghetti

250 gramos. de spaghetti
100 gramos. de mejillones
100 gramos. de almejas
50 gramos. de langostinos
100 gramos. de tomates
2 dientes de ajo
1 cucharada. de sal marina
1/4 de hojas de perejil
1/2 cucharada. Pimienta picante molida o Guindilla o aji molido , que es lo mismo pero depende del pias de cada uno los nobbres de los alimentos
4 cdas. de aceite de oliva

Modo Hacer Preparación

En una olla con agua hierve las almejas y los mejillones a fin de que se abran. Los moluscos deben ser frescos. Guarda el agua de cocción de los moluscos, previamente colada. Sácalos de sus conchas

En una sartén a fuego bajo rehoga el ajo picado en el aceite junto con los langostinos. Retíralos y reserva. Pon en la sartén el tomate pelado y agrégale un par de cucharadas del agua de los moluscos; cocínalos unos 15 min. con sal y pimienta.
Mientras, hierve la pasta en agua salada. Cuando esté lista, retírala y ponle la salsa de tomate con el ajo, las almejas, los langostinos y los mejillones. Saltea la mezcla a fuego fuerte por 1 o 2 min. Espolvorea el ají molido y el perejil picado. Sirve.

comida italiana, Spaghetti a la marinara mejillones langostinos

Raviolis gratinados

Ingredientes: La rioja Haro

4 docenas de ravioli
150 gramos de carne de cerdo picada
1 lata de 200 gramos de tomate frito
mantequilla
queso rallado
aceite
sal al gusto
Para hacer la salsa bechamel
50 gramos de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 decilitro de leche
nuez moscada
sal

Modo de preparación:

Comenzamos hirviendo los raviolis en agua con sal 12 minutos, escurrirlos sofreír la carne picada en un poco de aceite, la mezclamos
con el tomate frito,
mezclamos los raviolis con la salsa, preparar la salsa bechamel con los ingredientes indicado en una fuente para horno de molde alto
poner capas intercaladas
de bechamel, ravioles bechamel, asi sucesivamente, espolvorear con queso rallado, y colocar en la superficie trocitos de mantequilla
cocer a horno medio a 10
minutos y gratinar a horno fuerte.

Recetas italianas faciles Almería Raviolis

Pasta multicolor con atun

Ingredientes:

Pasta de colores
Atun
Mayonesa

Como preparar una pasta con atun:

enzamos guisando la pasta, una vez este hecha le incorporamos el atun, lo mezclamos bien y le incorporamos la mayonesa, una vez este lista la pasamos a la nevera y listo. Lo podemos acompañar con un bistec,...

Pasta de curry roja

Ingredientes para 4 personas
15 g. de guindillas secas, sin semillas
15 g. de gambas secas
3 chalotes picados
1 cucharada de raíz fresca de jengibre picada
1 cucharada de ajo picado
1 cucharilla de granos de pimienta negra
1 cucharilla de cilantro molido
1 cucharilla de comino molido
1 cucharada de cilantro fresco picado, incluyendo hojas, tallo y raíz picada
1/2 cucharilla de laos molido
1 cucharilla de hierba de limón molida o 1 cucharada de corteza de limón picada
·2 cucharadas de zumo de limón

Preparacion : receta Pasta de curry roja
Remojar las guindillas y gambas en agua caliente que las cubra hasta que estén tiernas, unos 20 minutos. En batidora, combinar las guindillas y gambas y el liquido del remojo con el resto de los ingredientes. Batir hasta reducir a una pasta espesa. Añadir más zumo de limón si hace falta.

Pasta de aceituna

Ingredientes Pasta de aceituna verde:

Aceitunas negras
Ajo
Aceite
Pimienta negra
Sal al gusto

Como prepararlo:

Comenzamos incorporando el ajo picado en un mortero junto con el aceite, las aceitunas por la mitad, la pimienta negra, lo molemos hasta que quede bien mezclado, le añadimos sal al gusto. Listo. Lo podemos acompañar con camarones al ajillo...

Pasta con salsa de setas

Ingredientes para 4 personas:

800 gramos de pasta cocida
100 gramos champiñones
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de crema de leche
1 cucharadita de margarina
Romero o tomillo
Albahaca
1/2 cebolla picada
Cacito de caldo de pollo

Como preparar una pasta con setas:

Comenzamos incorporando en una sarten un poco de mantequilla, cebolla picada y el romero o tomillo, lo champiñones, en cuanto se dore un poco le incorporamos el vino blanco, lo dejamos unos minutos y le incorporamos el cacito junto con la crema de leche, lo dejamos unos minutos y luego le incorporamos la pasta ya cocida y la albahaca, revolvemos y listo.

Pasta con salsa brocoli

Ingredientes:

Brocoli
Anchoas
4 dientes de ajos
Aceite
Agua
Pasta
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Perejil picado
Pechuga de pollo

Como preparar una pasta casera:

En primer lugar vamos incorporando en una batidora los ajos, las anchoas al gusto, el brocoli que deseemos, lo cubrimos con agua, salpimentamos al gusto y lo batimos, tras esto pasamos la pechuga de pollo a una sartén junto con la salsa recién preparada, en cuanto la pechuga este dorada por las dos caras la retiramos, y mientras vamos incorporamos en el interior de un cardero agua y las pastas, en cuanto el agua se aya evaporado le incorporamos la pechuga, en cuanto esté hecho picamos el perejil y lo ponemos por encima junto con unas gotas de aceite y listo para comer.

Pasta con boloñesa de atun

Ingredientes:

1/2 cebolla
2 dientes de ajo
perejil
oregano
3 latas de atun
tomate frito
100 mililitros de vino blanco
400 gramos de pasta
sal al gusto
aceite

Como preparar una pasta casera:

Empezamos picando la cebolla y el ajo, en una sarten le añadimos un buen chorro de aceite y le incorporamos el ajo y la cebolla a fuego lento, lo dejamos pochar unos 2 minutos, una vez pochado le añadimos el atun, el vino blanco, el perejil, oregano, en caunto coja vapor le añadimos el tomate frito, a parte en una cacerola le añadimos agua, el aceite y la sal, lo dejamos hervir, en cuanto este le añadimos la pasta unos 7 ú 8 minutos, lo pasamos a un plato y listo.

Pasta con atun

Esta receta es muy sencilla de preparar en tan solo unos 12 minutos

Ponga a hervir agua con sal al cocinar la pasta. Mientras tanto, en una sartén calentar un poco de aceite, sofreir dos dientes de ajo cortado por la mitad (lo que eliminaría después de la cocción), un puñado de alcaparras en vinagre, una pizca de orégano y 2 lata de atún en aceite vegetal desmenuzado finalmente , sal, mezclada con vino blanco y si se seca demasiado le agregamos con un poco de agua de la cocción y un poco de perejil picado.

NOTA : si te gusta se le puede poner 2 tomates picados sin piel como una salsa con tomate y aceitunas sin hueso negras cortado en dos

Pasta a la marinera

PASTA A LA MARINERA
INGREDIENTES
600 gramos de pasta nido
150 gramos de gambas
300 gramos de mejillones
8 cigalas
sepia
1 cebolla
4 dientes de ajo
medio vino blanco
pimiento dulce
pimienta negra
perejil
aceite de oliva
sal

Mode de preparacion
coge un salten hondo le echa agua deja que se calienta y le echa sal después le echa un diente de ajo y un chorrito de aceite y lo deja hervir a fuego fuerte le echa la pasta nido al salten de agua a continuación coge otro salten y le echa un poco de aceite y ajo también le echa cebolla para que no se queme los ajos le echa un poco de sal para que se haga mas rápido le tiene que dar vuelta por lo menos 5 minutos añade el chopo pero tiene que estar picadito para que se haga mas rápido le echa 3 gambas si es para una persona si es para mas le echa mas deja que se haga las gambas por lo menos 1 minutos cuando ya lo haga s echo le echa las almeja y 2 mejillones deja que se haga le tiene que dar mucha vuelta ahora le echa el vino y le das vuelta coge otras gambas peladas y lo echa dentro le echa el pimentón le cucharadas por todo el sitio le echa un pelin de sal le echa la pasta deja que se caliente 3 minutos lo retira coge un plato y le echa todo loo que estaba en el salten y seguro que te a quedado riquísimo uhhhhhhh

Pasta a la carbonara con nata

Ingredientes:

2 huevos
200 gramos de bacon
200 mililitros de nata para cocinar
100 gramos de queso palmesano
pimienta negra
sal al gusto

Como preparar la pasta:

Comenzamos batiendo un poco dos huevos, luego le incorporamos la nata, lo mezclamos, le añadimos sal al gusto, la pimienta negra molida, el queso, lo mezclamos todo bien, una vez este hecho ponemos a cocer la pasta y a parte a dorar el bacon, una vez dorado lo retiramos y hecha la pasta la escurrimos y lo mezclamos todo y listo.

Macarrones con tomate

Ingredientes para 4 personas:

250 gramos de macarrones
400 gramos de tomate triturado
125 gramos de queso parmesano
100 gramos de taco de jamon
100 gramos de chorizos en rodajas
425 gramos de agua
120 gramos de cebolla
sal al gusto
oregano
60 gramos de aceite de oliva

Modo de preparacion:

Comenzamos incorporando en una thermomix el queso, lo dejamos 10 segundos a la velocidad 10, lo dejamos a un lado y metemos en la thermomix el jamon a 5 golpes de turbo, lo dejamos a un lado, ponemos el chorizo a 4 golpes, lo reservamos, e inorporamos la cebolla a 4 segundos velocidad 4, una vez hecho colocamos la mariposa sobre las cuchillas e incorporamos el aceite, lo sofreimos unos 7 minutos temperatura varoma velocidad 1, añadimos el tomate, la sal, el oregano, sofreimos 10 minutos temp. varoma velo. 1, una vez hecho incorporamos el jamon y el chorizo, lo rehogamos 3 minutos, temp. varoma, velo. 1, añadimos el agua, programamos 7 minutos, temp. varoma vel. 1, incorporamos los macarones y cocemos 5 minutos, temp. varoma velo. 1, le hechamos el palmersano por encima y listo.

Macarrones con tomate

Ingredientes para 5 personas:

300 gramos de macarrones
500 gramos de tomate triturado
250 gramos de parmesano
200 gramos de jamon en tacos
200 gramos de chorizo en rodajas
500 litros de agua
200 gramos de cebolla
Sal al gusto
Oregano
Aceite de oliva

Como preparar unos macarrones con tomate:

Comenzamos incorporando en la thermomix el queso en dados, lo rallamos unos 10 segundos velocidad 10, lo apartamos y le incorporamos el jamon trocear 5 golpe de turbo, lo apartamos y le ponemos el chorizo trocear 4 golpes de turbos, lo juntamos con el jamon, despues le incorporamos la cebolla lo troceamos 4 segundos velocidad 4, bajamos la cebolla que se queda por encima y le ponemos la mariposa, le añadimos el aceite al gusto, lo sofrimos 7 minutos temperatura varoma velocidad 1, le incorporamos el tomate, la sal al gusto, el oregano, lo sofreimos 10 minutos temperatura varoma velocidad 1, pasado el tiempo le incorporamos el jamon y el chorizo, lo rehogamos 3 minutos temperatura varoma velocidad 1, le incorporamos el agua, lo programamos 7 minutos, temperatura varoma velocidad 1, cocemos los macarrones 5 minutos, temperatura varoma velocidad 1 y listo.

Macarrones con queso de soja

Ingredientes:
3 tazas de macarrones cocidos.
1 huevo duro picado
cebolla
1 taza de queso de soja
1 taza de leche

Preparación: Se mezcla el queso de soja con el huevo picado, la cebolla y la leche. Se sazona con sal. Se coloca alternadamente una camada de macarrones y una mezcla de queso de soja en una asadera que se lleva al horno.

Macarrones con queso

Ingredientes para 6 personas: 60 gramos de mantequilla,; 250 gramos de macarrones hervidos y escurridos

Ingredientes Para 6 personas
1/2 Kilo de macarrones o coditos
2 1/2 taza de leche
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de cebolla rallada
2 cucharadas de maicena
1/2 cucharita de mostaza
1/2 cucharita de salsa inglesa
1/4 cucharita de sal
1/4 cucharita de pimienta
1 1/2 taza queso parmesano o queso amarillo rallado

Modo de preparacion
Cocinar la pasta con algo de mantequilla
Disolver la maicena con leche y añadir 1/4 de mantequilla, cebolla, mostaza, salsa ilglesa, sal y pimienta.
LLevar a fuego lento revolviendo y agregar el queso amarillo, dejar derretir, verter la salsa sobre la pasta y servir.

Espolvorear los macarrones con abundante queso parmesano Situar los macarrones en una fuente de horno, repartidos de forma homogénea. se le puede poner dados de bacon

parmesano queso salsa inglesa maicena mostaza

Macarrones con queso

Ingredientes:

1 bolsa de macarrones y queso
Leche
Mantequilla

Como preparar unos macarrones con queso:

En primer lugar ponemos a hervir el agua, una vez hervido le incorporamos los macarrones de la marca a desear, una vez pasado unos 6 minutos lo apagamos y lo dejamos reposar 3 minutos más, tras pasar los 9 minutos en total lo colamos y le incorporamos leche fría al gusto, lo revolvemos un par de veces y lo volvemos a poner al fuego, volvemos a revolver, le añadimos la mantequilla y no paramos de revolver, tras pasar un poco le añadimos el queso que venía con los macarrones y revolvemos hasta que la mantequilla se derrita y listo para comer.

Macarrones con atun

Ingredientes

400 gramos de macarrones
1 lata de atun en aceite de 150 gramos
2 tomate de ensalada
100 gramos de aceitunas rellenas
2 huevos duros
salsa mayonesa
1 hoja de laurel
sal al gusto

Modo de preparación:

Comenzamos hirviendo los macarrones 20 minutos, en agua con sal y la hoja de laurel, escurrimos y los lavamos bajo el grifo y lo dejamos escurriendo,
mezclamos con la mitad de mayonesa, el atun desmenuzado y la mitad de aceituna picada, colocarlo en un bol, le añadimos ell tomate picado rodajas de huevo duro
aceituna y lo cubrimos con la mayonesa restante dejarlo en la nevera hasta el momento de servirlo

Macarrones Verano

Macarrones americanos

Ingredientes:

500 gramos de queso curado
Queso parmesano
Mostaza
Mantequilla
Harina
Pan rallado
Nuez moscada
900 gramos de leche
600 gramos de macarrones
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Como preparar unos macarrones americanos:

Lo primero que vamos a hacer es derritiendo la mantequilla, una vez derretida sin dejar de remover le incorporamos la harina, tras pasar 3 minutos le añadimos la leche poco a poco y sin dejar de remover, una vez le hemos añadido la leche, salpimentamos al gusto y le echamos la nuez moscada al gusto, tras revolver le ponemos el queso y volvemos a remover, luego lo mismo con la mostaza y lo dejamos que se haga al fuego, a parte en una cacerola ponemos agua y sal al gusto al fuego, tras hervir, le añadimos los macarrones, una vez estén los macarrones blandos los escurrimos y le echamos por encima un poco de agua fría, los pasamos a un bol o a un plato y le echamos por encima la salsa bechamel que habíamos preparado anteriormente, por encima le ponemos el queso parmesano rallado al gusto y un poco de harina, tras esto lo pasamos al horno hasta que veamos que este listo.

Lasaña boloñesa

INGREDIENTES lasaña boloñesa

Sal
Media cucharadas de aceite de oliva
8 láminas de lasañas
300 gramos de salsa boloñesa
800 gramos de bechamel
200 gramos de mozzarella
Mantequilla
24 gramos de parmesano

MODO HACER lasaña boloñesa DE PREPARACION

Cogemos un cuchillo y una tabla corta la mozzarella en forma de dados, coja una olla un bol y papel de cocina, incorpore agua fría en la olla cuando este en el fuego la sal al gusto incluido el aceite de oliva. Cuando el agua empiece a hervir colocamos las lasañas pero no las ponemos una encima de otra la dejamos menos de lo que indique el paquete para que este duro, cuando este listo lo sumergimos en agua fría, al sacarla lo sumergimos con papel de cocina lo precalentamos en el horno a 250,
coge un recipiente que aguante el calor y extiende bien la mantequilla se va a dividir en 5 parte la salsa en 3 la boloñesa vamos colocando la pasta, salsa y queso.
Vamos a dividir la mozzarella y la pasta en 4 partes, extiendan la quinta parte del bechamel en el recipiente, hay que colocar las 3 salsa en orden lasaña, bechamel, salsa mozzarella y boloñesa.
La ultima capa tiene que ser en orden de bechamel y mozzarella ralla el queso, lo ponemos en el horno 12 minutos 250 gramos. QUE RICO

Frittata con mozzarella fresca

Frittata con mozzarella fresca

Sirve a 6

7 a 8 onzas mozzarella fresco, en rodajas finas

2 cucharadas de aceite de oliva

½ taza de rodajas muy finamente la cebolla amarilla

¼ de taza de albahaca fresca picada gruesa

1 a 2 dientes de ajo mediano, pelada y picada

¼ cucharadita de hojuelas de pimienta roja triturados

Acerca de ½ cucharadita de sal kosher, dividido

Acerca de ½ cucharadita de pimienta recién terreno negro, dividido

5 huevos grandes

¼ de taza de agua

¼ a ½ cucharadita de salsa de pimiento picante

¼ de taza de queso parmesano recién rallado

1. Calor de pollos de engorde. Ajuste de modo rack sartén es de aproximadamente 3 pulgadas de la fuente de calor. Coloque rodajas de mozzarella entre hojas de toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.

2. Caliente el aceite de oliva en una parrilla de la prueba de 10 pulgadas sartén antiadherente más de medio-bajo calor. (Envolver el pan de manejar en papel de aluminio si es necesario para soportar el calor de la parrilla.) Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna y un poco de oro, unos 10 minutos. Añadir albahaca, el ajo y el pimiento rojo hojuelas y cocine, revolviendo de vez en cuando, a 5 minutos. Temporada ligeramente con sal y pimienta; retiradas de la producción.

3. Bata los huevos juntos, el agua, la salsa de pimiento rojo y un poco de sal y pimienta. Volver sartén a fuego medio y añada los huevos y el queso parmesano. Remover un par de veces, entonces sin cocinar revolviendo hasta que la parte inferior de la frittata pardos y los huevos apenas están empezando a fijar en la parte superior. Retirar del fuego. Muzzarella

5. Se encargará de mozzarella rebanadas más de la parte superior de la frittata. Lugar sartén bajo la parrilla hasta que el queso se derrita, dorado y burbujeante. Retirar del fuego y sobre una rejilla para enfriar 5 minutos. Libremente arriba espolvorear con pimienta negro antes de cortar en cuñas.

mozzarella de bufala Famoso queso fresco napolitano de creciente actualidad, con innumerables aplicaciones culinarias frías o calientes,

Espaquettis con gambas y setas

Ingredeintes

1/2kilo espaquettis
1 bandeja setas
1kilo gambas medianas peladas
1 chorro de salsa de soja
1/2litro de nata de cocinar
2 dientes de ajo

Como hacer o preparacion: espaguetis con gambas
poner a cocer los espaguettis en agua con un poco de sal, avecrem y mantequilla

mientras trocear las setas en cachos y dientes de ajo bien picadito

poner una sarten 1 diente de ajo picadito cuando este dorado echar la mitad de las setas y la mitad de las gambas cuando este en su punto de fritura echar la mitad de las nata y un chorro de soja. cuando ya este añadir la mitad de los espaquettis y freir unos minutos mas

con la otra mitad repetir operacion

poner en una bandeja todo y adornar con unas ramitas de perejil

Espaquetis

espaguetti a la mia

Ingredientes
1 sobre de pasta.
1 sobre de salsa de tomate.
1/4 de onza de queso seco rayado.
1/4 de aceite de oliva.
1/3 de onza de cebollin.
1 ramita de apio.
sal y pimienta al gusto.
1 cebolla cortada a la juliana.

Preparacion
ponga a cocer la pasta en una sarten, luego que esta este
lista en otra sarten ponga el aceite a calentar, deje caer la cebolla a la juliana, el apioy el cebollin ,y sofria, cuando estos esten listos deje caer la pasta y la salsa de tomate agregue la sal y pimienta.sirva caliente y con el queso.

Espaguetti a la Crema de Albahaca

Receta espaguetti a la Crema de Albahaca

Spaguettis 500 g
Manteca 25 g
Crema de leche 200 g
Sal a gusto (opcional)
Nuez moscada 1 pizca
Pimienta negra, preferentemente, recién molida
Ajo pelado, machacado 1 diente
Albahaca lavada, escurrida 10 hojas
Queso Parmesano rallado, para acompañar

Ponga abundante agua en la olla y lleve a fuego fuerte hasta que hierva, entonces, cocine los fideos hasta que estén al dente, más o menos 7 min. Escurra y colóquelos en la fuente.

Mientras tanto, en la ollita, a fuego medio/bajo, derrita la manteca. Entonces, añada la crema de leche, la sal y la nuez moscada, mezclando bien, sin retirar de la hornalla.

Luego, añada el ajo y la albahaca, mezcle y retire del fuego, antes de que empiece a hervir. Retire, salsee los fideos, espolvoree con pimienta y sirva, con el queso rallado.

Espaguetis tres quesos

Ingredientes:

750 gramos de espaguetis
2 taza de crema de leche
75 gramos de queso mozzarella
75 gramos de queso parmesano
75 gramos de queso crema
1 tomate
Brócoli
Aceite
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Como preparar unos espaguetis caseros:

Comenzamos cortando el tomate en rodajas, el brócoli lo cortamos en trozos pequeños y los quesos los cortamos como más nos guste, en cuanto esté ponemos un cardero con agua, en cuanto empiece a hervir le añadimos los espaguetis, le ponemos la sal al gusto y los dejamos que se haga, a parte en otro cardero dejamos que se vuelva a hervir el agua, en cuanto esté le añadimos la brócoli y lo dejamos que se haga, mientras se hacen pasamos a una sartén caliente los tomates cortados en rodajas, en cuanto se hagan un poco los tomates lo retiramos y lo pasamos a un bol, en la misma sartén del tomate incorporamos la crema de leche y los queso cortados en trozos, en cuanto el queso este derretidos le incorporamos el tomate y el brócoli ya hecho, lo mezclamos un poco y salpimentamos, en cuanto los espaguetis estén hechos lo escurrimos y lo pasamos a un cardero junto con la mezcla de queso, lo dejamos que se haga al fuego unos 5 minutos y listo para comer.

Espaguetis sencillos

Ingredientes:

1 paquete del nº3
1 lata de tomate
1 lata de carne
1 lata de salchichas
aceitunas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 chorro de aceite
1 chucharada de mantequilla
oregáno
sal al gusto

Modo de preparación:

Cogemos en un Caldero y le añadimos agua, la mantequilla, la sal al gusto, dejamos que hierva, en cuanto este le incorporamos los espaguetis, vamos revolveindo y cada 5 minutos vamos probando por el gsutop de cada persona
salsa:
cogemos un sarten, le añadimos un chorro de aceite, la cebolla en dados muy pequeñitos, el ajo, cuando este doradito le añadimos, la lata de estarlus (opcional) revolvemos, le añadimos la lata de carne, dejamos que caliente bien y le ponemos las salchichas para que coja ese sabor especial, hay muchas personas que le añaden azúcar, yo personalmente echo tomate libys estarlus pero es opcional, una ves los espaguetis echo los lavamos y los mezclamos juntos a la salsa, le añadimos la aceituna revolvemos y listo para comer!

Espaguetis finas hiervas

Ingredientes espaguetis faciles de hacer:

espaguetis
aceite de oliva
2 ajo
tomillo
romero

Modo de preparacion: como hacer espaguetis

Cogemos una olla y ponemos a hervir lo espaguetis con agua, en cuanto esten los ponemos debajo de grifo y los ponemos a escurrir con el grifo abierto, picamos los dos dientes de ajo, cogemos una sarten (que sea antiadherente) y echamos aceite ponemos el ajo hasta que se dore añadimos lo espaguetis, el tomillo y romero y ¡listo!. Pueden servirse 2 cazos que representan 280 kcal.

Espaguetis de queso y pimienta

Ingredientes:

400 gramos de espaguetis
Pimienta negra molida
160 gramos de queso pecorino
Sal gorda

Como preparar unos espaguetis de queso y pimienta:

Comenzamos incorporamos en una cacerola un poco de agua, en cuanto comience a hervir le incorporamos la sal gorda y los espaguetis, luego conservamos dos cucharadas de caldo y la escurrimos, lo juntamos los espaguetis junto con el caldo, el queso rallado, lo mezclamos, le ponemos la pimienta negra por encima y revolvemos si se desea se puede hechar mas pimienta. Listo.

Espaguetis con Sepia

los ingredientes necesarios son absolutamente comunes.

Ingredientes Espaguetis para 4 personas:
Espaguetis 300 gramos
2 sepia o calamares
500 gramos. Mejillones
300 gramos. de tomates
un diente de ajo
sal y pimienta
de perejil picado

Modo de hacer Espaguetis

Limpiar la sepia, abrirlos por la mitad y cocinar en una sartén sin salsa (barbacoa), cuando estén cocidas, cortadas en tiras con un cuchillo. Limpie los mejillones, póngalos en una cacerola con una tapa para abrirlos, pelarlas y guardar el agua de cocción. Cortar los tomates en trozos grandes.
Ponga a cocinar los espaguetis en agua con sal.
Coged una sartén grandes, pongale un poco de aceite extra virgen de oliva, un diente de ajo y pimienta, y sofreir el tomate, añadir la sepia y los mejillones y un poco "de su agua de cocción . Cocer durante diez minutos después, agregue la pasta previamente escurrida y dejar fuego lento dos minutos.
Vierta un montón de perejil picado y finalmente Sirva como se desee.

Espaguetis con pollo

Ingredientes:

Pasta de espaguetis
1 pechuga de pollo
Salsa de tomate
Champiñones
Aceite
Agua
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Como preparar espaguetis caseros:

En primer lugar ponemos a hervir una cacerola con agua y un chorro de aceite, lo dejamos hasta que empiece a hervir, mientras vamos a poner en una sartén con un poco de aceite a que se dore la pechuga de pollo cortada en trozos pequeños, salpimentamos el pollo y dejamos que se haga, luego lo retiramos del fuego. En cuanto empiece a hervir el agua le añadimos los espaguetis y dejamos que se haga, agregamos los champiñones y la salsa de tomate, revolvemos bien y le añadimos la pechuga de pollo cortada en trozos, volvemos a revolver y dejamos que repose unos 10 minutos y listo para comer.

Espaguetis con Milanesa

1 paq. espaguetthis, 1 consome, 1/2 kilo milanesa, papas, 1 paq. galletas saladas, pimienta, 1 huevo.

Preparacion.-
1.- Poner agua a hervir con sal.
2.- Cuando este a punto de ebullicion, agregar la pasta de espaguetthis con el consome .
3.- Por lo pronto sazonar la milanesa con pimienta y sal.
4. Moler la galleta salada para empanizar la milanesa.
5.- Checar si la pasta de espaguetti ya esta al dente.
6.- En un plato poner el huevo y revolcar ahi las milanesas,
despues pasar por la galleta molida y freir.
7.- Servir en un platon con la pasta de espaguetthis y la milanesa, si se desea se puede aderezar el espaguetthis con crema, queso o salsa de tomate.
8.- Ah y por supuesto las papas y la salsita que nunca debe de faltar.

Tips.-Espaguetis con Milanesa Esta receta de pastas faciles esta super sana y quedaras muy bien con tu familia.

Pudes ver mis recetas en Mirth Leal recetasdepastasfaciles.com

Espaguetis Con Huevo

Ingredientes:
300 g de espaguetis
3 huevos
Queso rallado
Mantequilla
Sal y pimienta

Elaboración
Cuece los espaguetis en agua con sal y aceite, escurre cuando esté al dente y refréscala.Saltea la pasta con mantequilla. Espolvorea con pimienta negra molida y añade los huevos batidos y sazonados, remueve hasta que casi se cuajen . Echa por encima el queso rallado.

Espaguetis con almejas

Uno de los placeres del Cocina disfrutar del Sabor mar y La pasta fresca regado con un excelente vino blanco .

Algunos prefieren espaguetis con almejas se le puede agregar salsa de tomate,

Ingredientes

Almejas: 600 gramos
Espaguetis: 400 gramos
Aceite
Ajo 3 dientes
Perejil 50 gramos
Sal algusto
Chile o Pimienta picante

Como hacer Espaguetis

3 dientes se fríen en una sartén de aceite de oliva hasta que estén dorados. A continuación, agregue almejas Escurrir bien y dejarlos cocinar fuego fuerte durante 2-3 minutos hasta que estén todos abiertos.

Cocine los espaguetis con abundante agua durante unos doce minutos o mas , cuando este hecha la pasta

se separan las almejas dejando de lado la mita para la decoración del plato (la mitad se queda en la sartén con el aceite. Añadir una perejil finamente picado sal y un toque de chile y luego verter en una sartén los espaguetis cocidos al denté.

Cocine los espaguetis el aceite de las almejas por lo menos durante un minuto y servir inmediatamente adornado con almejas . se puede acompañar con salsa de tomate.

Nota : Un pequeño truco para darle un mejor sabor Espaguetis , las almejas antes de cocinarlas dejarlas en agua y sal durante una hora

Espaguetis caseros

Ingredientes:

1 paquete de espaguetis
Salchichas
1/2 cebolla
Tomate
Aceite
Sal al gusto

Como preparar unos espaguetis:

En primer lugar incorporamos en un cardero el agua con la sal al gusto y un poco de aceite, una vez comience a hervir le añadimos los espaguetis, lo cubrimos con agua y lo dejamos hacer unos 12 minutos, de vez en cuanto los mezclamos, mientras se hacen vamos picando la cebolla, cortamos en rodajas la salchicha, en cuanto estén hecho los escurrimos, los pasamos al cardero y le añadimos la cebolla y las salchichas, lo dejamos un poco y le añadimos el tomate y lo mezclamos todo, en cuanto estén hecho ya están listo para comer.

Espaguetis carne molida

Ingredientes:

1 lata de tomate frito
1 paquete de espagueti
200 gramos de carne molida
1 cebolla
Aceitunas
2 deintes de ajo

Como preparar unos espaguetis deliciosos:

Comenzamos picando la cebolla, le incorporamos un poco de aceite a un cardero, los dientes de ajo picados, en cuanto comience a dorarse le incorporamos la carne y lo mezclamos hasta que coja color, le incorporamos el tomate, con un vaso de agua, en cuanto comience a hervir le añadimos los espaguetis, le bajamos el fuego y lo revolvemos sucesivamente ya que es propenso a pegarse cuando este casi a su punto le añadimos las aceitunas si en un momento se ve sin caldo le podemos añadir agua siempre caliente con una pastilla de avecrem para que no pierda el sabor.

Espaguetis a la carbonara

Ingredientes:

4 yemas de huevo
1 huevo entero
100 gramos de queso
150 gramos de tocino en trocitos
320 gramos de pasta para espaguetis
2 cucharadas de aceite de oliva
pimienta negra molida

Modo de preparacion:

Comenzamos cociendo lo espaguetis en una cacerola con agua salada sin escesos, a parte en una sarten ponemos el tocino, en un bol añadimos las yemas y el huevo, vamos batiendo, una vez batido incorporamos el queso, luego la pimienta negra, revolvemos y añadimos tocino, escurrimos la pasta y la añadimos al bol y listo.

Espagueti con chorizo

1 paquete de espagueti
1 tomate asado y pelado
pimienta al gusto y sal
1 diente de ajo y hojas de laurel al gusto
un chorrito de aceite

procedimiento
1- pon a coser el espagueti con el ajo hojas de laurel sal y el aceite.
2- cuando ya este bien cosido retirale todo lo que le hechaste y enseguida ponlo en agua fria para que el espagueti deje de coserse con el vapor.
3- 3n sarten pon a freir el chorizo hasta que este en su punto mientras licua el tomate asado y pelado luego añadecelo al chorizo mueve constantemente hasta que se convinen los sabores luego agrele poquita pimienta y tantita sal si hiciera falta cuando ya se hallan convinado los sabores agrega el espagueti ojo sin el agua revuelve para que el espagueti se convine con la mezcla al final espolvorea queso al gusto.....

fin

espero y les guste la verdad esta muy sabroso bueno bye cuidense mucho y besitos besitos besitos !!!!

Ensaladilla de Macarrones y guisantes

Ingredientes receta de pasta
500 gramos de guisantes
100 gramos de pasta
mayonesa
salsa de tomate
perejil
sal

Como hacer la ensaladilla de macarrones
Hervir por separado los guisantes ,y los macarrones partidos en trozoz pequeños ,escurrir y dejar enfriar mezclar en la ensaladera guisantes , macarrones y la mayonesa espolvoreal con el peregil picado y la salsa de tomate y comer esta ensalada de pasta rapida