Postres

Yogurt Casero

Ingredientes
1 litro de leche entera
1 yogur natural (125 miligramos)

Como hacer yogur casero
Pon el litro de leche en una cacerola y llevala al fuego calientala hasta alcanzar los 45 grados aprox (sin que llegue a hervir) cuando la leche este un poco caliente sacamos un bol de platico y metemos el yogur y la leche caliente mezclamo bien ahora cogemos unos vasos y metemos toda la leche y si no te cabe en un baso lo pones en otro lo metemos en el horno y lo calentamos 5 minutos a la potencia maxima y después lo apagas cuando o apagues metemos los vasos y lo deja reposar unas 12 horas cuando halla pasado las horas lo calentamos otra vez 5 minutos y reposara otra vez 12 horas lo ponemos en la nevera y ya esta

Yogurt casero

Ingredientes para elaborar 5 litro de yogurt:

5 litros de leche
1/2 yogurt de cualquier sabor

Como preparar un yogurt casero:

Comenzamos incorporando en una cacerola la leche, vamos revolviendo, pasado unos minutos le incorporamos el yogurt, una vez llegue a 53º lo retiramos del fuego y lo pasamos a los frascos no dejando que se enfrie, lo dejamos que se repose unas 12 horas y luego lo pasamos a la nevera y listo.

vishi de frutas

ingredientes:
* 1 taza de nuez
* 1/2 taza de crema
* rayadura de zanahoria
* 1/2 taza de manzanas finamente picadas
* 1 Oz. de angostura
* 1/2 Oz. de jugo de almibar de piña
Se mezcla todo en un recipiente se deja en el conjelador por 5 minutos y se degusta de esta sencilla y riquisimo postre refrescante!!!!

Trufas de chocolate

Ingredientes:

500 gramos de cacao en polvo
250 gramos de mantequilla
Leche condensada
Cafe
Brandy
chocolate líquido

Como preparar unas trufas de chocolate:

Comenzamos mezclando en un bol el cacao en polvo y la mantequilla, una vez este bien mezclado le añadimos la leche condensada junto con el cafe y lo volvemos a mezclar, tras esto le incorporamos el brandy al gusto y el chocolate líquido en cuanto este la mezcla homogénea lo pasamos al frigorífico, antes de retirarlo del frigorífico añadimos en un bol el chocolate líquido y en cuanto este la masa bien dura pasamos las bolas hechas anteriormente por el chocolate tras esto las volvemos a poner en el frigorifico y listo para comer.

Trufa de chocolate blanco

Ingredientes:

250 gramos de chocolate negro
250 gramos de chocolate blanco
225 gramos de fideos de chocolate
125 gramos de nata liquida
250 gramos de cacao puro en polvo sin azucar

Modo de preparación:

Comenzamos incorporando la nata liquida al fuego y revolvemos, lo retiramos cuando empieza a hervir, en cuando alla empezado a hervir le echamos el chocolate blanco partido en trozos pequeños, revolvemos hasta conseguir una masa fina,la dejamos reposar 1 dia en la nevera, en cuanto halla transcurrido ese dia lo batimos, cogemos una manga pastelera si no tienen con dos cucharillas e introducimos la mezcla en un papel de repostería o una bandeja, metemos la trufa en el congelador y fundimos el chocolate negro, luego cogemos la trufa y metemos unas por el chocolate negro u otras por el fideo de chocolate y listo!!!

Espero que te guste las trufas

Segovia Recetas Trufa Receta Chocolate Blanco Bombon

Tres leche

Ingredientes:

3 tazas de harina
Vainilla
Polvo para hornear
5 huevos
2 claras de huevo
Azúcar
Leche evaporada
Leche condensada
Crema de leche
Leche líquida

Como preparar un bizcocho tres leche:

En primer lugar comenzamos incorporando en un bol las 5 claras de huevo, batimos hasta que se quede a punto de nieve, en cuanto este y sin dejar de batir le vamos incorporando el azúcar, luego le añadimos 1 cucharada y 1/2 de vainilla, las yemas de huevo, el polvo para hornear, la harina y la leche líquida, lo pasamos al horno 200º unos 25 minutos, mientras se hace en el horno incorporamos en un bol la leche evaporada y sin dejar de revolver le vamos añadiendo poco a poco el resto de las leches, una vez hecho lo pasamos a la nevera, en cuanto el bizcocho del horno este hecho lo retiramos y lo separamos de los bordes con ayuda de un cuchillo, le hacemos unos huecos por encima y le echamos la mezcla hecha por las leches, a parte batimos las dos claras y las ponemos a punto de nieve una vez hecha le incorporamos el azúcar y volvemos a batir en cuanto este hecho lo ponemos por encima y listo para comer.

Trenzas de pan de soja con crema

Ingredientes:

50 gramos de mantequillas
300 gramos de leche soja
25 gramos de levadura prensada
60 gramos azucar
550 gramos de harina de fuerza
1/2 cucharada de sal
1 huevo batido

Como preparalo:

Comenzamos poniendo en el vaso la mantequilla, la soja, la levadura, el azucar y lo batimos 3 minutos, velocidad, 2 a 37º, ponemos la sal y la harina, programamos 3 minutos la velocidad espiga, lo dejamos reposar 1 hora aproximadamente, una vez trancurrido ese tiempo cortamos la masa en 3 partes la aplastaremos y luego le ponemos un poco de nata, vainilla..., haci con las otras dos, seguidamente las pondremos juntas y hacemos una trenza, una vez hecho lo pasamos al horno que pintaremos de huevo y le ponemos azucar mojado, lo pasamos al horno a 180º unos 30 minutos y listo.

Receta Mantequilla leche soja velocidad harina Receta Orense

Tortitas americanas

Ingredientes:

200 gramos de harina
Levadura
Sal al gusto
Azúcar
350 gramos de leche
Agua
3 huevo
Mantequilla derretida

Como preparar unas tortitas caseras:

En primer lugar vamos incorporando la harina, la levadura, el azúcar y la sal al gusto, a parte en otro bol vamos poniendo los huevos y lo batimos, en cuanto este le añadimos la leche y el agua, mientras mezclamos le vamos añadiendo la mantequilla derretida, lo vamos batiendo y poco a poco vamos incorporando el bol de las harinas, en cuanto este ponemos un pelin de aceite en una sartén y le añadimos un poco de mezcla, en cuanto veamos que a la mezcla empiezan a salir le burbujas le damos la vuelta, así las hacemos con todas y listo para comer.

Tortita de arroz

Ingredientes:

1 taza y 1/2 de arroz
5 huevos
1 cerveza
2 ralladuras de limon
Azucar
Harina

Como preparar unas tortitas de arroz:

Comenzamos batiendo los huevos e incorporandole la canela, el anis, lla cerveza, el arroz y lo ponemos a guisar, lo molemos, y lo hacemos como una pasta, en una sarten le ponemos mucha aceite y cogemos una cuchara de arroz la dejamos que se haga y espolvoreamos azucar.

Torta de Cafe

Los sabores del chocolate, la cereza, el café y la crema o chantilly crean una bella bebida que sabe como su tocayo, el postre “La Torta Selva Negra”.

Ingredientes:
• 30 ml o 29 grs. De Sirope de Chocolate.
• 15 ml o 14 grs. De Granadina.
• Crema batida.
• 180 ml o 172 grs. De café.
• Un golpe de Toddy frio.

Preparación: Mezcle el sirope y la granadina en un vaso de Martini luego añadimos el café frio y seguidamente con una cuchara la nata o crema montada sobre la bebida.

Torrijas Huevo Mantequilla

Ingredientes:

Pan
Huevo
Mantequilla
Leche
Azucar
Extracto de vainilla
Canela en polvo

Como preparar unas torrijas caseras:

Comenzamos batiendo el huevo y sin dejar de batir incorporamos la leche, poco mas tarde el azucar, luego la vainilla, en cuanto quede bien mezclado y coja un color oscuro le ponemos la canela en polvo, en cuanto este todo muy bien mezclado ponemos una sarten al fuego con un poco de mantequilla, mientras se va derritiendo mojamos el pan con la mezcla hecha anteriormente, una vez la mantequilla este derretida pasamos el pan a la sarten, en cuanto esten dorados ya estan lista.

Torrijas de naranjas con chocolate

Ingredientes:

Pan de dias anteriores
Zumo de naranja casero
Ralladura de naranja
Azucar
Miel
Chocolate negro para fundir
Canela
Cascara de limon
Huevos
Aceite

Como preparar unas torrijas de naranja con chocolate caseras:

Comenzamos mezclando en un cardero el zumo con el azucar, en cuanto este disuelto le incorporamos la miel y la ralladura de naranja, en cuanto el almibar este espeso lo colamos, lo dejamos reposar un tiempito, mientras tanto, cocemos la leche con la canela, la cascara de limon y el azucar al gusto, lo dejamos que se enfrie y luego lo colamos, cortamos en rodajas el pan y lo bañamos con la mezcla, mientras reposa batimos los huevos y pasamos las rodajas por los huevos, los pasamos a una sarten con abundante aceite y caliente, los colocamos en una bandeja con papel absorvente, y a parte mezclamos el azucar con la canela y pasamos algunas torrijas por ellas, otras las bañamos con el almibar de las naranjas y otras poquitas le ponemos chocolate y si se desea dejamos otras sin nada y listo para comer.

Torrijas con miel

Ingredientes:

3 barras de pan de días anteriores
3 huevos
1 litro de leche
Miel
Aceite de girasol
Agua hervida

Como preparar torrijas caseras:

En primer lugar vamos a cortar en rodajas las barras de pan y a batir los tres huevos. Seguidamente pondremos un cardero con agua al fuego, en cuanto comience a hervir le agregamos la leche, revolvemos, apagamos el fuego y lo pasamos a un bol. Introducimos los trozos de pan y los dejamos unos minutos.

Ponemos una sartén con aceite de girasol al fuego y colocamos al lado un plato grande con papel absorvente. Pasamos los trozos de pan de la leche al huevo batido, los mojamos bien por las dos caras y los incorporamos a la sartén una vez que esté el aceite bien caliente. Doramos bien por las dos caras el pan y los ponemos en el plato, así con todos los trozos.

En un cardero vamos a incorporar la miel al gusto y un chorro de agua, lo ponemos a fuego medio hasta que empiece a hervir que bajaremos el fuego, revolvemos y le introducimos las torrijas, las dejamos un minuto y las pasamos a un plato. Si nos sobró miel, podemos echarle por encima un poco más, también podemos espolvorear azúcar glass o lo que más nos guste y ya están listas unas deliciosas torrijas para semana santa.

Torrijas caseras

Ingredientes:

1/2 litro de leche
50 gramos de azúcar
2 huevos
200 gramos de mantequilla
Vainilla
Pan rallado
Pan del día anterior
Chocolate

Como preparar unas torrijas caseras:

En primer lugar vamos incorporando en un cardero la leche, en cuanto este tibia le añadimos el azúcar y la vainilla, lo mezclamos un poco, cortamos la barra de pan en trozos mas o menos iguales, picamos el chocolate y añadimos a un plato el huevo que batiremos, a parte incorporamos en la sartén la mantequilla, en cuanto este caliente pasamos el pan primero por la leche luego por el huevo y tras esto al pan rallado y a la sartén con mantequilla, las doramos por las dos caras y una vez dorado los pasaremos por el chocolate troceado y listo para comer.

Tocino de cielo con tarta de queso

Ingredientes:

Para el tocino de cielo:
5 yemas
1 huevo
300 gramos de azúcar
Para la tarta con queso:
250 gramos de queso crema
150 gramos de nata
5 cucharadas de azúcar
2 huevo
1 poco de leche
Maicena
Ralladura de limón

Como preparar el tocino de cielo y la tarta de queso:

En primer lugar vamos a hacer el tocino de cielo e incorporamos agua al fondo del cardero y separamos del azúcar 3 cucharadas soperas el resto del azúcar lo incorporamos al cardero, dejamos que el almíbar se valla haciendo unos 12 minutos mientras tanto en otro cardero a parte incorporamos un poco de agua junto con las cucharadas del azúcar que habíamos separado dejamos que se haga el caramelo, en cuanto el caramelo esté hecho apagamos el fuego y lo dejamos enfriar revolviendo de vez en cuando y cuando esté frío lo ponemos en el fondo del molde especial para prepararlo al baño-maría y en cuanto el almíbar esté hecho lo retiramos del fuego, con ayuda de una cuchara cogemos un poco de almíbar y dejamos que vuelva a caer dentro del cardero si vemos que las gotas caen lento ya esta hecho si no pues lo dejamos un poco más de tiempo, en un bol incorporamos las yemas junto con el huevo y lo mezclamos todo, en cuanto esté le vamos añadiendo poco a poco el almíbar y lo mezclamos, tras esto lo pasamos al molde que previamente habíamos incorporado el caramelo, lo pasamos al frigorífico mientras preparamos la tarta de queso, batimos en un bol el huevo junto con la nata, la leche, el azúcar y un poco de maicena, lo mezclamos y añadimos el queso crema, lo volvemos a mezclar todo y con cuidado lo vamos vertiendo sobre el tocino de cielo que estaba en el frigorífico, lo tapamos y lo incorporamos a un cardero con agua y lo dejamos que se haga unos 15 minutos aproximadamente, lo dejamos enfriar y listo para comer.

Tocino de cielo

Ingredientes:

Para el tocino de cielo:

7 yemas
2 huevo
200 mililitros de agua
300 gramos de azúcar
Azúcar

Para el queso:

300 gramos de queso en crema
250 mililitros de nata
Azúcar
2 huevos
1 poco de leche
Maizena
Ralladura de limón

Como preparar una tarta casera:

Lo primero que vamos a hacer es calentar el agua junto con el azúcar, lo dejamos en el fuego unos 14 minutos, mientras se va haciendo vamos poniendo en un cardero el azúcar con un poco de agua, lo dejamos que se caramelice, una vez caramelizado lo dejamos que se enfríe, una vez pasado los 14 minutos, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar un poco, mientras se enfría vamos batiendo las yemas del huevo y en cuanto este un poco frío el almíbar lo incorporamos y lo revolvemos, tras esto lo pasamos al molde caramelizado y lo metemos en el frigorífico, mientras se enfría vamos batiendo el huevo junto con la nata, la leche, el azúcar, el queso en crema y la maizena, una vez bien mezclado lo pasamos con cuidado al cardero que habíamos incorporado al frigorífico con el tocino de cielo, lo pasamos a cocer al baño maría, tras pasar 25 minutos lo retiramos del fuego y le ponemos un paño por encima, en cuanto esté bien frío lo pasamos al frigorífico y lo dejamos todo un día y que aproveche.

Tiramisu casero

Ingredientes:

550 gramos de galletas savoiardi
8 huevos
Cafe
250 gramos de azucar
650 gramos de queso mascarpone
Cacao amargo en polvo

Como preparar un tiramisu casero:

Comenzamos incorporando en un bol, las yemas junto con la mitad del azucar lo mezclamos todo bien y le ponemos el queso, en cuanto este montamos las claras junto con el azucar a punto de nieve, en cuanto este acabado lo mezclamos, una vez este bien mezclado le incorporamos a un bol hondo, las galletas ya pasadas por cafe y las colocamos en una fila, una vez acabada le incorporamos la crema ya preparada y le espolvoreamos el cacao y volvemos a poner encima en sentido contrario las galletas pasadas por cafe, volvemos a poner la crema y listo o podemos hacerle mas capas, lo pasamos al frigorifico y listo.

Tarta de queso y galleta

Ingredientes:

5 cucharadas de avena
Leche en polvo
Canela al gusto
Sal al gusto
Cacao en polvo
5 huevos
3 claras de huevo
Leche
1/2 cucharada de edulcorante
Maicena
Queso fresco
6 yogures naturales

Como preparar un postres delicioso:

Lo primero que vamos a hacer es calentar el horno a 200º, mientras se calienta vamos poniendo en un molde la avena, leche en polvo, la canela al gusto, la sal al gusto y el cacao en polvo, lo expandimos todo por el molde y le añadimos las claras de huevo y lo volvemos a mezclar, una vez este bien mezclado lo incorporado al horno a 200º y lo dejamos hacer entre 8 y 10 minutos, una vez hecha y esté fría lo troceamos y lo ponemos dentro del molde, a parte en un vaso mezclamo la leche con el edulcorante, lo incorporamos al molde y lo volvemos a mezclar todo junto, a parte mezclamos queso fresco con el yogurt, la maicena, los huevos y el edulcorante, lo mezclamos en el molde hasta que quede una masa lisa, lo incorporamos al horno a 150 y lo dejamos hacer por unos 25 minutos aproximadamente, tras haber pasado el tiempo dejamos que se enfrie y listo para comer.

Tarta de queso

Ingredientes
3 huevos
1 sobre de levadura royal
2 yogures griegos
600 gramos de queso (mascarpones)
Un baso de nata
Un baso de leche
Dos basos de azucar
2 basos de arina
los basos tienen que ser chicos

Modo de hacer tarta de queso facil Preparacion
cogemos un bol grande y echamos los tres huevos añadimos el queso mascarpones los dos yogures añadimos la nata la leche el azucar de dos basos la harina dos basos chicos y la levadura lo rebolvemos todo durante 5 minutos aprosimadamente engrasamos cubeta y vertemos la mezcla dejamos a 40 minutos a fuego lento y dejamos en reposo unas 10 minutos y con la espatula despegamos las parades y volcamos sobre un plato y luego a la fuente donde la silvamos ya esta listo

Tarta de nueces

Ingredientes:

200 gramos de harina
Sal al gusto
120 gramos de azucar
Mantequilla
2 huevos
100 gramos de nueces peladas
Nata
Vainilla azucarada
Ron
Agua

Como preparar una tarta de nueces:

Comenzamos incorporando en la batidora la mantequilla, 40 gramos de azucar, la sal al gusto y 1 huevo entero, lo batimos y vamos incorporamos poco a poco la harina que amasaremos a mano, untamos el molde con mantequilla y lo forramos con la masa estirada, pinchamos el fondo con un tenedor y con un pincel extendemos las claras, lo dejamos endurecer, reservamos 8 nueces y el resto las molemos, calentamos el resto de azucar con agua en una sarten, en cuanto este caramelizada doramos las nueces ya molidas, a parte batimos la nata con la yema de huevo (que sobraba), la vainilla azucarada, el ron y las nueces caramelizadas, lo vertemos al molde y lo pasaremos al horno unos 175º durante 40 minutos, una vez pasado este tiempo lo dejamos enfriar y retiramos el molde, le ponemos por encima las nueces y listo para comer.

Tarta de manzana caramelizada

#Ingredientes

-torta de burrito
-mazana
-caramelo liquido

#Como hacerlo

se pela la manzana y se le quita el pellejo se corta en cuadrados los trozos qe allmos cortado se mete en un plato y se le exa um buen chorrito de caramelo liquido nos os paseis o sabra muy dulce cuando veais qe la mazana a puesto color marron mas o meno la entrais en la torta de burrito y a comer

receta facil y rica

Tarta de manzana

Ingredientes Tarta de manzana Casera:

1 kilo y 1/2 de manzana
4 cucharada de zumo de limon
175 gramos de azucar
80 gramos de mantequilla

Como preparar una tarta de manzana:

Empezamos derritiendo en una sarten 55 gramos de matequilla una vez este bien derretido le incorporamos la manzana cortada en rodajas que dejaremos que se doren por las dos caras, a parte en un molde le ponemos 25 gramos de mantequilla que expandiremos por todo el molde, cubrimos el fondo de manzana le ponemos azucar y volvemos a ponerle manzana y azucar asi hasta que termine en manzana, lo pasamos al horno a temepratura media unos 40 minutos, tapando el molde, una vez que se dore las manzanas las dejamos enfriar y listo.

Tarta de chocolate helado

tarta de chocolate helado
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Ingredientes para el helado de tarta de chocolate (para 4 personas)

1 disco Pan normal
500 gramos de helado de chocolate
500 gramos de crema de Vanilla helado
100 g de hielo
100g de chocolate en rizos

Preparación

Retire del congelador el helado de chocolate y crema de helado de Vanilla y deje que se derrita un poco. Tome un molde de la tarta y helado por lo que puede quitar el pastel tirando de los bordes.

Ponga una capa de pan y con un poco de licor o agua edulcorada, a continuación, poner en el helado alterna helado de Vanilla y unas cucharadas de crema y chocolate, nivelado de la superficie con una espátula y se coloca el molde en el congelador durante al menos 30 minutos. Mientras tanto, fundir el chocolate en baño de agua, luego con una espátula una capa de chocolate derretido en helados, de lo contrario todo se derriten rápidamente.

Sostenga la tarta de helado en el congelador durante al menos tres horas, y poner los rizos de chocolate y servir.

Tarta de calabaza

Ingredientes:

Calabaza
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1 taza de leche evaporada
1 cucharada de mantequilla
Canela molida
Jengibre molido
Nuez moscada molido
1 cucharadita de vainilla
1 huevo

Como preparar una tarta de calabaza americana:

En principios ponemos a calentar el horno a 350º, tras esto le vamos incorporando un poco de harina, la calabaza, el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla, el huevo, la vainilla, la canela molida junto con el jengibre y la nuez moscada, una vez este todo lo vamos revolviendo y lo pasamos a un bol previamente engrasado, lo dejamos que se haga en el microondas entre 20-40 minutos o hasta que incorpore el cuchillo y salga completamente limpio, dejamos que se enfrié unos 20 minutos y lo incorporamos al frigorífico y lo dejamos un par de horas y listo para comer.

Souffle de fresa de helado

Ingredientes para 5 personas:

600 gramos de fresa
2 cucharadas de limon
250 gramos de azucar
350 gramos de nata para montar
4 cucharadas de frambuesa
1 litro y 1/2 de agua
1 vaina de vainilla
200 gramos de azucar

Como preparar un souffle de fresa:

Comenzamos lavando y retirandole las hojas sde las fresas, las trituramos junto con el zumo de limon y los 250 gramos de azucar, montamos la nata, y dejamos derretir el azucar con el agua en una cacerola, luego le añadimos la vainilla y lo dejamos cocer sin revolver y sin caramelizarse, dejamos que se enfrie y le añadimos la nata, le incorporamos el batido, lo pasamos a los moldes y listo para poner en el congelador unas horas.

Souffle de fresa

Recetas de postres: soufflé de fresa Frutas de verano fáciles y rápidas

Dificultad: Fácil Tiempo: 20 minutos Personas: 4 Calorías: 50 kcal por porción

El soufflé de fresa es un delicioso postre que se prepara En un momento. De esa manera usted puede presentar un postre fresco de fruta para el verano , puede servir con nata montada por ejemplo, o en verano una bola de helado de fresa, poner el calor de la crema soufflé helado. Una exquisita forma de terminar una comida .
Ingredientes

Fresas: 500 gramos
Licor de fresa: 1 taza pequeña
Azúcar: 4 cucharadas
3 Huevos:
Mantequilla: 20 gramos
sal

Receta Modo preparación

Lave las fresas con agua corriente. Cortar en rodajas y ponerlas en un bol, espolvorear con azúcar. agregar el licor de fresa y dejar macerar durante 30 minutos en la nevera.

Mientras tanto, separar los huevos, separando las yemas de las claras. Batir la crema con 3 cucharadas de azúcar a punto de nieve poner con una pizca de sal. Luego mezclar todo junto

Engrase un molde para hornear, vierta la preparación y espolvorear con las fresas líquido de remojo Hornee a 180 grados durante 10 minutos ..

Hay que poner el soufflé en la nevera durante 2 horas antes de servir este postre rico

Sorbete de sandia

Una sandía mediana (3 kg. + ó -)
2 yogures naturales
150 grs.azúcar
2 claras de huevo
un pellizco de sal

Abrir la sandía a una cuarta parte de su altura (para servir después el
sorbete en la sandía). Vaciar la pulpa con una cuchara y quitar todas las
pepitas.
Poner en la batidora la pulpa de la sandía, los yogures y el azúcar. Batir
muy poco (sólo para mezclar sin que llegue a hacerse agua). Poner la mezcla
en un recipiente no muy alto (mejor de plástico y rectangular). Meterlo en
el congelador unas cuatro horas, mezclando de vez en cuando con un tenedor.
Cuando esté medio cristalizado, batir las claras muy firmes con un
pellizquito de sal y mezclarlo muy bien con lo del congelador. Volverlo a
meter en el congelador hasta que esté firme.
Rellenar la sandía con el helado y servir adornado con unos barquillos o
unas hojas de menta fresca.

Espero que os guste, y animaros a enviar vuestros trucos o sugerencias para
arreglar un "desaguisado", o aprovechar un exceso de comida.

Sorbete de sandia

Recetas postres vegetarianos

Receta Sorbete de sandia fresca para refrescar el calor del verano ... la receta se compone de un sorbete de sandía y una mezcla de las frambuesas, que juntas forman un delicioso postre para enfriar este calor , dulzura con el final de cada comida. Vamos preparar la receta

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
Para el sorbete de sandía:
1/2 kilo de sandía
100 gr de azúcar de caña moreno
Un Poco jugo de limón
1 cucharadita de canela en polvo.

A la mezcla de frambuesas:
300 gramos de frambuesas
230 gr de azúcar de caña
300 g de crema de vegetales orgánicos.

Sorbete De Sandía cojer un bol sacar la carne de la sandia , luego hervir en una cacerola con el azúcarentre 7 8 minutos.
Cuando se mezcle bien sacar del fuego y deje enfriar. Añadir luego el jugo de limón, la canela, revuelva y deje reposar.
Verter el líquido en el congelador bol separados y dejar endurecer en el congelador.
Sólo sólida, retire la mezcla de la cocina, vierta en un recipiente muy frío y tratar de mezclar con una batidora. Luego ponga el helado en el congelador durante aproximadamente una hora.

vamos con las frambuesas
Lavar a fondo las frambuesas, poniéndolas en un cubo que contenga agua helada, escurrir y fruta. Reunidos el pasado en un cuenco, añadir el azúcar y mezcle bien. Para unirse a esta crema, previamente montada.
Retire del congelador sorbete de sandía y el complejo de las frambuesas. Luego poner en el congelador durante al menos dos horas.

y comer este plato tipico de verano para el calor

frambuesa calor postre sorbete vegetarianas sandia

Rosquillas

Ingredientes:

Miel de abeja
Almendra horneadas
Pan molido
Canela molida
Ralladura de limon
Matalahuva

Como hacer unas rosquillas tipicas del hierro:

Comenzamos incorporando en un caldero la miel con la canela y matalahuva, le incorporamos el pan molido y la ralladura de limon, vamos revolviendo, si dejar de revolver le incorporamos las almendras en trozos, lo dejamos que se valla cociendo a fuego lento, en cuanto este listo (se sabe por que se ve el fondo del cardero), espolvoreamos harina en la mesa y dejamos que la mezcla se enfrie en esta, le damos la forma redonda las aplastamos un poco, las cortamos y las dejamos enfriar.

Rosquillas

Ingredientes:

400 gramos de azúcar
10 yemas de huevo
Masa de hojaldre
Agua

Como preparar unas rosquillas caseras:

En primer lugar empezamos batiendo las yemas, a parte ponemos a hervir el agua con el azúcar, una vez el azúcar disuelto lo incorporamos al bol de las yemas pero no podemos dejar de revolver, en cuanto este bien mezclado lo dejamos que repose un par de horas, mientras tanto con un vaso pequeño vamos haciendo los huecos y con algo redondo pero más pequeño vamos haciendo el hueco del medio, los pasamos a la bandeja del horno debajo debe de haber un papel vegetal, lo dejamos que se dore una vez dorado lo retiramos del horno y las bañamos por la mezcla hecha anteriormente y lista para comer o podemos dejarla reposar un poco más y quedará aún más deliciosa.

Rosquilla

Ingredientes:

Nueces
Polvo almendrada
Rayadura de limón
Huevo
anises
impulsador royal
leche
azúcar
harina

Modo de preparación:

Cogemos un mortero y machacamos las nueces, luego batimos el huevo y en cuanto este ponemos la ralladura de limón, el azúcar y lo mezclamos todo, luego con los anises (nos lo ponemos en la mano y vamos frotándolo con las dos manos y poco a poco lo vamos incorporando) lo revolvemos, ponemos la leche y vamos mezclamos y luego ponemos el impulsador de royal y lo mezclamos junto a la harina lo ponemos en la mezcla. En cuanto no se pegue al borde lo sacamos y lo ponemos en la mesa le damos vueltas hasta que lo hacemos una bola lo ponemos en un plato y lo envolvemos con un papel film 1 hora en cuanto haya trascurrido el minuto dicho lo cortamos en varios trozos lo estiramos como un cordón luego lo vamos cortando a la medida que queramos tener la rosquilla la ponemos redonda y le hacemos un nudo en son los bordes. Cogemos una sartén le ponemos aceite y lo freímos si empieza a salir burbujas es que ya están hechas las ponemos en un plato y le añadimos sal.

Rosquetes canarios

Ingredientes:

Aceite
Jugo de naranja natural
Anis
Nuez moscada
Mantequilla
Huevos
Azucar
Canela molida
Rodajas de limon

Como preparar unos rosquetes:

Comenzamos friendo el aceite con el limon, una vez este frio lo mezclamos con los demas ingredientes menos la harina y amasamos hasta que este suave, estiramos la masa con un rodillo y con un vaso pequeño los cortamos y con otro aun mas pequeño le hacemos el aro del centro, lo pasamos a una sarten con aceite muy bien caliente y si se desea espolvoreamos chocolate negro o blanco.

Recipe cake

Ingredientes : Plum - Recipe cake

250 grs. de mantequilla
250 grs. de harina
1 ½ cuch. de levadura
250 grs. de azúcar
4 huevos
2 puñados de pasas y guindas
Mantequilla y harina (para untar el molde)
Azúcar glas

Preparación de la receta cake

En un bol, echa la mantequilla blanda y el azúcar. Seguidamente, vete añadiendo los huevos uno a uno mezclando con una batidora de varillas.

A continuación, agrega la harina con la levadura y sigue mezclando con ayuda de una espátula.

Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Echale las pasas (previamente maceradas) y las guindas, ambas rebozadas en harina. Repártelas por el cake.

Mete el molde al horno caliente a 200º durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, baja la temperatura del horno a 175º y deja otros 30 minutos aproximadamente.

Retira del horno, deja enfriar y desmolda.

Para servir, espolvorea el plum-cake con azúcar glas y trocéalo

Quesillo postre canario

Bueno,, aquí va el postre tipico de canarias Quesillo muy bueno y facil de preparar. Es como un flan pero mas bueno
4 huevos,
2 vasos de leche,
1 bote pequeño de leche condensada,
y caramelo liquido.
Se baten las claras primero SIN llegar a punto de nieve,se le añaden las yemas y se mezcla,mientras se pone al fuego la leche de los vasos y cuando comienze a hervir retirar y añadirle la leche de bote,revolver bien,y luego echar los huevos y volver a revolver para mezclar bien todo.En un molde para flan poner el caramelo liquido al gusto o hacerlo con azucar si se quiere,echar ahí lo anterior y tapar con papel de aluminio para que no entre agua,y ponerlo al baño María sobre una hora más o menos(no recuerdo,yo lo hago a ojo) pincharlo con una aguja y si sale seca o está durito ya está.

Quesillo de chocolate

Ingredientes:
-2 tabletas de chocolate de 175g.
-1/2 taza de leche
-8 huevos
-1 lata de leche condensada
-1 cucharadita de vainilla
-1 1/2 taza de azucar
-1/2 taza de agua.

Preparacion:

1- colocar el agua y el azucar en el mismo molde dònde se va a cocinar el quesillo. Càlentar hasta que se haga el caramelo. Bordear las paredes del molde con la preparacion. Dejarlo enfriar.

2- Derretir en una olla el chocolate con la leche a baño de Maria. Dejar enfriar.

3- Batir los huevos y agregar la lata de leche condensada, la vainilla y el chocolate derretido. Revolver hasta lograr una mezcla homogenea.

4- Verter la mezcla en el molde y cocinar en el horno a baño de Maria a 350º F, durante una hora y media o hasta que cuaje, o en olla de presion por 20 minutos. Debe quedar un poco blando en le centro.

5- Sacar del horno, dejar enfriar y colocarlo en la nevera.

6- voltearlo y desmoldarlo al momento de servir.

7- Se puede hacer con 2 o 3 dias de anticipacion dejarlo en el molde hasta el momento de consumir.

Bueno disfrutenlo es muy riico pruevenlo

Puding de queso

Ingredientes:

500 gramos de queso
Sal al gusto
Mantequilla
Azucar
12 yemas
6 claras

Como preparar un puding de queso casero:

Comenzamos aplastamos el queso, en cuanto este bien escachado lo mezclamos con el azucar, las yemas y las claras, lo pasamos a una fuente de cristal para horno untado con mantequilla y lo ponemos en el horno al baño maria, (si vemos que al pincharlo sale limpio ya esta lista), en cuanto ya este lista lo dejamos enfriar y listo para comer.

Postres mas famosos del mundo

Vamos a ver cuáles son las recetas de postres más populares Cocina internacional.

Comenzamos con la Helados : Conocido por los antiguos, pero no en la forma en la que estamos acostumbrados a que nos consumen hoy en día, el helado se ha convertido en una verdadera industria. el helado se sirve de diferentes maneras dependiendo de las tradiciones locales. En Argentina , Hecho con helado de vainilla, nueces y whisky es uno de los más populares, muy popular en Japón con el té verde. En cualquier caso, el chocolate, la vainilla y la crema son los gustos más tradicionales.

Dulce que nuestro país es la cuna de la Tiramisú ahora es conocido a nivel internacional. Cuchara de postre hecho con suspiros, el queso mascarpone, huevos y café Receta Tiramisu original

Nacido en España, churros ahora son uno de los postres más populares en todo el mundo. La forma alargada de churros masa se hace con harina, agua, azúcar y sal. , Se venden en las churrería" a obtener la típica forma alargada o en lasos, que luego se fríen en aceite antes de ser sumergidos en Chocolate caliente. A menos que tenga una churrería se puede utilizar una manga pastelera regulares de su boca lo suficientemente ancha, para crear la consistencia adecuada de churros.

La pudín nació en Inglaterra, Pero se ha extendido a la mayoría de los países del mundo conocido bajo otros nombres. hay numerosas variantes, A pesar de chocolate y vainilla son los más populares.

Turquía, y todas las cocinas árabe y de Oriente Medio, el Baklava es una receta dulce hecho de azúcar, frutas secas y miel, cuyos orígenes se pierde en el tiempo Se prepara mediante la superposición de capas de masa de hojaldre - un tipo de pasta muy fina - mantecoso, entre los cuales se transmite una mezcla de nueces y pistachos en azúcar, jugo de limón y miel.

Universalmente reconocido como un Dulce típico americano, la tarta de queso es amado en todo el mundo y cada país tiene su variante personal. En Bulgaria, por ejemplo, la tarta de queso se hace con un queso crema especial para los que se añaden Manises, los franceses son el pastel de queso muy ligera, hecha con queso Neufchatel. En Suecia, en lugar de la tarta de queso se prepara mediante la adición de cuajo a la leche, que luego se cuecen en el horno y se sirve caliente.

postre pintado

el postre se prepara de la siguiente manera.

ingredientes.
leche condensada
crema de leche
gelatina sin sabor
gelatina de todos los colores

en esta preparaciòn se mezcla la leche condensada con la crema de leche despues de la preparaciòn se adiciona las gelatina que esten bien duras en cuasdritos para que no se desbanescan en el postre es recomendable usar la gelatina de muchos colores para que el postre quede mas pintado despues de la preparaciòn de los ingredientes se adiciona la gelatina sin sabor esta se la deja reposar al baño maria.

se la coloca a la nevera y se la deja reposar hasta que el postre quede en su punto

este postre es mas recomendable para los cumpleaños de niños espero que les guste mucho y buen provecho.

Postre palmero

Ingredientes:

4 yemas
7 claras
Mantequilla
Azucar
chocolate
Esencia de vainilla

Como preparar un postre palmero:

Comenzamos batiendo las claras con el azucar, en cuanto esten a punto de nieve se le añade las yemas y seguimos batiendo, luego se pone el chocolate con una cucharada de agua a un fuego suave hasta que se deshaga, en cuanto se deshaga le ponemos la mantequilla con la esencia de vainilla, lo batimos hasta que se mezcle todo, a partamos un poco de merengue, se pone en copas el chocolate adornandose con un poco de merengue lo metemos en la nevera y nos lo comemos bien frio.

Postre de tres leche

Ingredientes para 13 personas:

3 tazas de harina
3 tazas de azucar
6 huevos
Vainilla
Crema de leche
Crema evaporada
Leche condensada

Como preparar un postre de tres leche:

Comenzamos engrasando los moldes con mantequilla y le ponemos harina, una vez este bien untado lo pasamos al horno a unos 180º, mientras esta en el horno vamos poniendo en diferentes bol las yemas de la clara, batimos las claras hasta punto de nieve (entre 3-5 minutos), en cuanto este le incorporamos media taza de azucar y lo dejamos batir durante un minuto, en cuanto este lo incorporamos a un bol grande y a otro le incorporamos las yemas y la vainilla, lo batimos entre 3-5 minutos, juntamos las yemas con las claras pero sin revolver mucho, le agregamos la harina sin mezclarlo mucho, en cuanto este lo incorporamos a los molde engrasados anteriormente, lo dejamos hornear entre 30-35 minutos y en cuanto este lo retiramos y lo dejamos reposar, a parte en un bol diferente le incorporamos las cremas y la leche condensada y lo batimos, en el postre ya horneado le introducimos el tenedor varias veces y vertemos la mezcla hecha anteriormente y lo pasamos al frigorifico unos 20 minutos y listo, lo podemos decorar al gusto.

Postre de platano

Ingredientes:

Azúcar
Plátano
Crema
Chocolate

Como preparar un postre de plátano:

Lo primero que vamos a hacer es pelar y cortar el plátano en trozos desiguales, en un cardero derretimos el chocolate que vallamos a usar, tras esto incorporamos en un bol la crema y en otro el chocolate, los bañamos de crema o chocolate líquido y frío, tras esto le espolvoreamos por encima un poco de azúcar a los que deseemos y listo para comer un postres delicioso y super rápido de hacer

Postre de limon y galleta

Ingredientes:

Leche condensada
Leche evaporada
5 Limones
Galletas a elegir

Como preparar un postre de limón casero:

Lo primero que vamos a hacer es incorporar en un bol la leche condensada junto con la leche evaporada, a parte exprimimos y colamos los limones, tras esto lo pasamos al bol de la leche, revolvemos y pasamos un poco de mezcla al fondo de un molde, luego le ponemos las galletas que quepan por encima y después otro poco de mezcla y así hasta que se gaste, tras esto lo pasamos al frigorífico lo dejamos una noche entera y listo para comer.

Postre casero de fruta

Ingredientes:

Canela molida
Azúcar al gusto
Crema
3 fresas
1 plátanos

Como preparar un postres sencillo y rico:

En primer lugar incorporamos en un bol la crema al gusto, tras esto le ponemos unas cucharadas de azúcar, lo mezclamos todo bien y una vez quede extendido le incorporamos el plátano en trozos y lo mezclamos, tras esto le ponemos las fresas en trozos pequeños por encima junto con un poco de canela por encima y lista para comer.

Postre 3 leches

Ingredientes:

5 huevo
1 vaso de azúcar
Vainilla
1 vaso de leche evaporada
1 vaso de leche normal
1 vaso de leche condensada
Canela
Crema batida

Como preparar el postre de leche:

En primer lugar vamos incorporando a un bol los huevos, el azúcar, la vainilla y lo batimos todo bien, una vez este bien mezclada le añadimos la harina poco a poco y sin dejar de revolver, los incorporamos al molde y lo pasamos al horno 15 minutos, en cuanto esten hechos los dejamos enfriar y a parte incorporamos en un bol las leches, la vainilla y la canela, lo mezclamos todo una vez este bien mezclado pinchamos las magdalenas por abajo y las bañamos con la crema de las leches y por encima le ponemos la crema y listo para comer.

Platano al horno

Para 1 persona

Ingredientes

- 1 plátano
- 30 gramos de chocolate negro
- 20 ml de crema
- 20 g de almendras en copos

MODO DE PREPARACION

Preparar un cuadrado de papel de hornear y poner en mitad de un plátano. Espolvorear con chocolate rallado grueso y verter la crema. Sello de la plaza de papel encerado dobló varias veces los bordes.
Cocine en el microondas a potencia máxima durante 2-3 minutos o hasta que es suave de banano. Abra la bolsa, espolvorear con copos de almendras y diviértete!

Pie de limon

Ingredientes:

15 galletas
1 trozo de mantequilla
Zumo de limón
Leche condensada
3 claras de huevo
Azúcar glass

Como preparar un pie de limón:

En primer lugar trituramos las galletas, en cuanto las galletas estén trituradas las pasamos a un bol y le hacemos un hueco en el medio para incorporarle la mantequilla derretida, lo mezclamos todo, una vez mezclado lo pasamos a un molde redondo y con ayuda de una cuchara lo pegamos al molde, lo dejamos en la nevera unos 55 minutos, en cuanto quede poco para retirar de la nevera la masa, en un bol a parte ponemos la leche condensada y sin dejar de revolver le añadimos el zumo de limón, lo dejamos a un lado y ponemos las claras a punto de nieve, en cuanto ya este a punto de nieve le añadimos un poco de azúcar glass, lo mezclamos y listo, retiramos de la nevera la masa y le ponemos por encima la leche condensada con el limón y por encima de éste las claras junto con el azúcar glass, con ayuda de un tenedor le hacemos picos y lo pasamos al horno a 180º hasta que quede totalmente dorado y listo para comer.

Pie de limon

Ingredientes:

Masa:
130 gramos de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
3 yemas de huevo
Vainilla
Leche
2 tazas de harina
Sal al gusto
Relleno:
Leche condensada
Jugo de limón
Merengue:
3 claras de huevo
1 taza de azúcar

Como preparar un pie de limón casero:

En primer lugar vamos a ir haciendo la masa e incorporando a un cardero la mantequilla y dejamos que se derrita, en cuanto este lo pasamos a un bol junto con el azúcar y lo mezclamos, en cuanto esté mezclado le añadimos la harina poco a poco, una vez este bien mezclado le añadimos las yemas de huevo, la sal al gusto, la vainilla y un poco de leche, lo mezclamos todo y si al final de estar mezclado vemos que nos hace falta leche le añadiremos más, le damos la forma redonda y lo pasamos al frigorífico envuelta de una paño, mientras esta en el frigorífico vamos haciendo jugo de limón, en otro bol le añadimos la leche condensada, encima el jugo de limón y lo mezclamos bien, lo pasamos al frigorífico, en el molde especial para hornos vamos expandiendo la mantequilla y un poco de harina, en cuanto la masa pase una media hora en la nevera, la retiramos y lo expandimos por todo el molde incluido los bordes, tras esto pinchamos con un tenedor toda la masa, pasamos la masa al horno unos 17 minutos a 175º, mientras esta en el horno vamos haciendo el merengue, añadimos los huevos al vaso de la batidora y poco a poco mientras vamos vamos incorporando el azúcar, sabemos que esta listo si al darle la vuelta no se nos cae, en cuanto la masa este la retiramos del horno y le ponemos por encima la mezcla de la leche condensada y por encima de esto el merengue, lo pasamos al horno y lo dejamos hacer unos 7 minutos a 200º, en cuanto este lo dejamos enfriar y listo para comer.

Pay de queso Frio

Ingredientes pay casero:

Galletas en trozos muy pequeños ( con galletas marias )
mantequilla
3 sobres de grenetina
leche evaporada
leche condensada
queso blanco

Modo de preparación pay de queso paso a paso:

Comenzamos mezclando las galletas con la mantequilla fundida hasta formar una pasta, lo colocamos en un molde y lo metemos en la nevera por 30 minutos, mezclamos los 3 sobres de grenetinas y lo disolvemos en el microondas en unos 15 segundos, luego cogemos la batidora y le añadimos la leche evaporada, leche condensada, el queso y la grenetina, lo batimos y en cuanto este lo vertemos encima de la costa de galleta y lo metemos en la nevera 30 minutos, lo desmoldamos y listo para servir!!!

Recetas de Valencia Queso Galletas marias

Pay de manzana

Ingredientes para la masa pay
1/2kl de harina todo uso
150gr de margarina
1 ½ taza de azúcar
3 yemas de huevo
1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno pay
2 manzanas
½ barra de margarina
6 cucharadas de mermelada
3cchdas de agua

Ingredientes para el puré
2 manzanas
½ barra de margarina
½ taza de azúcar

Modo de preparación facil

Masa
Unir el azúcar, harina y margarina hasta que esté granulosa, añadir los huevos y amasar con las puntas de los dedos, envolver en una bolsa plástica y se lleva al refrigerador x 1 hora aprox. Forrar un molde para pay puyar y llevar al horno a 190º x 15 ó 20 min. Sacar del horno y dejar enfriar

Puré
En una cacerola se lleva al fuego el azúcar, las manzanas cortaditas y cuando se vean traslúcidas se les agrega la margarina, y se retiran del fuego y se trituran muy bien, al enfriar los colocamos en la masa que ya tenemos horneada.

Relleno
Pelar y cortar las manzanas en gajos a su gusto, y colocamos decorativamente sobre el puré. Derretir la margarina y pintar con ella el borde de la torta y se lleva al horno de nuevo hasta dorar un poco las manzanas. Derretir la mermelada con el agua y abrillantar la torta con esta jalea.

Pastel de yogurt

Receta de pastel de yogur dulce de fácil
Receta Pasteles

pero los e preparado sabores coco, pera, manzana, macedonia, limón, turrón, fresa, limón, piña, plátano, vainilla, , pero usted puede agregar cualquier gusto para personalizar la receta.

Ingredientes

media taza de harina,

media taza de azúcar,

3 huevos,

80 g de mantequilla a temperatura ambiente,

un paquete de levadura,

media taza de leche a temperatura ambiente y

2 yogur de su elección. sabores coco, Lima, limon Ciruela, Sandia, Frutas, pera, manzana, limón, turrón, fresa, el que mas le guste su sabor

Mezcle todos los ingredientes tamizar la harina y la levadura. El resultado debe ser una mezcla de consistencia, de hecho, un yogur. Si es más sólido, diluirse de nuevo con un poco de leche.

Hornee en horno precalentado a 160 ° y cocine por 45 minutos y luego probar con un palo de madera para cocinar. Este pastel excelente para el desayuno! se le puede poner frutas, que puede ser una buena idea y es decorativa, y para dar sabor aún más al pastel fruta.

coco pera manzana macedonia limón turrón fresa piñ plátano vainilla pastel

Pastel de platano

Ingredientes para 5 personas:

2 rebanadas de pan de molde
5 plátanos maduros
Mantequilla
2 huevos
Queso rallado
Pasas al gusto
Azúcar

Como preparar un pastel de plátanos:

En primer lugar ponemos a hervir los plátanos pelados, una vez estén blandos escurrimos el agua y lo escachamos con un tenedor, una vez hecho lo mezclamos con el pan de molde en trozos, la mantequilla derretida, los huevos ya batidos, las pasas al gusto y el azúcar, tras haberlo mezclado todo untamos un molde con un poco de mantequilla, una vez hecho le incorporamos la mezcla al horno y lo pasamos al horno a 200º unos 40 minutos, una vez esté dorado y lo pinchemos y el tenedor salga completamente limpio podemos retirarlo del horno y espolvorear por encima un poco de azúcar glass.

Pastel de chocolate

Ingredientes:

Harina
4 huevos
Leche
Azúcar
Cacao
Sal al gusto
Vainilla
Manteca
Polvo de hornear
Mantequilla

Como preparar un pastel de chocolate:

En primer lugar mezclamos la leche junto con la vainilla, a parte en un colador mezclamos la harina con el cacao, la sal al gusto y polvo de hornear, en otro bol ponemos el azúcar, la manteca, los huevos y la mantequilla lo mezclamos todo bien y si deseamos podemos incorporarle galletas, mientras batimos vamos incorporando poco a poco lo mezclado anteriormente la leche junto con la vainilla y luego lo mezclado con la harina, tras esto lo pasamos a un molde especial para hornos que ya habremos precalentado a 170º y lo dejaremos hasta que se dore un poco se sabe que esta listo si incorporamos un tenedor y sale limpio tras esto lo podemos espolvorear con azúcar glass y listo para comer.

Pastel de calabaza canario

Ingredientes:

Calabaza
5 huevos
2 yogures naturales
Azúcar
Queso fresco
Mantequilla
Harina

Como preparar un pastel casero:

En primer lugar lavamos bien la calabaza, la pasamos a una cacerola con agua hirviendo, tras pasar unos 18 minutos lo pasamos a un colador y lo dejamos ahí por un tiempo, mientras tanto precalentamos el horno a 200º, ponemos en la batidora los cuatros huevos y dos yogures naturales, con el mismo bote del yogurt le añadimos tres veces azúcar, batimos y le incorporamos el queso fresco, volvemos a batir y tras haberse colado bien le añadimos la calabaza, batimos y le ponemos mantequilla y harina a un bol que luego incorporaremos la mezcla y para el horno unos 50 minutos y listo para comer.

Panqueques de Manzanas

Ingredientes Panqueques:

500 gr. Manzana
Una copa de coñac
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de harina completa
Poco de leche
Un huevo

Modo Preparación receta Pan queques facil:
Pelar las manzanas. Quite el centro y cortar en rodajas una rebanadas pulgadas obtenidos con un agujero perfectamente redondo en el centro. Ponerlos en una bandeja y dejar reposar media hora con el coñac y el azúcar.

Preparar una masa suave con harina, leche y huevo, luego sumerja las rebanadas y se fríen unos cuantos a la vez. Servir espolvoreado con azúcar glas.

Pan de elote

Ingredientes:

3 elotes
3 huevos
1 cucharada y media de polvo para hornear
1 barra y 1/2 de mantequilla
1/2 barra de queso de crema
1 taza de azucar

Como preparar pan de elote:

Comenzamos desgranando los elotes, los batimos en una batidora, junto con la barra de queso y de mantequilla, batimos, le incorporamos el azucar y la cucharada de polvo y lo batimos, lo pasamos a un bol que mezclaremos con harina, luego en un molde le ponemos un poco de mantequilla y harina, le incorporamos la mezcla ya hecha, precalentamos el horno a 350º 1 hora, despues de la media hora vamos mirando hasta que coja el color doradito, una vez hecho lo retiramos del molde y lo dejamos reposar.

Palmeritas de hojaldre casera

Ingredientes:

1 masa de hojaldre
azucar

Como preparar unas palmeras caseras:

Comenzamos incorporando por las dos caras de la base el azucar, le doblamos un poco por cada extremo, le añadimos un poco de azucar mas, volvemos a hacer el mismo proceso hasta el final, le pasamos un poco con el rodillo y lo cerramos como un libro, luego le añadimos mas azucar, cortamos los extremos y luego vamos cortando el resto como 1 centimetro, lo pasamos a una bandeja ceparandola unas de otra, luego lo incorporamos al horno a 200º unos 15 minutos, una vez hecho le damos la vuelta y lo dejamos unos 3 minutos y listo.

Palmeras de hojaldre

Ingredientes:

Masas de hojaldre
Azúcar

Como preparar una palmeras casera:

Comenzamos abriendo el hojaldre pero no lo separamos, en cuanto esté abierto le espolvoreamos por encima azúcar, hacemos una marca al centro de la masa, doblamos los extremos hasta la señal y retiramos el papel de los extremos, espolvoreamos un poco más de azúcar, pasamos el rodillo por la masa sin apretar demasiado, volvemos a doblar los extremos hasta la marca y le retiramos el papel de los extremos, volvemos a poner un poco de azúcar, pasamos el rodillo, doblamos uno de los lados hacia el otro, le retiramos el papel y le ponemos azúcar, luego lo cortamos en trozos pequeños ya que en el horno va a crecer, una vez cortado ponemos las piezas sobre el papel bien separadas una de otras, las escachamos un poco y las pasamos al horno 200º unos 10 minutos por cada lado, en cuanto estén doradas ya están lista para comer.

Palmeras con chocolate negro

Ingredientes:

1 placa de hojaldre
200 gramos de chocolate negro
1 huevo
¼ litro de nata liquida
¼ litro de crema de licor de whisky
Azúcar

Modo de preparacion:

Comenzamos cortando la placa de hojaldre por la mitad, luego con ayuda de una cuchara se lo añadimos por encima junto con azucar, lo enrollamos hasta la mitad, luego lo volvemos a enrollar lo que por el otro lado, una vez hecho lo cortamos en trozos pequeños, lo pasamos al horno precalentado unos 20 minutos a 180º, una vez esten doraditas, mientras se hace ponemos en un cardero leche a hervir, una vez este hirviendo le añadimos el whisky, revolvemos, el chocolate y lo revolvemos luego le añadimos el azucar, lo dejamos unos minutos y lo batimos, retiramos las palmeras en cuanto esten listas las servimos y listo.

natillas de galletas hechas en thermomix

Ingredientes:

Leche
2 huevos
Leche condensada
Esensia de vainilla
1 cucharada de maizena
Galleta maria

Modo de preparacion:

Empezamos echando los huevos en la thermomix junto con la leche condensada, la leche, la maizena, un chorro de aceite de oliva, lo dejamos unos 8 minutos a 80º y velocidad 2, en cuanto este echo lo metemos en unos cuencos y le ponemos por encima la galleta de maria y lo ponemos en el frigorifico unas horas y listo para comer.

Natillas

ingredientes natillas
500 ml gramos
2 cortezas de limón
3 yemas para receta natillas de huevo
150 gramos de azúcar
14 gramos de maicena
1|4 de cuchara de canela molida
2 bizcochos de soletilla

Como hacer natillas
prepara el cazo para calentar la leche, ahora tiene que poner 500 ml de leche y cortarla trozos de dos centímetros por lo menos y meterlo en el cazo añadir 1|4 y coge una cuchara de cinco mililitro de canela molida y por el cazo a fuego lento, apaga el fuego cuando se halla calentado el cazo muévelo con una cuchara de madera y apaga el fuego, ahora tiene que sacar la corteza del limón, ahora tiene prepara otro cazo y el batidor a llegado el momento de preparar los ingrediente, tiene que agregar y el azúcar que te voy a decir mete la yema de un huevo a 150l gramos de azúcar en el mismo cazo añade 14 gramos de maicena y mezclado todo y coge el batidor, ahora vamos hacer las natillas incorpora la leche en el segundo cazo sin dejar de remover pon el cazo a fuego lento y no deje de removerlo apaga el fuego cuando toda la crema empiece a estar espesa tiene que dejarlo que se enfríe un poquito, continuación tiene que echar la natillas en un recipiente y seguro que te sobra y lo tiene que poner en otro recipiente tiene que taparla con papel trasparente y tiene que meterla un ratito en la nevera, ahora tiene que adornar acompañarlo con lo bizcochos de soletilla

flan de huevo bizcochos pastel postre facil postres casero

Natilla de vainilla con galletas en thermomix

Ingredientes:

650 gramos de leche
180 gramos de leche condensada
3 huevos
Esencia de vainilla
1 cucharada de maizena
Galletas Maria

Como preparar unas natillas de galletas:

Comenzamos incorporando en la Thermomix los huevos, la leche condensada, la leche, la maizena y la vainilla, lo tapamos y lo ponemos unos 10 minutos a 90º velocidad 2, una vez haya transcurrido el tiempo lo retiramos lo pasamos a unos vaso con las galletas por encima y a la nevera 45 minutos.Listo

Natilla de vainilla

Ingredientes:

2 litros de leche
1 vaina de vainilla
6 yemas de huevo
100 gramos de azucar
Sal al gusto

Como preparar una natilla:

Comenzamos calentando la leche junto con la vainilla, lo dejamos reposar durante 13 minutos, retiramos la vainilla y volvemos a poner la cacerola al fuego, batimos la yemas junto con los huevos, el azucar y la sal e incorporamos sin dejar de batir la leche calentada anteriormente, lo dejamos que espece sin hervir, lo dejamos que se enfrie y vamos revolviendo poco a poco si se desea se puede añadir una cucharada de licor.

Natilla de fresa

Ingredientes:

500 gramos de fresa
2 de litro de leche
3 yemas de huevo
Maicena
55 gramos de azucar
sal al gusto

Como preparar una natilla de fresa:

Comenzamos lavando las fresas y retirandole las hojitas, las trituramos en la batidora junto con el azucar, disolvemos la maicena con un poco de leche fria, el resto de leche fria lo ponemos en una cacerola y la retiramos en cuanto este en ebullicion, una vez espese le añadimos el batido de fresa si se hace falta le añadimos azucar e incorporamos un poco de sal, dejamos que enfrie y lo pasamos al frigorifico con el molde en el que se va a comer. Listo para comer un delicioso postre.

Napolitanas de chocolate caseras

Ingredientes:

Masa de hojaldre
2 tableta de chocolate
2 huevo
Fideos de chocolate

Como preparar unas napolitanas caseras:

En primer lugar separamos el hojaldre del papel que en el que viene, el papel lo ponemos en una bandeja para horno y el hojaldre lo vamos a cortar en cinco tiras y luego volvemos a cortar pero en sentido contrario otras cinco tiras, tras esto partimos los cuadraditos del chocolate e incorporamos uno en cada uno de los cuadraditos del hojaldre, una vez hecho cerramos dos bordes y escachamos los dos bordes restantes, los incorporamos a ala bandeja del horno con el papel y tras esto vamos batiendo los huevos y bañamos las napolitanas, le echamos por encima los fideos de chocolate y nos fijamos que esten separadas, tras esto las pasamos al horno a 245º unos 20 minutos aproximadamente una vez estén listas las retiramos y listas.

Napolitanas de chocolate

Ingredientes:

Masas de hojaldre
Crema de cacao o chocolate
1 huevo
Fideos de chocolate
Azúcar glass

Como preparar una napolitana casera:

Lo primero que vamos a hacer es separar la masa de hojaldre del papel de horno y colocamos el papel de horno en una bandeja para horno, la partimos por la mitad y por la mitad de cada una de las masas le ponemos un poco de crema de cacao o chocolate que nos guste más, ahora lo que vamos a hacer es coger uno de los extremos más largos y doblarlo dos veces, lo cortamos de la longitud que deseemos y las pasamos a la bandeja del horno bien separadas unas de otras, y con la otra masa hacemos lo mismo, tras esto batimos el huevo y las bañamos le ponemos por encima el azúcar glass o los fideos de chocolate, las pasamos al horno unos 20 minutos a 175º, tras haberse hecho las retiramos y listo.

Muffins de chocolate

Ingredientes:

harina de trigo
chispas de chocolate
1 taza de azucar
1 cucharada de vainilla
1/2 taza de leche
1 huevo

Como prepararlo:

Comenzamos incorporando la harina a un bol ya escurrida, luego añadimos las chispas de chocolate, revolvemos, lo pasamos a un molde grande, le añadimos el azucar, la vainilla, la leche y el huevo sin cascara, revolvemos y los pasamos a otro molde individual, lo pasamos al horno unos 180º entre 20-30 minutos y listo.

Albacete muffins chocolate

Mousse de yogur, moras, frambuesas y arandanos

Cuando estamos en una dieta es inevitable, necesariamente tenemos que renunciar a ciertos alimentos, especialmente dulces para cuidar nuestra línea. Pero si no puede pasar ni un día sin que algún manjar dulce, hoy me propongo una solución con muy ocas calorías , bajo grasa. Este es el mousse de yogurt, moras, frambuesas y arándanos fácil de hacer en casa. algo dulce para la cena: especialmente indicada en los meses de verano, gracias a los frutas llena de vitaminas.

Ingredientes para una persona
125 gramos de yogur
leche 50 gramos
30 gramos Moras
30 gramos de frambuesas
30 gramos de pasas
30 gramos de arándanos
10 gramos de azúcar
5 hojas de gelatina

Preparación

Lo primero que Hacer es calentar la leche sin hervir. Añadir 5 gramos de azúcar y añadir la gelatina ablandada y exprimido y yogurt. Dejar enfriar y luego poner en la nevera durante media hora.

en un Sartén poner la fruta con el azúcar restante durante unos minutos teniendo cuidado de escahar la fruta, Retire el yogur de la nevera, se agita durante un minuto con la batidora y vuelva a colocarlo en el refrigerador durante 5 minutos. Vierta el yogur en un plato y servir con frutas.

Mousse de platano

Ingredientes:

Leche Condensada
Nata
Plátano
Limón
Harina de maíz
Naranja
Pomelo
Ron negro
Licor de naranja
Azúcar

Como preparar un mousse casero:

Lo primero que vamos a hacer es retirarle la cáscara al plátano, los cortamos por la mitad y los pasamos a la batidora, tras esto le añadimos el zumo del limón y las cucharadas de la leche condensada, en cuanto este lo trituramos todo muy bien sin que quede grumos ni trozos de plátano, lo pasamos a un bol junto con la nata, lo mezclamos todo muy bien y lo pasamos al frigorífico entre 2-4 horas, mientras se va haciendo vamos cortando las naranjas por la mitad y los pomelos, lo pasamos todo junto a un cardero junto con el azúcar, la harina de maíz, el ron y un poco de licor de naranja, lo mezclamos todo y lo pasamos al fuego sin dejar de remover, en cuanto espese lo retiramos, en cuanto el mousse que pusimos en el frigorífico lo pasamos a los moldes individuales y le echamos por encima la salsa que acabamos de preparar y lo pasamos al frigorífico hasta que vallamos a comerlo.

Mousse de mango

Ingredientes:

2 tazas de pulpa de mango
1 taza de jugo de mango
1 taza de crema para batir
2 cucharadas o 2 sobres de gelatina sin sabor
2 claras de huevo
½ taza de azúcar

Modo de preparación:

Comenzamos mezclando la gelatina con el jugo de mango, lo vamos revolviendo con el tenedor, ponemos las claras en un bol y lo batimos, en cuanto comience a formar picos le añadimos el azúcar y seguimos batiendo, en cuanto levante lo dejamos, ponemos la gelatina a fundir unos 30 segundos, le añadimos un poco de pulpa de mango a la gelatina y revolvemos, luego lo incorporamos a las yemas, revolvemos y le añadimos la pulpa de mango, vamos revolviendo y en cuanto este lo ponemos en vasos individuales o colectivo y lo pasamos a la nevera un par de horas y listo para comer.

Mousse de mango

Ingredientes:

3 Mangos
Crema batida
Agua
Azúcar
Grenetina
Menta

Como preparar un mousse de mango:

Comenzamos incorporando en un cardero un poco de agua con azúcar, lo dejamos que se disuelva bien el azúcar y lo pasamos a una batidora junto con los mango partidos en trozo, tras haberlo batido bien mezclamos cinco cucharadas de agua con grenatina y lo dejamos que se hidrate, sabemos que se hidrato porque se queda una sola mezcla, tras esto lo pasamos al microondas y luego lo dejamos a un lado, en un bol mezclamos la crema batida junto con el puré de mango, una vez este líquida le añadimos la grenetina y lo volvemos a revolver, lo pasamos a vasos y para el frigorífico, tras pasar un par de horas listo para comer.

Mousse de limon

Ingredientes:

75 gramos de mantequilla derretida
Ralladura de limon
5 huevos
Azucar
Zumo de limon

Como preparar un mousse de limon:

Comenzamos incorporando en un bol los yemas junto con el azucar, batimos, una vez quede una crema blanca le incorporamos la mantequilla y lo ponemos al baño-maria, mientras se va haciendo a parte en un bol le incorporamos las claras y revolvemos, una vez este hecho el baño-maria, mezclamos las claras y el zumo de limon, una vez este bien revueltas lo metemos en un molde, le echamos por encima ralladura de limon al gusto y para la nevera un par de horas y listo.

Mousse de limon

Ingredientes para 3 personas:

1/2 leche condensada
5 yogures natural o de limón
3 limones
Hierbabuena

Como preparar un mousse casero de limón:

En primer lugar echamos los yogures al vaso de la batidora junto con la leche condensada y los limones exprimidos, lo batimos todo hasta que quede bien mezclado, lo pasamos a las tazas con las hojas de hierbabuena por encima y lo ponemos en la nevera por una hora y listo para comer.

mousse de chocolate

Ingredientes : Receta mousse de chocolate

175 grs. de chocolate de cobertura
30 grs. de mantequilla
4 huevos
80 grs. de azúcar
1 copita de ron o brandy

Para adornar:
Nata montada
Corteza de limón
Trocitos de fruta confitada
Unas hojitas de menta

Modo preparación :

Deshaz el chocolate al baño maría. Una vez deshecho, echa un poco sobre las yemas, que habrás separado de las claras y bate con cuidado. Vierte esta mezcla sobre el chocolate. Después, agrega la mantequilla, remueve hasta que se deshaga. Vierte el licor y deja enfriar ya fuera del fuego.

Añade el azúcar poco a poco a las claras montadas a punto de nieve y sigue batiendo. A continuación echa un poco de la clara sobre el chocolate, mézclalo bien y viértelo sobre el resto de las claras, remueve con cuidado para que quede esponjoso.

Reparte el mousse chocolate en copas individuales y meterás a la nevera durante 2 horas, por lo menos.

Por ultimo, adorna con la nata, unas frutas confitadas, hojas de menta y unas tiras de corteza de limón, que puedes haber hervido con agua y azúcar para eliminar el amargor.

Mousse de chocolate

Ingredientes para 5 personas:

135 gramos de chocolate fondant
4 litros de leche
5 yemas de huevos
80 gramos de azucar
1 sobre de vainilla
ralladura de naranja

Como preparar un mousse de chocolate:

Comenzamos cortando el chocolate en cuatro y lo pasamos a un cardero que dejaremos que se derrita, una vez que veamos que se derrita lo retiramos, luego incorporamos en un bol las yemas, el azucar y la vainilla vamos revolviendolo hasta que este hecha, le añadimos la ralladura de naranja, lo volvemos a mezclar y le incorporamos el chocolate con leche que ya hemos calentado, lo mezclamos y lo pasamos al caldero lo hacemos al baños maria lo dejamos que se haga pero que no hierva removiendo continuamente y listo.

milhojas de manzanas

ingredientes
1k de manzanas verdes
manteca o mantequilla 70g
harina 70g
azucar 70g
ralladura de un limon
procedimiento

cortar las manzanas en rodajas finas y disponerlas sobre un molde acaramelado una capa de manzanas y una de cramble que realizaremos previamente con el azucar manteca y harina sobre una placa lo llevamos a horno por espacio de 10 minutos . armamos el milhojas intercalando las manzanas y el cramble.llevamos el milhojas al horno por 30 minutos .

servir tibio con una bocha de helado de crema

Milhoja de chocolate

Ingredientes:

1 lámina de masa de hojaldre
100 gramos ciruelas sin hueso
200 gramos chocolate
250 gramos nata
100 gramos azúcar
Ron negro

Modo de preparación:

Comenzamos poniendo en una bandeja para horno, un papel de horno,la placa de milhoja, el papel, la placa y lo ponemos en el horno un cuarto de hora y 180º, luego cortamos las pasas en trozos y lo mezclamos con el ron y azucar lo revolvemos y lo dejamos reposar durante 2 horas, mientras tanto vamos cortando en cuadrados no muy grandes la lamina, luego mezclamos el relleno con la nata y lo revolvemos un ratito, en cuanto este derretimos el chocolate al gusto, ahora vamos a montar: ponemos la lamina un trocito, la nata, otra lamina, la nata, la lamina, lo incorporamos en la nevera unos 30 minutos, en cuanto allá trancurrido ese tiempo lo sacamos y le echamos el chocolate y listo para comer un delicioso dulce.

Milhoja Postres de chocolate

Merengue italiano

Receta Merengue italiano esta recetas paso a paso es sencillo de preparar e ideal para tartas y reposterías Suspiro Italiano

Ingredientes:
clara de huevo
azúcar
agua

Es el merengue mas estable conservando su volumen metido en frigorifico durante basante tiempo, por eso es el merengue preferido por los profesionales de la cocina chefs, pasteleros.etc

Como preparar merengue italiano
Para su preparacion se elabora un almibar con agua y azucar a punto de hebra (se alcanza este a los 121 grados C) y mientras, se baten las claras a punto de nieve a las que se le agregará el almibar, una vez que este tenga la consistencia deseada, poco a poco, de hilito en hilito sin dejar de batir hasta que la masa enfrie

El merengue italiano soporta tanto el fuego directo quemador como el del horno o grill

Se usa para decorar pasteles, en la elaboración de suflés, tartas o pies que han de ser gratinadas o flambeadas

también se puede cocinar reseta. Se hace en el horno a muy baja temperatura y durante un largo período de tiempo Antes de batir el merengue, asegúrese de que las paletas batidoras estén bien Para que el merengue levante más durante su cocción

tarta de merengue dulce merengue postre merengue Pasteles y Tortas

Recetas merengue

Merengue frances

Merengue frances la crema de merengue frances se le puede poner licor de amareto y me ha queda bunisimo con este licor

Es el merengue mas facil de preparar, pero el menos estable de ellos, perdiendo su volumen al poco tiempo de su preparacion .

Como preparar merengue francés
Para hacer un merengue francés se baten las claras a punto de nieve, a mano con un batidor de barillas si se tienen buenas muñecas) o con la batidora electrica con las barillas y se incorpora (sin dejar de batir en forma de lluvia el azucar de 30 a 40 gr. por clara poco a poco

Se usa en la confección de masas de bizcocho para tartas

tarta de merengue dulce merengue postre merengue Pasteles y Tortas Postre frances

Recetas merengue

Merengue

Ingredientes:

4 clara de huevo
275 gramos de azúcar

Como preparar un merengue casero:

En primer lugar vamos incorporando en un bol las claras de huevo, con ayuda de una batidora lo vamos batiendo, le ponemos un poco de azúcar y volvemos a batir hasta que quede bien mezclado, volvemos a hacer lo mismo hasta que quede bien mezclado todo el azúcar, comprobamos que el merengue no se nos cae si damos la vuelta si se cayese le incorporaríamos más azúcar, tras esto lo añadimos a una manga pastelera, en una bandeja del horno le ponemos mantequilla y un poco de harina, por encima hacemos los copos de merengue y los dejamos separados unos de otros, los pasamos al horno a 200º hasta que quede dorado y tras esto listo para comer.

Magdalenas con sabor a limon

Ingredientes:

6 huevos
400 gramos de harina
400 gramos de mantequilla
400 gramos de azucar
Lervadura en polvo
Yogurt
Limon

Como preparar unas magdalenas caseras:

Comenzamos cascando los huevos y lo incorporamos a un bol junto al azucar, lo mezclamos todo, a parte fundimos la mantequilla y sin parar de revolver le incorporamos los huevos ya mezclados, mezclamos el yogurt junto con el limon ya batido y lo incorporamos a la mezcla hecha anteriormente, mientras tanto vamos mezclando la harina con la levadura y lo vamos incorporando poco a poco a la mezcla ya preparada, lo vamos batiendo todo por unos minutos aproximadamente y le incorporamos la ralladura del limon y lo añadimos a los moldes por la mitad y lo pasamos al horno a 180º unos 25 minutos hasta que esten dorados.

Lionesas con nata casera

Ingredientes:

250 mililitros de agua
80 gramos de mantequilla
1 pellizco de sal
2 cucharada de azucar
125 gramos de harina
3 huevo
200 mililitros de nata para montar

Como preparar unas lionesas con nata caseras:

Comenzamos incorporando en una sarten el agua, la mantequilla, la sal y el azucar, una vez comience a hervir le añadimos la harina, revolvemos hasta que quede una masa que no se pegue a la sarten, lo dejamos unos 10 minutos, luego le añadimos un huevo y revolvemos luego añadimos otro y volvemos a revolver, una vez este bien hecho lo pasamos a una manga pastelera que pondremos encima de una bandeja de horno, las pintamos con claras de huevos, precalentamos el horno a 200º unos 25 minutos, a parte en un bol le añadimos nata y el azucar la batimos bien, abrimos las liones y le añadimos al interior la nata, tambien podemos variar con jamon queso..., listo.

Leche frita

La Leche Frita es uno de los postres tipicos de la comida en españa es un postre dulce de harina cocida con leche y azúcar

Ingredientes leche frita
1 vaso grande leche
4 cucharadas harina
4 cucharadas azúcar
1 huevo
piel rallada de un limón
canela en rama
canela en polvo
azúcar glasé

Modo preparacion o como se hace

Ponemos en un caldero las 4 cucharadas harina , las 4 cucharadas azúcar, la canela en rama, la piel rallada de un limón y al vaso de leche. Removemos bien.

Luego lo ponemos al fuego y seguimos moviendo, con cuidado de que no se pegue al cazo. Cuando espese la mezcla retiramos el cazo y lo echamos en una fuente alargada, dejándolo enfriar.

Nota : hay Añadir la leche poco a poco y remover con cuidado. Poner la caldero al fuego, Pasar los trocitos de leche primero por la harina y luego por los huevos batidos

Una vez frío, lo partimos a cuadros y lo rebozamos en harina y huevo. Preparamos una sartén con aceite y lo freímos, espolvoreándolo con una mezcla de canela en polvo y azúcar en polvo glasé.

Recetas leche torta frita leche crema

Leche asada

Ingredientes:

1/2 litro de leche
1/2 taza de azúcar
4 huevos
Canela en polvo
Vainilla

Como preparar una leche asada:

Lo primero que vamos a hacer es mezclar la leche con el azúcar, una vez este bien mezclado le incorporamos los huevos, lo mezclamos todo muy bien, en cuanto este le añadimos la canela en polvo y la vainilla, una vez este todo bien mezclado lo pasamos a una olla y lo dejamos hervir un poco, lo pasamos a un molde especial para hornos, una vez hecho lo pasamos al horno a 200º unos 30 minutos y listo para un comer.

Leche asada

Ingredientes:

1 litro de leche entera
6 huevos
2 taza de azúcar
Vainilla
Canela

Como preparar leche asada casera:

En primer lugar vamos a incorporar en un bol los huevos junto con una taza de azúcar, lo batimos hasta que queden bien integrados los ingredientes y quede una mezcla blanca, tras esto le añadimos un poco de vainilla, la canela al gusto y la leche, lo mezclamos todo muy bien. Ahora vamos a preparar el caramelo, incorporamos en un cardero 1 taza de azúcar junto con un poco de agua y vamos a dejarlo que se haga a fuego lento, en cuanto esté hecho lo pasamos al fondo del molde y lo dejamos que repose unos minutos. Tras haber reposado vamos a incorporarle la mezcla, lo ponemos al baño maría y lo ponemos en el horno a 200º unos 30 minutos o hasta que pinchemos con un tenedor y nos salga limpio, tras haber transcurrido los 30 minutos lo retiramos del horno y lo dejamos que repose a temperatura ambiente luego, lo podremos pasar al frigorífico y listo para comer.

Lacitos de hojaldre

Ingredientes:

Masa de hojaldre
Azúcar
Azúcar glass
Miel
Agua

Como preparar unos lacitos caseros:

En primer lugar vamos a estirar nuestra masa de hojaldre y a cortarla por la mitad, tras haberla cortado le espolvoreamos azúcar por encima de una, en cuanto esté ponemos una placa encima de otra, le pasamos el rodillo, tras esto lo cortamos en tiras finas, luego las cogemos y las doblamos un poco en forma de lazo tras esto le espolvoreamos azúcar glass al gusto y lo pasamos al horno, una vez dorada las retiramos del horno y si deseamos le podemos poner un poco de chocolate fundido por encima o miel derretida, volvemos a espolvorear un poco de azúcar glass por encima y listo para comer.

Hojaldres de miel

1kg de almendras mondadas,
500gr de polvos de azucar,
30 cl de agua de azahar.
Todo se mezcla bien con mantequilla.Coger una hoja de hojaldre,disponeruna nuez de pasta,aplastecida con ligereza.
Doblar ambos ladospara conseguir un cuadradod 4o5c de largo.

Enrolllarlo apretandolo y pegar las extremidades con yema de huevo.

Helado de chocolate

Ingredientes:

4 cucharadas de cacao
2 yogures naturales
2 plátanos
12 fresas
Nata

Como preparar helado de chocolate:

Empezamos quitando las hojas a las fresas, las lavamos y las cortamos en trozos pequeños, seguidamente pelamos y cortamos en trozos pequeños los plátanos, los juntamos en un bol y los pasamos al congelador durante toda la noche.

A la mañana siguiente, retiramos del congelador la fruta, la pasamos a una trituradora y trituramos los ingredientes bien, si nos gusta podemos dejar las fresas en trozos, bajamos la fruta al fondo y le añadimos el cacao y un poco de nata, lo mezclamos bien y listo para probarlo, para que quede mejor deberemos de dejarlo en el congelador durante dos horas mínimo, luego lo podemos decorar con hojas de eucalipto o menta o incluso con trozos de frutas.

Helado casero

Ingredientes
200 miligramos de nata para montar dos tazas
50 gramos de azucar que son 3 cucharadas
2 clara de huevo

Preparación
Hola lo primero cogemos un bol y le echamos la nata y añade tacita azucar 25 gramos y lo revolvemos todo con una batidora bien ahora con otro bol echamos la claras de huevo con la mitad de azucar y lo batimos con una batidora ahora mete la clara de huevo con la nata y lo revolvemos todo con una cucharada y cogemos otro bol y lo vuelca y lo tapamos con lo que quiera y lo metemos en el congelador unas 3 horas y ya esta

Granizado de melon

Granizado de melón El granizado es una bebida helada que se sirve cuando aun está El principal componente de los sorbetes y granizados es el agua
Ingredientes recetas granizado
100 gramos de azúcar
1 melón

Modo Preparación: Recetas melon

Corte un sombrero a la parte de arriba del melón y vacíelo por dentro, quitándole las pipas. Retire la pulpa y pásela por la batidora junto con el azúcar. Meta esto en el congelador (remueva de vez en cuando para que no se formen cristalitos de hielo). Reparta el granizado en copas.

Granizado de cafe

Ingredientes:

1 paquete de café
250 gramos de azúcar
Leche
Nata
Piel de limón

Como preparar un granizado de café:

En primer lugar preparamos el café, tras esto ponemos en un cardero a calentar el azúcar junto con el agua, lo dejamos que se haga y a parte le incorporamos a un bol la cáscara de limón junto con el café recién preparado, lo pasamos al frigorífico sin la cáscara de limón, en cuanto haiga pasado 45 minutos lo removemos, lo volvemos a poner en el frigorífico y en cuanto haiga pasado 40 minutos lo volvemos a remover, tras haberse hecho lo pasamos a las copas que vamos a utilizar y anteriormente habemos mojado con un poco de agua, tras esto le ponemos por encima nata al gusto y si deseamos bolitas de chocolate, es super delicioso y rico y fresco para el verano.

Gofres

que se cocina entre dos placas calientes, llamadas gofreras. El gofre receta de la cocina medieval.

Receta Pasteles: Fácil receta para gaufre. aperitivos dulces Recetas Postres

¿Alguna vez has comido una gaufre? Para lograr el adecuado servicio de la placa y luego se puede sazonar con ensalada de frutas, mermelada, crema, helado, crema, granos secos y chocolate.

Ingredientes: 175 gr de mantequilla derretida,
175 g de azúcar,
200 g de harina,
60 g de leche, 3 huevos,
1 sobre de vainilla.

Como hacer un gofre
Para preparar la pasta o masa para gofres hay que derretir la mantequilla y mezclar el azúcar, harina, yema de huevo y la vainilla y la leche. Una parte de los huevos montados con una pizca de sal y añadir a la mezcla. Dejar reposar durante 30 Minutos'. Cuando la placa caliente se distribuirá un cucharón de masa y después de unos 3 minutos, la oblea o gofre estará listo.

waffles creps gauffres gaufres dulce wafles gofre Leche

Gelatina con yogurt casera

Ingredientes:

1 sobre de gelatina
1 litro de agua
1/2 litro de yogurt
granola
lechera

Como preparar una deliciosa gelatina:

Empezamos calentando el agua e incorporando la gelatina, vamos revolviendo, una vez mezclado lo añadimos a un bol, lo dejamos en la nevera unas horas, lo sacamos y lo troceamos, le incorporamos el yogurt y lo revolvemos, le añadimos por encima las galletas y listo para comer.

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla, Muy sencilla Con la ayuda de una batidora trabajamos la mantequilla hasta verla cremosa. Añadimos entonces el azúcar y seguimos batiendo

Ingredientes:
100 gr. de harina,
500 gr. de manteca vegetal,
1 cucharadita de polvos para hornear,
1/2 taza de agua hervida caliente,
1 1/2 taza de azúcar.

Modo Preparación: Todo se mezcla en el orden en que aparecen y se amasa por 20 minutos. Se deja reposar media hora la masa y se empiezan a cortar las galletas.
Hornear a 300 gr. por 25 minutos.

Sencilla galletas, danesas, preparar,

Galletas con chispa de chocolate

Ingredientes:

Mantequilla
Harina
Nueces
Chocolate
Huevo
Vainilla
Sal al gusto
Polvo para hornear
Splenda con azucar morena

Modo de preparacion:

Comenzamos incorporando en un bol la mantequilla junto con la harina, nueces, chocolate, huevo, vainilla, sal al gusto, el polvo para hornear, y splenda, lo mezclamos, una vez este bien mezclado, cogemos trozos y los pasamos a una bandeja para horno y lo pasamos al horno a 180º unos minutos y listo para acompañar con leche... Listo.

FRITO DE GUINEO

Para cuatro personas;
4 Bananos grandes
1 Tomate maduro grande.
1 Cebolla mediana.
Aceite
Queso rayado 1/4 libra, costeño
Preparación.
Ponga a calentar el aceite.
Pique el tomate y la cebolla fino, agregue
Revuelva
Deje hervir, revuelva y agregue el queso rayado.
Sirva bien caliente, acompañe con arepa simple y cafe con leche.

Frappuchino

Ingredientes:

1 taza de capuchino
1 taza de leche
3 cucharadas de cacao en polvo
3 cucharadas de azúcar
Hielo

Como preparar un frapuchino casero:

En primer lugar empezamos incorporando en la batidora la leche, el capuchino, el azúcar, el cacao en polvo y el hielo, lo dejamos que se triture bien los ingredientes, en cuanto esté lo ponemos en un vaso alto y por encima le podemos espolvorear cacao en polvo o poner un poco de nata, a elección.

Fondant para pasteles

Ingredientes:

1 kilo de azucar glass
3 cucharadas de vainilla sin color
500 gramos de bombones miniatura
Manteca

Como preparar un fondant para pasteles:

Comenzamos engrasando con la manteca el bol especial para microondas, seguidamente le incorporamos los bombones y la vainilla, lo pasamos al microondas entre 2-3 minutos, (cada 45 segundos lo retiramos del microondas y revolvemos), tras pasar ese tiempo, le incorporamos una taza de azucar glass a la batidora y lo mezclamos con los bombones ya derretidos y otra taza de azucar glass, en cuanto este mezclado le incorporamos el resto de azucar glass, volvemos a mezclar (si vemos que se nos pega a las manos es que necesita mas azucar glass y si no ya esta listo), nos untamos las manos de manteca y la mesa de trabajo, amasamos la mezcla y en cuanto este lo envolvemos con papel transparente y lo pasamos al frigorifico y listo para usarse.

Flan de zanahorias

Ingredientes para 6 personas:

750 gr. de zanahorias,
1 cebolla,
estragón seco,
4 huevos,
1 vaso de nata o leche evaporada,
4 cucharadas de aceite,
pan rallado.
Salsa Mornay:
1 cucharada de harina,
2 cucharadas de aceite,
1 vaso de leche,
2 cucharadas de queso rallado,
sal,
pimienta,
ralladura de nuez moscada.
Método: Rapar y cortar las zanahorias en rodajas finas, pelar y picar la cebolla muy fina. Ponerlas con el aceite, sal y un poco de estragón en un recipiente tapado e introducirlo en el microondas 15 minutos al 100%- Escurrirlas y reservar su jugo para la salsa. Mezclar la nata o leche evaporada con la leche y los huevos batidos, rectificar el punto de sal, unir con las zanahorias y llenar un molde engrasado y espolvoreado de pan rallado. Tapar con papel film y cocer en el microondas 15 minutos. Desmoldar en caliente y cubrirlo en su salsa.

Salsa Mornay: Calentar el aceite 20 segundos en el microondas y mezclar la harina. Volver a introducir y freír uno o dos minutos, y cuando empiece a hacer burbujas, añadir la mitad de la leche caliente y el jugo de las zanahorias, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, mezclar y cocer 4 minutos, moviendo cada minuto con las varillas. Rectificar de sal, añadir el queso y servir con el flan.
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Flan de queso

Ingredientes:

8 huevos
2 latas de leche condensada
2 latas de leche
2 cucharadas de vainilla
2 tazas de azucar
1 queso crema

Como preparar un flan de queso:

Comenzamos incorporando en un cardero con un poco de agua el azucar, una vez comience a dorarse lo pasamos a un molde, en una batidora le incorporamos la leche condensada, la leche, los huevos, el queso y el caramelo, lo incorporamos al bol y le ponemos por encima papel de aluminio y lo pasamos al horno precalentado unos 350º unos 60 minutos. Listo.

Flan de queso

Ingredientes:

6 huevos
8 cucharadas de azucar
3 yogures
queso philadelphia

Como preparar un flan de queso:

Comenzamos batiendo los huevos en un bol, una vez este bien mezclado le incorporamos el azucar, los yogures, y volvemos a mezclar, incorporamos la mezcla en un bol apto para microondas, lo ponemos unos 12 minutos a maxima potencia y listo.

Flan de queso

Ingredientes:

9 huevos
2 latas y 1/2 de leche condensada
2 latas y 1/2 de leche
3 cucharadas de vainilla
Azucar
1 queso en crema

Como preparar flan de queso:

Comenzamos haciendo el caramelo (en una cacerola incorporamos el azucar con un poco de agua), en cuanto este caramelizado lo incorporamos al molde, a parte en una batidora incorporamos la leche condensada, la leche, los huevos y el queso en crema y la vainilla, lo batimos y lo incorporamos al molde que despues taparemos con papel de aluminio, precalentamos el horno a 350º y lo horneamos al baño-maria por 55 minutos aproximadamente y listo.

Flan de nata

Número de personas 6
El tiempo de preparación: 25 min

INGREDIENTES

     * 1 rollo de hojaldre
     * 175 g de azúcar
     * 2 granos de vainilla
     * 4 huevos
     * 1 litro de leche
     * 80 g de harina de maíz

MODO DE PREPARACION

Precaliente el horno a gas 200 °
Hervir la leche en una cacerola con dos vainas de vainilla.
En un tazón combine el azúcar, la maicena y los huevos uno por uno. Añadir la leche hirviendo sin dejar de mezclar.
Estirar la masa de hojaldre en un molde engrasado primero. Verter la preparación y hornear unos 40 minutos.
Servir frío.

Flan de naranja

Ingredientes:

4 naranjas
175 gramos de azúcar
1/4 litros de leche
6 huevos
mantequilla

Modo de preparación:

Comenzamos hirviendo la leche con un buen trozo de corteza de naranja sin la parte blanca, la dejamos enfriar, los mezclamos con los huevos, el azúcar, y el zumo de las naranjas que los vamos a batir con la batidora eléctrica, incorporamos la leche sin corteza lo mezclamos bien, untamos una flanera con mantequilla la llenamos con la mezcla, la cocemos al baño maria, al horno medio unos 20 minutos y debemos tener cuidado para que el agua no empiece a hervir si fuera preciso añada mas agua fria, lo deja enfriar y lo desmolda, si les gusta el caramelo añadaselo.

Postres rápidos y fáciles

Flan de naranja

Ingredientes:

75 gramos de harina
200 gramos de mermelada de naranja
75 gramos de cacao en polvo
1 sobre de levadura
Caramelo
Leche
Sobres de flan
300 litros de nata
75 gramos de azúcar
2 huevos

Como preparar una flan casero de naranja:

En primer lugar batimos los huevos y le incorporamos el azúcar y lo volvemos a batir, en cuanto esté bien mezclado le vamos añadiendo sin dejar de batir la harina, el cacao en polvo y la levadura, en cuanto esté bien mezclado en el molde untamos un poco de mantequilla y de harina, le incorporamos la mezcla y lo dejamos que se haga en el horno unos 10 minutos aproximadamente, mientras se hace vamos haciendo el flan e incorporamos la mermelada junto con la mitad de la leche al vaso de la batidora, lo batimos todo bien, a parte pasamos a un bol el resto de la leche, la nata y los sobre de flan, lo mezclamos bien y luego le incorporamos la mermelada batida, lo pasamos a un cardero hasta que empiece a hervir, en un molde especial incorporamos el caramelo, luego le añadimos el flan y el bizcocho encima, para hundir un poco el bizcocho ponemos un plato encima con un vaso encima que le pondremos un poco de agua, lo pasaremos al frigorifico unas 8 horas luego ya esta listo para comer.

Flan de mango

Ingredientes:
mangos,
1queso crema,
1 pte.leche evaporada,
1pte. leche condensada,
4 huevos.

Modo de preparacion
Hervir los mangos hasta que se despegue la cascara,luego esperas que se enfrien y los pasas por un colador,sin cascara,hasta que quede la semilla sola,despues añades todos los ingredientes en la licuadora hasta que mezclen bien.Luego untas caramelo en un molde y viertes la mezcla encima,poner en el horno precalentado a 350 y en baño de Marìa aproximadamente por 1 hra. o hasta que introduzcas un palillo de dientes y salga limpio.Lo enfrias en la nevera y sirves......BUEN APETTITE!!!!!!

Flan de huevo casero

Ingredientes Flan de huevo .

8 Huevos
1 bote leche condensada 500 gramos
200 gramos Azucar ( 100 ) si compramos el caramelo Liquido en el supermercado

Como hacer flan casero de huevo paso a paso

Lo primero cogemos un bol le agregamos los 8 huevos , los batimos durante unos 10 minutos si lo hacemos a mano o 5 minutos con una batidora eletrica, despues de ese tiempo
le vamos poniendo el 100 gramos azucar ( 100 gramos son como una 8 cucharadas soperas ) y la leche condensada sin dejar de batir la masa del flan Lo mezclamos todo durante 5 minutos mas,
Cogemos fuente de horno de cristal redonda de unos 24 centímetros de diámetro y le agregamos la masa del flan precalentamos el Horno 180 grados y lo dejamos durante unos 35 minutos pasa saber
cuando el flan este hecho lo podemos comprobar con un palito de madera de dientes , lo pinchamos y si el palo sale seco es que ya esta .

Como hacer caramelo casero

Ingredientes

100 azúcar gramos

Un caldero viejo lo ponemos calentar a fuego lento cuando este caliente le agregamos el azucar y lo revolvemos continuamente hasta que el azur se derrita se creadra un liquido es peso casi negro
Inmediatamente lo echamos por todo el flan , se solidificara el caramelo pero en un par de horas en la nevera el flan se ara liquida el flan , es mejor hacer de un dia para comer otro

Nota : Se puede hacer al baño Maria tarda mucho mas en hacerse pero tiene ese sabor de las abuelas o al microondas pero no queda igual menos gustoso..

Bueno hasta aqui mi primera receta , Espero haberme explicado bien un saludo desde Toledo España al mundo

Ana Garcia

Recetas de Toledo flan casero

Flan de huevo a la vainilla

Ingredientes:

400 gramos de azucar
4 cucharadas de agua
5 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
600 cc de leche

Como preparar un flan casero :

Comenzamos incorporando a un molde 200 gramos de azucar y el agua, luego lo pasamos al microondas durante 7 minutos a la maxima temperatura, a parte en un bol le añadimos los 5 huevos los mezclamos todos y le incorporamos el resto del azucar y la vainilla, luego mientras revolvemos vamos incorporando la leche, una vez ya este terminado lo del microondas lo expandimos por todo el molde y le incorporamos la mezcla hecha luego lo pasamos a una bandeja con agua caliente que incorporaremos al horno entre 180-190º unos 30 minutos.

Recetas Aragon vainilla Recetas flan Receta huevo

Flan de Huevo

Ingredientes: Flan

1/2 litro de leche,
100 g de azúcar,
ralladura de un limón,
5 huevos y caramelo líquido.
Preparación Flan de huevo : En un recipiente disolver el azúcar con la leche, agregar la ralladura de limón e incorpora los huevos batidos. Baña el interior de un molde, apto para microondas, con caramelo líquido y vierte en él la mezcla anterior. Introduce el molde en el microondas durante 14 minutos al 75% de potencia. Retíralo, déjalo reposar y enfriar, desmóldalo después y adórnalo con nata montada.

NOTA: una de las ventajas de microondas es que si no se ha cocido bien lo puedes volver a poner en el horno hasta que esté hecho, eso si, debes tener la precaución de añadir los minutos de cocción uno a uno.

Flan de huevo

Ingredientes
500 miligramos de leche
4 huevos
4 cucharadas de azucar

Como hacer flan de huevo facil en casa

Primero cogemos un caldero que hacemos la paella y echamos las 4 cucharadas de azucar y 1 cucharada de agua y lo calentamos hasta que el azucar eche burbuja y el color amarillo o marron y lo retiramos del fuego y cogemos un bol en donde vamos a hacer el Fran y lo echamos dentro y lo dejamos aparte y cogemos otro bol ahora echamos los 4 huevos la leche y azucar y lo mezclamos todo bien con una batidora y ahora lo metemos dentro de la mezcla que habiamos echo de azucar y o precalentamos al horno a 200 grados a continuación introducimos el molde dentro de un recipiente con agua caliente vigilando que el agua no sobrepase la mitad del molde del molde ahora lo cocinamos unos 20 o 30 minutos a fuego lento hasta que tenga una consistencia firme dejar que se enfrie y meter en la nevera una media hora y después lo sacamos y cogemos un cuchillo y bamos despegando los bordes una fez frio gira el Fran para el otra lado y que apreveche

Flan de huevo

Ingredientes para 5 personas:

1 1/2 de leche
7 huevos
Leche condensada
Azucar
Canela
Cascara de naranja
Cascara de limon

Como preparar un flan de huevo casero:

Comenzamos incorporando en un cardero leche, canela, la cascara del limon y de la naranja, en cuanto comience a hervir lo dejamos enfriar, a parte en los molde
le incorporamos el azucar que despues pondremos a calentar, en cuanto esten listos los retiramos, seguidamente en el vaso de la batidora le incorporamos los huevos, el azucar, la leche condensada y la leche que hemos calentado, lo batimos y en cuanto este lo incorporamos al molde que anteriormente habiamos calentado el azucar, con el horno ya caliente le ponemos un poco de agua en la bandeja (es al baño-maria), lo vamos mirando haber si esta hecho dejar enfriar y listo.

Flan de chocolate

Ingredientes:

150 gramos de chocolate
3 cucharadas soperas de mantequilla
1 cucharadas soperas de ron
150 gramos de azucar
3 sobres de vainilla con azucar
1 litro de leche
6 huevos
Sal al gusto

Como preparar un flan de chocolate:

Comenzamos cortando en cuadrados el chocolate luego lo pasamos a que se haga al baño maria junto con la mantequilla y el ron, a parte calentamos la leche antes de que hierva le añadimos el azucar y la vainilla, en cuanto se deshaga lo retiramos del fuego, en un bol batimos los huevos con sal al gusto, una vez batido lo mezclamos con el chocolate ya derretido y la leche, lo revolvemos hasta que quede bien mezclado, una vez hecho lo pasamos a una flanera, lo pasamos al horno entre 155º-170º al baño maria, una vez hecho lo dejamos reposar con el horno cerrado poco a poco lo vamos abriendo y luego lo pasamos a la nevera.

Flan de chocolate

Ingrediente para 5 personas:

150 gramos de chocolate fondant
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de ron
150 gramos de azucar
3 sobres de vainilla azucarada
5 decilitros de leche
4 huevos
Sal al gusto

Como preparar un flan de chocolate:

Comenzamos cortando el chocolate en trozos luego los ponemos a derretir al baño-maria con la mantequilla y el ron, seguidamente calentamos la leche (no dejamos que hierva), despues le echamos el azucar y la vainilla, en cuanto se deshaga lo retiramos del fuego, en un bol batimo los huevos con la sal al gusto, incorporamos el chocolate ya derretida lo diluimos en un poco de leche caliente, revolvemos, lo incorporamos a una flanera individual o colectiva y la rellenamos con la crema, una vez este hecho lo pasamos al horno 150-175º al baño-maria, lo dejamos enfriar en el horno apagado y un poco abierto, despues lo ponemos en la nevera.

Flan de chocolate

Ingredientes:

3 tazas de leche
1 taza de chocolate en polvo
Mantequilla
1/2 taza de queso crema
Leche condensada
Azúcar
5 huevos
Agua

Como prepararlo:

Lo primero que vamos a hacer es incorporar a una olla el agua junto con el azúcar, revolvemos hasta que este hecho el caramelo, incorporamos a la batidora la leche condensada, el chocolate, el queso en crema, los huevos y la leche, lo batimos todo muy bien, una vez listo le ponemos mantequilla a la flanera, encima el caramelo y los ingredientes ya batidos, lo pasamos al horno a 200º unos 60 minutos y listo para comer un delicioso postre.

Flan de cava

Flan de cava Ingredientes para Flan de cava 6 personas:

Una botella de cava ( yo utilicé Mediterránea, un brut Nature de Codorniu que estaba de oferta en el Corte Inglés, no quería blasfemar demasiado...).
Una ramita de canela.
La corteza de un limón.
Cinco cucharadas rasas de azúcar cantidad a modificar según gustos.
7 huevos grandes u 8 medianos.
Método: Llevar el cava a ebullición con la canela, la piel del limón el azúcar, bajando el fuego al conseguirla y dejándolo unos 10-15 minutos para que los elementos sólidos desprendan sus esencias. Dejar enfriar otros 15 minutos ( para que no coagule el huevo) y quitar la canela y la piel limonera. Verter suavemente sobre los huevos muy batidos. Disponer la mezcla en un molde caramelizado, y proceder a hacer el flan como de costumbre. (Yo lo hago en el microondas, 15 minutos al 75% de potencia de mi horno).

Enfriar, desmoldar y degustar.

Se puede acompañar de fresones, nata, kiwi, ..a gusto de quien lo deguste.

Flan de caramelo casero

Ingredientes:

150 mililitros de nata
450 mililitros de leche fresca
4 huevos enteros
1 yema
120 gramos de azucar
1 vaina de vainilla
150 gramos de azucar para caramelo

Como preparar un delicioso flan de caramelo:

Comenzamos poniendo a calentar el azucar para caramelo, vamos revolvemos, una vez este totalmente derretido lo incorporamos a unos moldes, lo expandimos por la base, luego calentamos la leche, la nata y la vainilla por la mitad, lo dejamos que se valla haciendo, en cuanto este lo apagamos y lo dejamos 30 minutos a parte en un bol incorporamos los huevos, el azucar y batimos, pasado el tiempo colamos la leche y la pasamos al bol, despues lo pasamos al molde que por debajo haiga un bol con agua caliente, lo pasamos al horno 50 minutos y listo.

Flan de caramelo

Ingredientes:

250 mililitros de nata
550 gramos de leche
5 huevos
2 yemas
250 gramos de azucar
1 vaina de vainilla
250 gramos para caramelizar

Como preparar un flan de caramelo:

Comenzamos incorporando en un cardero el azucar para caramelizar, revolvemos continuamente, en cuanto el caramelo este hecho lo incorporamos al fondo de los moldes y lo expandimos por todo el molde, en cuanto este incorporamos en un cardero la leche junto con la nata y la vainilla, en cuanto comience a hervir, lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar entre 20-30 minutos, mientras va reposando incorporamos en un bol los huevos junto con el azucar y lo mezclamos todo, una vez hecho vamos incorporando la leche ya colada poco a poco y sin dejar de revolver, tras haberlo hecho lo incorporamos a otro bol mas grande con agua muy caliente (al baño-maria), lo pasamos al horno a 180º unos 45 minutos, tras pasar los minutos lo dejamos reposar y lo pasamos al frigorifico un par de hora y listo.

Flan de cafe

Ingredientes para 5 personas:

4 huevos
200 gramos de azucar
350 mililitros de nata liquida
3 cucharadas de cafe
3 cucharadas de licor de cafe
450 gramos de nata para montar con azucar
Fideos de chocolate

Como preparar flan de cafe por la abuela:

Comenzamos incorporando en varios molde diferentes una cucharada de azucar y unas gotas de agua, lo incorporamos al microondas durante unos 4 minutos, le vamos dando la vuelta de ven en cuando, en cuanto esten caramelizados lo retiramos del microondas y lo dejamos enfriar, a parte batimos los huevos junto con el azucar y mientras batimos vamos vertiendo la leche poco a poco, le incorporamos el licor, lo mezclamos y lo incorporamos a los moldes, lo volvemos a incorporar en el microondas durante otros 4 minutos, pasado este tiempo lo pinchamos con un pincho y si sale limpio ya esta y si no lo dejamos hacer por un par de minutos mas, lo dejamos enfriar y desmoldamos antes de servir adornar con nata montada y fideos de chocolate.

Flan de cafe

Ingredientes:

4 huevos
1/2 lata de leche condensada
1/2 vaso de café
1 vaso de leche
Caramelo

Como preparar flan de café casero:

Empezamos llenando de agua una olla, la ponemos al fuego y mientras vamos a preparar el flan. Primero mezclamos la leche con el café, a parte en un bol, añadimos los huevos, los batimos y mientras batimos le vamos añadiendo la leche condensada poco a poco y la leche con café, lo mezclamos bien hasta que quede todo homogéneo. En una flanera cubrimos todo el fondo con caramelo, por encima le añadimos la mezcla, lo cerramos y lo pasamos a la olla, debemos de estar atentos para que no toque el fondo, lo dejaremos que se haga entre 10-12 minutos, lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar a temperatura ambiente, luego lo pasamos al frigorifico unas horas y listo para comer.

Flan casero de huevo

Ingredientes

100 gramos de azucar

600 ml de leche

4 huevos

limon

canela

modo de preparar

pesamos 76 gramos de azucar espartimos el azucar por el sarten a fuego suave y ponemos unas gotitas de limon luego lo cosinamos hasta que se funda todo lo poneis en los vasos en su flaneral de silicona calentamos la leche en lo que que rais lometeis en un salten luego ponemos 250 gramos de azucar la piel de medio limon la añadimos luego y la ramitas de canela cuendo en piese a hervir lo qui tamos hilo enfriamos ron pemos los juebos ilos vatimos ponemos canela... hilo revorvemos inten tamo qui tar el limon... colocar las flaneras en sirculos despues rellenamos las flaneras ayadimos agua en la bandeja lo ponemos a qui 500w 17 minutos lo de jamos en la ne vera fin

Flan casero

Ingredientes:

5 huevos
1 bote de leche condensada

Como preparar un flan casero:

Lo primero que vamos a hacer con ayuda del brazo es batir los huevos, una vez estén bien mezclado le incorporamos la leche condensada, batimos hasta que quede todo bien mezclado, una vez hecho si lo deseamos podemos caramelizarlo con un poco de azúcar y agua en un cardero, en un molde le ponemos un poco de mantequilla por todos el molde, para hacerlo hay tres formas, al baño maría, en el horno por 40 minutos (también si incorporamos el tenedor y sale limpio está hecho) o al microondas por 20 minutos, en cuanto aya transcurrido el tiempo y esté hecho lo retiramos y dejamos enfriar.

Flan casero

Ingredientes:

Azúcar al gusto
5 huevos
1 bote de leche condensada
Agua

Como preparar flan casero:

En primer lugar vamos a incorporar a un cardero el azúcar junto con dos vasos de agua, una vez este hecho el caramelo lo incorporamos al molde y lo dejamos enfriar, en otro bol aparte batimos los huevos junto con la leche condensada, tras esto los pasamos al molde y lo ponemos en el microondas a 800 vatios unos 15 minutos, lo dejamos que se enfríe en un lugar fresco y lo desmoldamos, tras esto para la nevera y listo para comer.

Flan casero

Ingredientes:

7 huevos
Vainilla
Leche evaporada
Leche condensada
1/2 taza de azúcar

Como preparar un flan casero:

En primer lugar incorporamos el azúcar en un caldero a fuego medio, vamos removiendo constantemente, en cuanto se haya derretido y se quede como un caramelo lo dejamos enfriar un poco y lo incorporamos extendido por todo el molde especial para horno, tras esto vamos a batir los huevos, luego le incorporamos la leche, la leche condensada y un poco de vainilla, lo batimos todo, una vez este bien batido le incorporamos la mezcla al molde del caramelo, lo pasamos al horno y lo dejamos hacer hasta que pinchemos y nos salga limpio el tenedor y lo pondremos a 200º, una vez hecho lo dejamos enfriar y listo para comer.

Dulce de membrillo

Dulce de membrillo

Ingredientes:

Membrillos,
azúcar,
limón.
Método:

1) Frotar los membrillos con un paño o papel de cocina para eliminar la pelusa que los recubre. Cortarlos, sin pelar, en gajos, aprovechando el máximo de pulpa, y ponerlos en agua fría con zumo de limón (1 limón por cada Kg. de membrillos). Poner al fuego, llevar a ebullición y cocer hasta que estén blandos (15-20 minutos). Poner en un escurridor y dejar escurrir a fondo durante varias horas.

2) Al cabo de este tiempo, triturarlos a fondo (se pueden pasar por pasapurés o chino para eliminar los posibles restos de pieles), pesar el puré obtenido y calcular 1 Kg. de azúcar por cada Kg. de puré de membrillo.

3) Poner el puré y el azúcar correspondiente en un recipiente amplio apto para microondas, no debiendo rebasar la mitad del recipiente (para que no se desborde) y mezclar a fondo con una cuchara de madera de mango largo. Meter al microondas a potencia media durante 15 minutos, al cabo de los cuales remover a fondo con la cuchara. Seguir cociendo en períodos de 15 minutos, removiendo a fondo cada vez (esto puede hacerse sin sacar el recipiente, con ayuda de la cuchara de mango largo). El dulce alcanza una temperatura muy alta y hay que tener cuidado al manipular el recipiente, que, por lo general, no suele tener asas, por lo que se imponen unas buenas manoplas que no resbalen. Al cabo de una hora aproximadamente, el dulce habrá adquirido un bonito color rojizo y habrá espesado considerablemente. Para verificar que está en su punto, remover con la cuchara, debiendo ésta dejar un surco visible; otra manera de verificarlo es dejar la cuchara dentro del dulce en posición vertical, debiendo mantenerse de pie.

4) Poner en moldes previamente preparados (pueden servir moldes de aluminio, tazones, cuencos, etc.) y dejar enfriar. Si no hubiera alcanzado el punto adecuado y si se ha puesto en cuencos de cristal o de loza, éstos pueden introducirse nuevamente al microondas durante unos minutos, sin necesidad de poner el dulce de nuevo en el recipiente.

5) El dulce se conserva durante un año en el congelador, envuelto en papel vegetal y seguidamente en papel de aluminio fuerte.

Dorayaki dulce japones

Dorayaki dulce japones es un tipo de dulce japonés que consiste de dos pequeños panqueques (algo parecido a los crepes como los pastelillos tradicional y delicioso bollo relleno

Para 6 personas

INGREDIENTES Dorayaki

150g de judías azuki y de azúcar
300 g de harina de repostería
12g de levadura d repostería 6
huevos
sal al gusto
300 g de azúcar
un chorro de aceite
2 cucharadas de agua

Modo prepracion Dorayaki hacer

Coge un bol y remoja las judías en un bol durante toda la noche prepara un caldero echa las judías y añade mucha agua y deja que caliente hasta que hierva apague el fuego cuando el agua este en ebullición tira el agua y vuelve a echar agua pon el caldero a fuego fuerte valla bajándolo cuando empiece a hervir y allá cosido las judías dejarlo unos 15 minutos aproximadamente y lento, luego para que se cosa las judías 45 minutos deja que se consuma el líquido y hasta que se ablanden las judías seguidamente añadimos el azúcar y lo mezclamos y que siga cociendo y no quede agua, que siga calentando pero a fuego medio cuando estén brillantes apague el fuego, tenga en mano un colador y bol coloque el colador sobre el bol y eche la harina de repostería ponga la harina y mezclamos. Cogemos un batidor y un bol batimos un huevo y añadimos agua y lo mezclamos añadimos el azúcar y la sal al gusto lo mezclamos hasta que se halla disuelto ponemos la harina lo mezclamos y procuramos que no se pegue. Cogemos el sartén, plato y papel de cocina, ponemos el aceite en el sartén y lo calentamos a fuego lento dejamos que el papel de cocina absorba todo el aceite, cogemos la mitad de un cucharón lleno de la masa y lo extendemos cuando vean agujero en el centro de la masa le damos la vuelta freímos el otro lado lo colocamos en el plato lo hacemos todo igual hasta los 36 dorayaki cogemos y dividimos en 18 partes iguales la untamos la pasta de la tortita lo juntamos como un bocadillo y no presione muy fuerte sino suavemente y los bordes para dar forma y a comer

Dulce Dorayaki dulce japones Postre tipico pastelillos crepes bollos

Donuts homer los simpson

La mejor serie de televisión del siglo Los simpson, estrella en el Hollywood , la más larga comedia o serie de dibujos animados la vida está llena de primicias de Simpson, Ahora se basan en dos pasiones de Homero o homer y la familia, preparar las donuts

Ingredientes : donuts al horno caseros

1 taza de harina,
½ taza de azúcar,
1 cucharadita de bicarbonato
¼ cucharadita de polvo de nuez moscada recién rallada
1 cucharadita de canela,
1 pizca de sal,
3 cucharadas de leche en polvo,
2 huevos grandes, 90 ml de cerveza ámbar,
4 cucharadas de mantequilla derretida.

Como hacer donuts caseros homer

Tamizar juntos la harina, el azúcar y la levadura, añadir la canela, la nuez moscada, leche en polvo y sal.amasar bien , batir los huevos con la mantequilla derretida, pero fría, hasta que la mezcla está espumosa.

Vierta el líquido en el Bol todos ingredientes a la vez y se mezclan bien, no demasiado para evitar que se endurezca la mezcla. Con sus manos format aros redondos hacer donuts que los ponen en una bandeja de hornear engrasada y hornee a 190 grados durante 8-9 minutos si los donuts se quedan pequeños, dejarlos 9-12 minutos .

Ya tenemos los donuts Homer y mañana la receta de cerveza Duff

Donuts caseros

Ingredientes:

500 gramos de harina de repostería
350 gramos de harina de fuerza
100 gramos de harina de soja
150 gramos de azúcar
100 gramos de chocolate
75 gramos de levadura
75 gramos de leche en polvo
Leche condensada
Agua
Vainilla
Huevo
Mantequilla
Aceite
Lecitina de soja

Como preparar unos donuts caseros:

En primer lugar comenzamos incorporando en un bol las harinas junto con la levadura, a parte en un cardero añadimos el agua, en cuanto este tibia le añadimos la lecitina y lo mezclamos, en otro cardero calentamos la mantequilla y el aceite y lo mezclamos bien, en cuanto este le añadimos el azúcar, en cuanto este mezclada lo pasamos al cardero del agua, lo volvemos a mezclar y le añadimos el huevo ya batido, la leche en polvo, la vainilla y la leche condensada, lo batimos todo bien y lo incorporamos al bol de las harinas, lo amasamos con cuidado y muy bien, en cuanto quede una masa blanda y pegajosa nos cubrimos las manos con harina y hacemos una bola con ella, la pasamos a un bol grande y lo dejamos reposar con un paño grande por 45 minutos, en cuanto aya doblado su volumen, cubrimos la encimera con harina y la estiramos, lo pasamos al congelador unos 35 minutos, una vez pasado lo retiramos y con ayuda de un vaso le damos la forma a los donuts y las pasamos a una bandeja de horno que previamente hemos enharinado lo dejamos en el horno unos 75 minutos, en cuanto suban los retiramos y calentamos el horno a temperatura media, en cuanto este caliente lo incorporamos y lo dejamos hacer un poco luego lo pasaremos a una sartén con aceite caliente, lo doramos por las dos caras y le echamos por encima los chocolates fundidos, haremos algunos con chocolate y otros normales y listo para comer.

Donuts casero

Ingredientes:

300 gramos de harina
Sal al gusto
Levadura
Leche
Mantequilla
Azúcar

Como preparar unos donuts caseros:

En primer lugar vamos poniendo la leche al fuego en un cardero, en cuanto este tibia le añadimos la levadura, tras esto lo vamos mezclando con los dedos y lo dejamos reposar unos 20 minutos, mientras reposa vamos incorporando a un bol grande la harina, el azúcar, la sal al gusto y un poco de mantequilla, lo vamos mezclando todo y hacemos un hueco en el medio donde meteremos la leche una vez que haya reposado, con cuidado vamos mezclandolo todo, en cuanto este bien mezclada la masa (lo sabremos porque no se pega a nada, si se pegase le pondremos un poco mas de harina), incorporamos el bol al horno unos 4 minutos a 35º, tras esto lo dejamos apagado unos 20 minutos o hasta duplique su tamaño, en cuanto esté le ponemos un poco de harina a la masa y a la mesa y volvemos a amasar la masa y la extendemos en la mesa, en cuanto esté extendido lo cortamos con dos vasos uno grande y otro más pequeño, nada más hecho lo pasamos a una bandeja del horno y lo dejamos reposar unos 15 minutos, tras esto los pasamos a una sartén con abundante aceite y a fuego medio, en cuanto se doren por las dos caras lo retiramos, a parte ponemos en un bol la mantequilla y la dejamos derretir unos minutos, en cuanto esté lo retiramos y le añadimos el agua y 2 cucharadas de azúcar y lo mezclamos todo bien, una vez este todo bien bañamos algunos donuts, a parte derretiramos el chocolate y lo ponemos por encima y mezclamos los donuts restantes y listo para comer.

Delicias de otoño

Cocción: 12 minutos.
Reposo: 2 minutos.

Ingredientes Delicias de otoño:

manzanas golden, 400 gramos,
peras kaiser, 300 gramos,
piñones, 20 gramos,
pasas, 30 gramos,
leche, 100 gramos,
azúcar de lustre, 70 gramos,
un limón harina, 60 gramos.

Preparacion: En una bandeja de pyrex ligeramente untada se dispone la fruta cortada a pedazos no demasiado pequeños. Llevar al microondas durante seis minutos a intensidad máxima. Entretanto se baten los huevos con el azúcar, se añade la harina y la corteza del limón rallada. Apartar la fruta del horno y esparcir sobre ella las pasas, previamente reblandecidas y los piñones, y verter el batido de huevo. Tapar con película. Poner la bandeja al horno durante otros seis minutos y dejar reposar dos minutos más. Servir el dulce frío, después de haberlo espolvoreado con azúcar de lustre.

Croissant rellenos de chocolate

Ingredientes:

Masa de hojaldre
1 tableta de chocolate
1 huevo
Azúcar
Agua
Azúcar glass
Fideos de chocolate

Como preparar un croissant casero:

En primer lugar vamos extendiendo la masa de hojaldre con cuidado en una mesa de trabajo con un poco de harina, en cuanto esté un poco estirada cortamos la masa en tiras, le ponemos un poco de chocolate en medio y lo enrollamos, en cuanto este todo lo pasamos a una bandeja del horno tras esto lo bañamos de huevo y le ponemos azúcar glass por encima lo pasamos al horno a 200º unos 10 minutos, en cuanto esté hecho lo retiramos le ponemos un poco de fideos de chocolate y listo para comer.

Croissant casero

Ingredientes:

1 masa de hojaldre
Harina
200 gramos de mantequilla
Chocolate
1 yema de huevo

Como preparar croissant:

En primer lugar vamos a poner un poco de harina en nuestra mesa de trabajo, ponemos la masa de hojaldre, la dividimos en dos y en medio de cada una le vamos a poner trozos de mantequilla, lo doblamos unas cuatro veces y con el rodillo lo estiramos, volvemos a doblar y a estirar así hasta que no veamos la mantequilla, una vez este bien estirada la cortamos en varios triángulo, una vez estén los triángulos cortados los ponemos todos en una misma dirección y por la parte inferior le cortamos un poco que no llegue a la mitad, justo donde acaba el corte le ponemos un trozo de chocolate y al enrollarlo no dejamos que se junten los dos lados que hemos cortados, los dejamos con un poco espacio y el resto lo enrollamos, en cuanto estén todos ponemos papel vegetal en la bandeja de horno y le ponemos un poco de aceite, luego le incorporamos los croissant y los bañamos con yema y los pasamos al horno precalentado a 180º y lo dejaremos unos 12 minutos y listo.

Crepes rellenos dulces

ingredientes para hecer Crepes:

200 gramos. harina
Litro de leche
3 huevos
Una pizca de sal
relleno al gusto

Modo Preparación Crepes dulces:
Bata los huevos, agregar la harina y luego la leche y la sal. Batir bien con un batidor.

Deje reposar durante al menos dos horas.

Hacer las crepes echando un cucharón de masa en una sartén a fuego lento, y ligeramente humedecido con aceite o mantequilla.

Las Crepes se puede servir de diversas maneras doblado, enrollado, o apiladas una encima de la otra extendida. se pueden rellenar con:

Crepes Helado de chocolate con avellanas picadas
Crepe mermelada, espolvoreado con azúcar en polvo
Crepes fruta fresca en rodajas

Crepes de chocolate

Ingredientes:

200 gramos de harina
175 gramos de azúcar
Leche
4 huevos
Mantequilla
Chocolate
Nata montada
Plátano optativo

Como preparar unas crepes caseras:

Empezamos incorporando en una batidora la harina, el azúcar, la leche y los huevos, lo batimos todo bien y en cuanto este ponemos un poco de mantequilla en la sartén, dejamos que se derrita tras esto le incorporamos la mezcla hecha anteriormente, lo dejamos hacer por la dos caras, una vez este lo retiramos del fuego y en el centro de la crepe le ponemos el chocolate fundido junto con la nata ya montada, lo cerramos por los lados y lo adornamos con más chocolate, la nata y el plátano si deseamos, tras esto ya esta listo para comer.

Crepes caseros preparacion

Ingredientes:

Leche
Mantequilla
Azucar
Sal al gusto
Harina
2 huevos

Modo de preparacion:

Comenzamos derritiendo la mantequilla, una vez derretira lo incorporando con la leche, los huevos, el azucar, la harina la sal al gusto en un bol, lo batimos todo y lo dejamos reposar al menos unos 20 minutos en cuanto halla transucrrido los minutos, ponemos la sarten al fuego y le echamos un poco de mantequilla, mas tarde le incorporamos la masa y dejamos que se haga, le damos la vuelta para que se haga por el otro lado. Listo.

Crepes casero

Ingredientes:

2 litros de leche
Sal al gusto
4 huevos
55 gramos de mantequilla
350 gramos de harina

Como preparar unas crepes caseras:

Comenzamos incorporando en un bol la harina junto con la sal al gusto y mientras vamos incorporando la leche vamos revolviendo, en cuanto esten bien mezclado, batimos lo huevos y los mezclamos con la harina sin dejar de revolver, lo dejamos reposar entre 25-30 minutos, una vez alla pasado ese tiempo disolvemos la mantequilla y lo incorporamos a la harina, mezclamos y ponemos a calentar la sarten, en cuanto este caliente con ayuda de un cucharon incorporamos un poco de mezcla ya preparada, lo expandimos por toda la sarten, lo doramos por las dos caras y asi con todas las crepes y listo para comer acompañado de algo salado o dulce.

Crepes caseras

Ingredientes:

2 litros de leche
Sal al gusto
5 huevos
55 gramos de mantequilla
400 gramos de harina

Como preparar unas crepes caseras:

Lo primero que vamos a hacer es incorporar en un bol la harina junto con la leche, la vamos incorporando poco a poco y sin dejar de revolver, en cuanto este bien mezclado batimos los huevos y los incorporamos al bol de la harina sin dejar de revolver, en cuanto este le ponemos un paño limpio por encima y lo pasamos a un lugar fresco, tras haberse reposado le incorporamos la mantequilla derretida, revolvemos y ponemos a calentar la sartén, una vez caliente le incorporamos un poco de mezcla, una vez dorada le damos la vuelta y lista para mezclar con nutella.

Crepes caseras

Ingredientes:

200 gramos de harina
1 litro de leche
Sal al gusto
4 huevos
30 gramos de mantequilla

Como preparar crepes caseras:

En primer lugar incorporamos en un bol la harina, la sal al gusto y vamos incorporando la leche poco a poco mientras mezclamos, una vez mezclado batimos los huevos y los unimos al bol de la harina, con cuidado de que no quede con grumos, los dejamos reposar durante unos 25 minutos con un plato por encima y en un lugar fresco, una vez pasado el tiempo le añadimos la mantequilla derretida y lo mezclamos, ponemos la sartén a calentar y una vez caliente le añadimos un cucharón de la mezcla, lo doramos por las dos caras y listas para comer dulces con chocolate o saladas con jamón y queso.

Crepes caseras

Ingredientes:

300 gramos de harina
50 gramos de mantequilla
2 litros de leche
Sal al gusto
4 huevos
Sirope
Chocolate

Como preparar las crepes caseras:

En primer lugar vamos incorporando a un bol la harina, la sal al gusto y mientras incorporamos la leche vamos mezclando lo, una vez este bien mezclada y sin grumos les añadimos los huevos ya batidos, los dejamos reposar unos 40 minutos tapados con un paño y en un lugar fresco, en cuanto alla pasado el tiempo le añadimos la mantequilla lo mezclamos un poco y ponemos la sartén a calentarse, una vez este caliente cogemos un cucharón y lo añadimos al fondo de la sartén, lo doramos por las dos caras y listo para comer le pondremos encima un poco de chocolate derretido y sirope.

crema pastelera

Ingredientes
3/4 l. de leche
3 yemas de huevo
6 cucharadas sopera y bien llena de azúcar
barrita de canela y cáscara de limón
2 cucharadas soperas, con colmo, de maizena

Poner a hervir en un cazo la leche con la canela, cáscara de limón y la mitad del azucar.
Aparte, en un vaso o pequeño bol, poner las 3 yemas de huevo y el resto del azúcar, batir muy bien, añadir un poco de esa leche (fria), la maizena y volcar al cazo.
seguir batiendo, mientras tanto la leche ha estado hirviendo para tomar su sabor. El secreto de que salga una buena crema pastelera es..que tanto la leche del cazo, como la del bol, al unirla, estén a la misma temperatura para que no se corte. Es ideal para rellenar postres y tb. los profiteroles (que enviaré otro dia la receta)

Crema de yogurt

Ingredientes:

5 yogures naturales
10 fresas
Batido de fresa en polvo
Leche condensada

Como preparar la crema de yogurt casera:

En primer lugar incorporamos en un bol los yogures naturales junto con las cucharadas al gusto de batidos de fresa en polvo, con ayuda de un tenedor lo vamos mezclando todo, una vez esté bien mezclado le añadimos las cucharadas de leche condensada al gusto, una vez mezclado llenamos los moldes y le ponemos por encima las fresas lavadas y cortadas en cuatro con un poco de fresa en polvo por encima, lo podemos pasar a la nevera un par de horas o listo para comer.

Crema de pastera

Para 4 personas
El tiempo de preparación: es 15 minutos
INGREDIENTES

     2 litros de leche
     160 g de crema en polvo
     6 huevos
     400 g de azúcar

MODO DE PREPARACION

Comience hirviendo 1 litro y 3 / 4 de leche en una cacerola. Vierta la crema en polvo en el recipiente y luego agregar la leche restante. Añada 6 huevos y el azúcar . Luego, agregar un poco de leche caliente en el recipiente y mezclar. Por último se vierte la totalidad de la taza a la sartén y se mezcla con el fin de obtener una crema espesa amarilla.
Dejar reposar 1 hora en la nevera

Crema de chocolate

receta clásica para hacer crema de chocolate en la casa es simple y rápido . La crema de chocolate es maravilloso para disfrutar de la tarde con Galletas, pero también con chocolate o caramelo y crema batida, es perfecto para rellenar pasteles, tartas , en definitiva, es una receta básica que nunca puede faltar en su cocina

Ingredientes

Chocolate negro: 50 g
Cacao: 50 gr
Harina: 25 gr
Leche: 1 / 2 litro
Huevos: 2 yemas de huevo
Azúcar: 2 cucharadas
Cobertura de chocolate
Crema batida

Dificultad Fácil
Tiempo: 20 min.
Personas: 2
Calorías: 470/100

Receta y Modo preparación

En un tazón pequeño mezcle las yemas de huevo con el azúcar y añadir el cacao tamizado , con unas cucharadas de leche. se calienta la leche afuego bajo . Añadir la harina y seguir removiendo, luego se incorporan la leche caliente y mezclar bien.

Lleve la crema en la estufa y revuelva constantemente hasta que espese, si la copa es el buen gusto en el líquido, si se utiliza como relleno puede espesar un poco más.

Decora tu crema de chocolate con nata y cobertura de chocolate y servir. puedes darle sabor a la crema con canela y vainilla.

Crema de chocolate

Ingredientes:

Leche
100 gramos de azúcar
400 gramos de cacao en polvo instantáneo
Pudding de vainilla
Nata

Como preparar una crema de chocolate:

En primer lugar vamos incorporando a la thermomix el azúcar junto con el cacao en polvo debe ser instantáneo, el pudding de vainilla al gusto y el bote de leche, lo ponemos 12 minutos a 90º velocidad 3, una vez hecho lo pasamos al bol, lo dejamos enfriar un par de horas en la nevera y listo para comer que lo podemos acompañar con nata.

Crema catalana casera

Un ricos postre facil para hacer en casa

Crema catalana ingredientes

4 yemas de huevo
1 ramito de canela
Cáscara de limón
Manojo de tomillo
80 gramos maicena
220 gramos azúcar
1 litro leche

Modo de preparación Como hacer crema catalana:

Comenzamos poniendo al fuego la leche, el tomillo, canela y limón, en cuanto empiece a hervir lo apagamos, cogemos un bol y le añadimos la maicena, el azúcar y las yemas, lo mezclamos, y vertemos la leche, lo revolvemos, lo incorporamos al fuego y vamos revolviendo sin parar unos 6 ú 7 minutos, lo metemos en un molde y lo ponemos en la nevera unas 3 horas, le añadimos azúcar y con un soplete o placas que podemos conseguir en cualquier supermercado, le damos por encima y listo para un rico postre.

Crema catalana

Receta Crema catalana

Ingredientes para 6 personas:

1 litro de leche
60 grs. de maicena (harina de almidón de maiz)
6 yemas de huevo
200 grs. azúcar
1 trozo de canela en rama
La corteza de un limón

Preparación:

Hervir la leche con la canela, la piel del limón y el azúcar. Batir las yemas de huevo y mezclar con la leche que hemos reservado y con la maicena. Una vez que hierva la leche, sacamos la rama de canela y la piel del limón y añadimos la mezcla resultante del paso anterior. Dejamos que vuelva a hervir a fugo lento sin dejar de remover con cucharada de madera. Servir en cazuelitas de barro y dejar enfriar. Espolvorear azúcar por encima y con una pala de hierro calentada en el fuego al rojo vivo quemar el azúcar de encima.

Crema catalana

Ingredientes:

600 mililitros de leche
200 gramos de azúcar
Canela
Maicena
5 yemas de huevo
Azúcar morena
Nuez moscada
Ralladura de limón

Como preparar crema catalana casera:

Lo primero que vamos a hacer es separar un vaso de leche, lo restante lo incorporamos a un cardero, la mitad del azúcar, la canela y la ralladura de limón, lo dejamos hacer y mientras tanto en un bol incorporamos las yemas de huevo, el azúcar restante y la leche mezclada con la maicena, lo mezclamos todo bien, una vez este bien mezclado le añadimos la leche del cardero, lo volvemos a mezclar y lo volvemos a añadir al cardero, lo dejamos hacer en el cardero a fuego lento, en cuanto este espeso lo pasamos a los moldes individuales y 5 minutos antes de comer le echamos el azúcar por encima y listo para comer.

Copa de casa

Ingredientes : Receta Copa de casa o copa de chocolate

1/2 brazo de gitano relleno de crema
4 - 6 bolas de helado
2 puñados de almendras garrapiñadas
un puñado de fresas (silvestres)
16 - 24 cerezas
300 grs. De chocolate hecho

Corta el brazo de gitano en rodajas y repártelas en el fondo de los platos o copas. Coloca en el centro las bolas de helado y vierte por encima el chocolate. Espolvorea con trocitos de almendras garrapiñadas y por ultimo, decora este postre con las cerezas y las fresas.

Como preparar leche condensada

Ingredientes:

2 tazas de leche en polvo
1/2 taza de agua
Vainilla
2 tazas de azúcar granulada

Como preparar la leche condensada:

En primer lugar incorporamos el agua junto con el azúcar, dejamos que se valla haciendo en el fuego, sin revolverlo, en cuanto el azúcar se disuelva y pasar entre 4-6 minutos lo pasamos a la batidora, batimos, luego le incorporamos la vainilla, batimos un poco y le incorporamos la leche en polvo poco a poco, una vez este todo bien mezclado lo pasamos a un bote y para el frigorífico.

Como hacer Hojaldre

Ingredientes:

500 gramos de harina
175 gramos de azucar
Mantequilla
1 huevo
Vino blanco
Sal al gusto

Como preparar un hojaldre casero:

Comenzamos amasando la harina, el azucar, la mantequilla, el huevo, el vino y la sal al gusto, en cuanto este bien amasada la estiramos y la dejamos muy fina, lo cortamos al gusto o a la medida del molde, los cubrimos con hojaldre los llenamos con cuajada y los volvemos a cubrir con mas hojaldre y los metemos en el molde. Listo.

Nota: si lo necesitace jamas echar agua solo vino

Como hacer el hojaldre

Ingredientes:

1 huevo batido
harina
2 cuadrados de mantequillas

Como preparar un hojaldre:

Comenzamos poniendo en una bandeja la harina y el huevo, lo mezclamos con la ayuda de las manos, una vez quede una bola le hacemos dos cruses abiertas crusadas, lo tapamos con papel film y lo dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos, una vez pase esos minutos lo escachamos, dejando una cruz, ponemos la mantequilla en el centro, cerramos la masa cubriendo la mantequilla, la escachamos hasta formar un rectangulo, la dejamos que se haga por 45 minutos y lo volvemos hacer otras 2 veces y listo.

Clafoutis de cerezas

Ingredientes:

4 huevos
90 gramos de harina
40 gramos de mantequilla
1/4 litro de leche
125 gramos de azucar
1/2 kilo de cereza
1 limon
1 cucharada de brandy
sal al gusto

Como preparar un delicioso postre:

Comenzamos derritiendo la mantequilla, mientras se va haciendo vamos batiendo los huevos, incorporamos la leche, revolvemos, añadimos la mantequilla derretida y volvemos a revolver, le añadimos el azucar, le rallamos la cascara al limon, le añadimos sal al gusto, seguimos revolviendo y le añadimos la cucharada de brandy, seguidamente untamos la mantequilla en un molde, luego incorporamos las cerezas, la mezcla, luego lo ponemos al horno a 180º unos 45 minutos, una vez listo retiramos el molde, por encima le añadimos azucar glass y listo.

Churros caseros

Ingredientes:

300 gramos de harina
55 gramos de manteca
2 huevo
Agua
Sal al gusto
Azucar
Aceite

Como preparar unos churros caseros:

Comenzamos incorporando en una cacerola el agua y la manteca, en cuanto comience a hervir, le incorporamos la harina, revolvemos hasta que quede una mezcla homogenea, la dejamos reposar un par de minutos, pasado los minutos le incorporamos la sal y el huevo, lo mezclamos, una vez este bien mezclado lo incorporamos a una manga con boquilla, dejamos caer los churros en una sarten con el aceite bien caliente y los cortamos a la medida que deseemos, en cuanto esten doraditos lo retiramos y le ponemos azucar si deseemos.Listo.

Churros caseros

Ingredientes:

Aceite
Agua
Harina
Sal al gusto

Como preparar unos churros caseros:

Lo primero que vamos a hacer es incorporar en un bol 7 cucharadas de harina, 8 cucharadas de agua, sal al gusto y 1 cucharada de aceite, en cuanto este todo en el bol ponemos el aceite a calentar y batimos la mezcla, una vez que el aceite esté caliente lo incorporamos a una manga pastelera o a un bolsa de plástico que cortaremos una punta, luego lo pasamos al aceite caliente, lo doramos por las dos caras y listo para comer podemos acompañar con azúcar y chocolate.

Chips de chocolates casero

Ingredientes:

270 gramos de harina
½ cucharada bicarbonato
200 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar blanco
200 gramos de azúcar moreno
1 cucharada de sal
2 huevos
2 cucharadas extracto de vainilla 2 huevos
2 tazas de chips de chocolate/ o media tableta de chocolate negros
Nueces picados a desear

Modo de preparación para el chips de chocolate casero:

Comenzamos incorporando en un bol harina y el bicarbonato, en otro bol ponemos la mantequilla y el azúcar moreno y blanco, batimos, en cuanto este le añadimos la cucharada de sal, las dos cucharadas del extracto de vainilla, los dos huevos, batimos, le echamos la harina con ayuda de un colador, volvemos a batir, le añadimos el chips o la media tableta de chocolate troceada en trozos pequeños, las nueces, revolvemos, lo tapamos con un films transparente y lo incorporamos en la nevera unos 20 ó 30 minutos, transcurrido ese tiempo hacemos unas bolitas al gusto, las ponemos en una bandeja de horno encima el papel de hornear, tenemos que dejar unos 4 ó 5 centimetros separados para que no se peguen, lo pasamos al horno unos 10 minutos a 180º lo ponemos en unas rejillas hasta que se enfríen y listas para comer.

Cerezas en almibar

Dificultad: Fácil

La cereza una de las mejores frutas para depurar el organismo y liberarlo de toxinas. Las propiedades depurativa, además de ser una fruta buenísima para casi todo el mundo, posee propiedades remineralizantes, desintoxicantes y antiinflamatorias.

Las cerezas en almíbar son una deliciosas y fácil de preparar en casa, se preparan en una hora y luego sólo hay que tener en la despensa y después de un mes será el deleite de todos! Las cerezas en almíbar para servir con cócteles, con dulces o licores son muy versátiles en la cocina, se utilizan a menudo para decorar pudines, mousses y hasta Tartas de queso,

Ingredientes

Cereza madura: 1,5 kg
Azúcar: 250 gramos
Limón: 1

Receta preparación Como hacer almíbar:

Lavar las cerezas bien, escurrir y poner sobre un paño limpio. Retirar las cerezas en mal estado y eliminar los tallos sin dañarlas, luego déjelos secar.

Tome una olla y poner un litro de agua, el azúcar y la cáscara de limón en trozos, hasta que hierva y luego cocine a fuego lento durante 10 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.

Coloque las cerezas en los frascos de cristal de Conservas y luego llenarlos con el almíbar hasta tres cuartas partes de su altura y cierre los frascos herméticamente. Ponga los frascos herméticamente cerrados en una olla y cubrir con agua y dejar que hierva a fuego lento durante 20 minutos para esterilizar la preparación. Enfriar los frascos y luego guardarlos en un lugar fresco y seco.

Cebolla caramelizada

Ingredientes:

2 cebollas peladas y cortadas
aceite de oliva
3 o 4 cucharadas soperas de azucar moreno
1/2 vaso de vinagre

Modo de preparacion:

Cogemos una sarten y le echamos aceite, cebolla le damos vuelta y le echamos azucar lo revolvemos, esperamos 20 minutos a fuego lento le añadimos vinagre y y lo dejamos 5 minutos hasta que se evapore los revolvemos y ¡listo!

Carrot Molasses Cookies

Recipe By :
Serving Size : 42 Preparation Time :0:00
Categories : Chapter 4 Fix 'Em with a Mix

Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
cake mix
1/4 cup butter or margarine -- softened
2 tablespoons light molasses
2 eggs
1/2 cup chopped nuts, if desired
1 tub Betty Crocker® Rich & Creamy cream cheese
ready-to-spread frosting, if desired

Beat half of the cake mix (dry), the butter, molasses and eggs in large
bowl with electric mixer on medium speed until smooth, or mix with spoon.
Stir in remaining cake mix and the nuts. Refrigerate about 2 hours or
until chilled.

Heat oven to 375º. Lightly grease cookie sheet. Drop dough by rounded
teaspoonfuls about 2 inches apart onto cookie sheet. Bake 8 to 10 minutes
or until edges are set (centers will be soft). Remove from cookie sheet to
wire rack. Cool completely. Frost with frosting. (Cover and refrigerate
any remaining frosting.)

Caramel Apple Cookies

Recipe By :
Serving Size : 24 Preparation Time :0:00
Categories : Chapter 3 Kid Cookies

Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
-------- ------------ --------------------------------
1 cup sugar
1/2 cup butter or margarine -- softened
1/2 cup shortening
1 1/2 teaspoons vanilla
2 eggs
3 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
Red paste food color, if desired
About 24 wooden sticks with rounded ends
Caramel Glaze -- (recipe

CARAMEL GLAZE
1 (14 ounce) package vanilla caramels
1/4 cup water

Heat oven to 400º. Beat sugar, butter and shortening in large bowl with
electric mixer on medium speed, or mix with spoon. Stir in vanilla and
eggs. Stir in flour, baking soda and salt. Stir in food color to tint
dough red.

Roll dough 1/4 inch thick on lightly floured cloth-covered surface. Cut
with 3-inch round or apple-shaped cookie cutter. Place 2 inches apart on
ungreased cookie sheet. Insert wooden stick into side of each cookie. Bake
8 to 9 minutes or until edges are light brown. Cool 2 minutes; remove from
cookie sheet to wire rack. Cool completely. Spread top third of each
cookie (opposite wooden stick) with Caramel Glaze. Hold cookie upright to
allow glaze to drizzle down cookie.

CARAMEL GLAZE:

Heat caramels and water in 2-quart saucepan over low heat, stirring
frequently, until melted and smooth. If glaze becomes too stiff, heat over
low heat, stirring constantly, until softened.

Cake de frutas

Receta postre Cake de frutas
Ingredientes Receta Cake
250 gr de pasas de corinto
150 gr de trocitos de chocolate
100 gr de fruta confitada
175 gr de mantequilla
4 huevos
9 cucharadas de harina de trigo
10 cucharadas de maicena
½ cucharadita de sal
1 sobre levadura
7 cucharadas de azúcar en polvo

Modo Preparación postre frutas
Cuando la mantequilla la hallamos reblandecido, echaremos en el bool., el azúcar y batimos hasta que quede una masa cremosa.
Incorporamos los huevos y mezclamos muy bien, añadimos en un tamiz la maicena, la harina , la sal, la levadura, removemos muy bien, hasta que la masa quede lisa, posteriormente agregamos las pasas, los trocitos de chocolate y frutas cortadas, vertemos todo en un molde de cake, recomendamos de longitud unos 25 cm, mejor forrar dicho molde con papel de barba previamente untado con mantequilla, cocemos en el horno durante unos 60 minutos a una temperatura media según hornos, despegar el papel cuando este frío y listo para degustar.

Cafe helado

Ingredientes:

1 vaso de leche
Tarrina de helado de vainilla
Nata montada
Café en polvo
Azúcar al gusto

Como hacer cafe helado casero:

En primer lugar vamos a incorporar a una batidora la leche con dos cucharadas de café y el azúcar a nuestro gusto, lo batimos bien hasta que quede homogéneo. A parte, añadimos a un vaso dos bolas del helado de vainilla, agregamos la leche con café y por encima le ponemos nata al gusto y también puede ponerle un poco de salsa de chocolate, pepitas de chocolate o incluso un poco de canela en polvo que le dará un sabor muy rico, y ya está listo para tomar esta bebida refrescante especial para verano.

Cabello de angel en almibar

Ingredientes:

Calabaza
Azucar

Como preparar cabello de angel:

Comenzamos lavando la calabaza, las cortamos por la mitad y retiramos las semillas y la piel fibrosa, ponemos la calabaza en una olla que cubriremos con agua, lo dejamos hacer unos 30 minutos, pasado ese tiempo lo dejamos dentro de la cacerola con el agua reposar, tras haberse enfriado pelamos la calabaza y ponemos la carne en un bol con agua, lo dejamos alli 1 dia entero, pasado ese dia escurrimos el cabello y lo secamos con un paño, lo pesamos 1 kilo de azucar es = a 1 kilogramos de azucar y 500 litro, lo ponemos todo en una cacerola a fuego lento, vamos revolviendo durante unos 15 minutos, en cuanto el cabello de angel coja el color dorado lo retiramos y lo dejamos enfriar, en cuanto este frio lo pasamos al bol que despues taparemos y lo ponemos en un lugar fresco y seco. Tras pasar 6 horas nos lo podemos comer.

Cabello de angel casero

Ingredientes:

1 calabaza especial para cabello de ángel

azúcar cáscara de limón

canela a desear

Modo de preparación para el cabello de ángel casero:

Comenzamos lavando la calabaza con agua y jabón, lo secamos y lo cortamos por la mitad en trozo pequeños, cogemos una cacerola con agua y lo cocemos alrededor de 40 ó 45 minutos a fuego medio, lo colamos y esperamos a que se en fríe, en cuanto este separamos la carne de la corteza, quitamos toda las pepitas y lo escurrimos bien, pesamos la calabaza y lo que dé, es lo que ponemos de azúcar, en una sartén echamos la pulpa de calabaza, el azúcar y la cáscara de limón a desear le ponemos la canela, y en cuanto se consuma el azúcar y cambie un poco de color esta echo suelen ser unos 10 minutos revolviendo sin parar, en cuanto allá transcurrido lo ponemos en un bote de cristal y en vuelto en un paño, un ratito, listo.

Buñuelos con crema

Ingredientes:

1/4 litro de leche
250 gramos de manteca de cerdo
250 gramos de harina
8 huevos
Sal al gusto
3 yemas de huevo
3/4 litros de leche
30 gramos de maizena
Canela
Cascara de limon
100 gramos de azucar
Anis

Como preparar unos buñuelos con crema:

Comenzamos poniendo al fuego la leche, la manteca de cerdo y unas gotas de anis, en cuanto comience a hervir vamos echando la harina poco a poco y revolviendo, lo dejamos enfriar y le incorporamos los huevos, a parte en una sarten con bastante aceite y a fuego normal, vamos incorporando bolitas de la mezcla hecha anteriormente, lo doramos, en cuanto se tengan el doble de su tamaño y este dorado los retiramos, para hacer la crema vamos a mezclar las 3 yemas con el azucar y la maizena, una vez este bien mezclado hervimos la leche con la canela y la cascara de limon, en cuanto comience a hervir le incorporamos las yemas y el azucar que unimos anteriormente, lo mezclamos con el batidor, lo dejamos hacer un poco y lo dejamos reposar, una vez este frio rellenamos los buñuelos con la crema, en cuanto esten rellenos para darles mejor sabor le echamos chocolate liquido por encima y listo.

Buñuelos con azucar

Ingredientes:

250 gramos de harina
3 pizcas de levadura
75 gramos de azucar
Sal al gusto
3 cucharadas de ralladura de limon
2 huevos
40 gramos de margarina
Azucar en polvo

Como hacer buñuelos con azucar:

Comenzamos mezclando la harina con la levadura, el azucar, la sal al gusto y la ralladura, una vez hecho batimos el huevo junto con la harina, la margarina derretida si es necesario añadir un poco de agua y hacer una bola, una vez hecha la extendemos, cogemos un vaso y ponemos la boca hacia la mezcla pasamos los redondeles a una sarten con aceite caliente una vez coja color y esten hinchados les añadimos un poco de azucar por encima y listo.

Buñuelos caseros de la Abuela

Ingredientes para hacer 37 buñuelos:

3 tazas de harina
3 huevos
3 cucharadas de manteca de cerdo
3 cucharadas de azucar
Anis
Aceite

Como preparar buñuelos caseros:

Comenzamos hirviendo el anis, en cuanto este hervido lo colamos y lo dejamos que se enfrie, una vez este frio el anis incorporamos en un bol los huevos, la manteca y el azucar, vamos amasando e incorporando el agua poco a poco, en cuanto la harina este bien mezclada, lo ponemos en la mesa y lo amasamos hasta que no se pegue a las manos, le ponemos aceite y lo dejamos reposar en un bol durante dos horas con un paño por encima, tras haber pasado las dos horas, lo volvemos a amasar y le vamos dando la forma redonda, ponemos la sarten con aceite a calentar y tras dejarlos reposar por un tiempito lo volvemos a extender y tras esto lo vamos estirando con la mano, y en cuanto la sarten este caliente lo incorporamos y lo doramos por las dos caras y listo.

Buñuelo con azucar

Ingredientes para 5 personas:

250 gramos de harina
Levadura
75 gramos de azucar
Sal al gusto
Ralladura de naranja
1 huevo
40 gramos de mantequilla
Azucar en polvo

Como preparar un buñuelo:

Comenzamos incorporando en un bol la harina, la levadura, la ralladura y la sal al gusto, lo mezclamos todo, a parte batimos los huevos, derretimos la mantequilla y lo incorporamos a la mezcla hecha anteriormente con agua, hacemos una bola, una vez este hecha la bola extendemos la masa, hacemos la forma que deseemos (redonda con un vaso), mientras los vamos haciendo ponemos en una sarten aceite a calentar y una vez este caliente le incorporamos los discos, en cuanto este dorado los retiramos, los escurrimos y le espolvoreamos con azucar. Listo.

Budin de platano

Recetas de budin de platano o banana , comidas de budin de platano

3 Platanos
100 gramos de manteca
200 gramos de azucar
50 gramos de nueces
1 cda de cacao
2 huevos
150 gramos de harina comun
75 gramos de fecula de maiz ( maicena)
3 cditas cafe de polvo de hornear
100 cc de vino oporto
jugo de un limon
cerezas en almibar

Modo hacer Preparacion:
Procesar las nueces hasta obtener una pasta.
Batir la manteca con el azucar hasta obtener una crema.
Añadir las nueces, el cacao, y los huevos de a uno , batiendo bien.
Tamizar la harina , con la fecula y el polvo de hornear.
Incorporara a la mezcla de huevo , alternado con el oporto.
Pelar y cortar las bananas en rodajitas , y rociarlas con el jugo de limon.
Escurrir las cerezas y cortarlas por la mitad.
Verter una tercera parte de la mezcla en un molde o en moldecitos individuales , en mantecados y enharinados.
Acomodar rodajitas de bananas y mitades de cerezas sobre la mezcla.
Volcar otro poco de pasta y alternar de nuevo fruta.
Terminar con la pasta restante cubriendo, totalmente.
Llevar al horno moderado por 40 minutos .
Retirar , dejar enfriar, desmoldar .

cubrir el bundin o los budincitos con azucar impalpable disuelta en agua

brownies de chocolate y nueces caseros

Ingredientes:

170 gramos de chocolate negro triturado
170 gramos de azucar
170 gramos de nueces
70 gramos de harina
170 gramos de mantequilla
3 huevos

Como preparar brownies de chocolate:

Comenzamos incorporando a un bol la yema, lo batimos hasta que quede y luego le incorporamos el azucar, una vez este amarillo claro le incorporamos el chocolate, lo mezclamos y le ponemos las clara montadas, batimos y le incorporamos la harina con la levadura y las nueces en granos, lo mezclamos y lo incorporamos a un molde, lo incorporamos al horno 200º unos 30 minutos y listo.

Brownies de chocolate y nueces

Ingredientes:

200 de chocolate negro
200 gramos de azúcar
200 gramos de mantequilla
200 gramos de nueces
60 gramos de harina
1 cucharada de levadura en polvo
3 huevos

Como preparar un brownie casero:

Comenzamos separando las claras de las yemas, batimos las claras hasta que se quede a punto de nieve, una vez hecho batimos las yemas junto con el azúcar hasta que coja un color amarillo claro, tras esto le añadimos el chocolate, lo mezclamos bien y le incorporamos las claras, una vez este bien mezclado le añadimos la harina junto con la levadura, lo volvemos a mezclar y le volvemos a añadir las nueces molidas, tras estar todo bien molido lo pasamos a un molde especial para horno y lo ponemos a 200º unos 35 minutos y listo para comer.

Brownies de chocolate

Ingredientes Brownies Chocolate

Mantequilla 175 gramos
Chocolate negro 175 gramos
Harina 150 gramos
Nueces 140 gramos
Huevos 1
Azúcar 175 gr

Modo de preparacion
Brownies
Los brownies de chocolate son pastelitos tipicos estados Unidos suelen ser muy ricos y sabroso, elaborada con chocolate negro y frutos secos.

La preparación de brownies, facil y rápido, meclar mantequilla y el chocolate derretido se mezcla con huevos, harina, azúcar y nueces, la mezcla se vierte en un sartén fuego lento durante unos 20 minutos o el mismo tiempo en el horno, una vez cocido, se corta en cuadrados.

Espero que les guste

Brownies caseros

Ingredientes:

Masa para bizcocho de chocolate
50 gramos de nueces
50 gramos de mantequilla
4 cucharadas de azúcar
Azúcar glass al gusto

Como preparar unos brownies caseros:

En primer lugar vamos a incorporar la masa para bizcocho en un bol junto con la mantequilla derretida, el azúcar y las nueces troceadas, una vez hecho en el molde lo untamos con mantequilla o harina y le incorporamos la mezcla, lo pondremos en el horno a 200º unos 20 minutos, una vez hecho lo retiramos del horno y lo troceamos en partes iguales y luego le espolvoreamos azúcar glass y listo para comer.

Brownie de chocolate

Ingredientes:

250 gramos de azúcar
2 cucharadas de harina
4 huevos
250 gramos de cacao en polvo
Chocolate
Leche
Nueces
250 gramos de mantequilla

Como preparar un brownie casero:

Lo que vamos a hacer es derretir la mantequilla, una vez derretida incorporamos el cacao en polvo, lo dejamos que se mezcle sin dejar de revolver, tras esto en un bol a parte mezclamos la harina junto con el azúcar y los huevos, en cuanto quede homogénea le incorporamos las nueces picadas y el chocolate, lo mezclamos todo muy bien, si deseamo podemos incorporar unos trozos de chocolate y lo volvemos a mezclar, engrasamos el molde y le incorporamos la mezcla, lo pasamos al horno a 180º unos 50 minutos aproximadamente, en cuanto pinchemos y salga limpio lo retiramos del horno, a parte mezclamos otro poco de chocolate fundido con leche y se lo echamos por encima y ya esta listo.

Brownie de chocolate

Ingredientes:

200 gramos de harina
300 gramos de azúcar
200 gramos de mantequilla
150 gramos de chocolate
Un poco de chocolate negro
Nueces al gusto

Como preparar un brownie casero:

Comenzamos incorporando en un cardero el chocolate junto con la mantequilla y lo dejamos que se funda, una vez derretido incorporamos en un bol la harina junto con el azúcar y los huevos, lo mezclamos todo bien, una vez este bien mezclada cortamos las nueces en trozos pequeños y lo añadimos al bol de la harina junto con el chocolate fundido, lo volvemos a mezclar todo muy bien y cortamos en trozos muy pequeños un poco de chocolate negro lo pasamos a un molde previamente engrasado y lo ponemos en la bandeja del horno y lo dejamos hacer unos 35 minutos a 200º, en cuanto pinchemos y veamos que nos sale limpio lo sacaremos del horno y ponemos en el microondas un poco de chocolate negro, en cuanto este derretirado lo mezclamos con la leche y se lo echamos por encima tras esto ya esta listo para comer.

Bombones de chocolate caseros

para preparar Ingredientes

1 taza de leche
130 gramos de margarina o mantequilla
100 gramos de chocolate blanco rallado
200 gramos de coco rallado
250 gramos de galletas maria
150 gramos azúcar glasé
2 nueces
rallado chocolate blanco y coco para el final

Como hacer bombones caseros

Ablandar la mantequilla o margarina a temperatura ambiente.
Cortar en trozos y se colocan en un recipiente con todos los demás ingredientes excepto las nueces .
Todo mezclar hasta que la masa hasta lo suficientemente firme como para ser modelada.
hacer bolas redondas
Póngalo en una bandeja se colocar por encima virutas de coco y chocolate rallado y el polvo.

Bollos de gofio

Ingredientes:

500 gramos de azucar
500 gramos de gofio
6 huevos
Canela molida
Ralladura de limon
Levadura en polvo

Como preparar unos bollos de gofio:

Comenzamos amasando todos los ingredientes, en cuanto esten bien amasados los pasamos a un bol y para el frigorifico.

Bollos de chocolate

Los niños están locos por los dulces ... y no sólo a ellos! Con el frío es importante encontrar algún pasatiempo para distraer a sus hijos durante el dia en el hogar. Esta es una receta fácil bollos de chocolate caseros! pero sanos

Ingredientes:
200 gramos de harina,
190 gr de azúcar
1 / 2 paquete de levadura,
150 m de la leche
2 huevos,
50 gramos de chispas de chocolate,
De 60 gramos de cacao,
50 g de mantequilla

Preparación
En un tazón mezcle los huevos con la leche y la mantequilla derretida

Juntos a la harina, el azúcar, el cacao, la levadura en polvo y virutas de chocolate. Entonces, la combinación de dos compuestos, mezclando suavemente. poner un poco de mantequilla y de harina de los moldes para hacer los bollos con una cuchara y verter la mezcla de 2 / 3 dentro de los moldes.

Hornee los bollos de chocolate a 180 ° durante 15 20 minutos o insertar un palillo en los bollos, y salgan limpio y seco). Dejar enfriar antes de servir bollos de chocolate

Bolas de coco

Ingredientes:

500 gramos de coco rallado
Leche condensada
Cacao en polvo
Azúcar

Como preparar unas bolas de coco caseras:

Lo que haremos en primer lugar es incorporar en un bol el coco rallado junto con la leche condensada, lo mezclamos, una vez este bien mezclado le incorporamos el cacao en polvo y lo volvemos a mezclar tras esto el azúcar y seguimos mezclandolo, una vez este todo bien mezclado lo pasamos al frigorífico un par de horas, en cuanto hayamos comprobado que esta bien frío y lo retiramos del frigorífico, cogemos un poco de mezcla y vamos haciendo bolas, tras haberlas hecho le espolvoreamos por encima un poco de chocolate rallado y listo para comer.

Bolas con chocolate

Ingredientes:

1 bolsa de galletas de azúcar
½ taza de mantequilla derretida
1 huevo
Chocolate de leche
Harina
Cacao sin azúcar
Almendras
Extracto de almendras
Azúcar en polvo

Como preparar unas bolas caseras:

En primer lugar comenzamos poniendo el horno a 370 grados, a parte en un bol le incorporamos la mezcla de galletas de azúcar junto con la mantequilla, el huevo, la harina, el cacao y el extracto de almendra, lo mezclamos hasta que este una masa suave, tras esto hacemos las bolas y le incorporamos el chocolate de leche en el interior, las pasamos a una bandeja y dejamos margen, las dejamos en el horno entre 5-10 minutos o hasta que esten bien doradas, lo dejamos que se enfrié un poco y las pasamos por azúcar las dejamos que se enfríe unos 15 minutos y las volvemos a pasar por azúcar en polvo y listas para comer.

Bocado de angel

Ingredientes

1 biscocho de agua
2 lata de leche ideal
1 lata de leche condensada
1 lata de tuty fruty
3 yema de huevos
esencia de almendra
pasita
maicena al gusto

Como hacer Bocado de angel

se parte el biscocho en cuadritos lleva al fuego en una olla la leche con la medida de agua de la lata le coloca la yema de huevo batida coloca la esencia de almendra la maicena y se coloca la leche.

Bizcocho vainilla

Ingredientes bizcocho vainilla
240 gramos de harina
4 huevos
220 gramos de azúcar
110 gramos de aceite de girasol
125 gramos de natillas de praline (1 ración)
1 sobre de levadura royal
2 cucharada de esencia de vainilla

como hacer el bizcocho en casa de forma facil
la cubeta debe estar engrasada con mantequilla y harina tamizamos la harina y la levadura mezcladas comenzando batiendo los huevos con el azúcar (hasta que se dobles su volumen añadimos la esencia de vainilla la natillas añadimos el aceite y mezclamos de nuevo y lo revolvemos vamos a añadiendo poco a poco la harina y la levadura y mezclamos con la varillas con el movimiento envolvente de dentro a fuera vertemos la mezcla en la olla y serremos la olla y lo ponemos a 25 minutos a fuego lento mas cinco minutos de reposo retiramos el papel que habíamos puesto y ya esta

Bizcocho de manzana

Ingredientes
Manzanas verdes 2
Harina leudante 250 g
Manteca 250 g
Azúcar impalpable 250 g
Huevos 5
Ralladura de 1 naranja
Sal 1 pizca
Modo de preparacion

Cortar la manzana en cubos y pasar por harina (de la cantidad de harina de la receta). Batir la manteca con el azúcar. Añadir los huevos de a uno y la ralladura de naranja. Después incorporar la harina y la sal. Basta hasta disolver los grumos, por último agregar la manzana con una espátula de goma. Colocar en un molde de 24 cm con papel manteca untado con manteca y espolvoreado con harina. Llevar a horno a 180º C por 30 minutos aproximadamente. Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
un bizcocho para desayunar, merendar o picotear...

Bizcocho casero de chocolate

Ingredientes casero de chocolate

150 gramos de azucar
1 cucharada de harina
3 huevos
150 gramos de cacao puro en polvo sin azucar
70 gramos de nueces
150 gramos de mantequilla
2 cucharadas de chocolate

Como hacer biscocho de chocolate facil paso a paso
Ponemos papel de horno en un recipiente cogemos un caldero hondo y derretimos la mantequilla y después echamos el cacao en polvo y lo revolvemos todo bien ahora cogemos un bol hondo y echamos los tres huevos añadimos el azucar y cogemos una batidora y lo revolvemos todo bien asta que quede masa blanca y ahora cogemos el chocolate y lo echamos dentro y mezclamos bien hasta que quede todo marroncito ahora cogemos la harina y un colador para evitar los grumos y lo revolvemos bien por todos sitio por último echamos todos los nueces y lo revolvemos bien echamos la mezcla en un recipiente con papel de horno lo distribuimos bien lo metemos en el horno ya precalentado 180 grados durante 25 minutos y lo sacamos y ya esta uuhhhh que bueno

Biscochuelo de quaker casero

Ingredientes bizcochuelo casero

huevos 3
leche 1/2 taza
aceite 1,1/2 de taza
quaker 3 taza
azucar 2 taza
ralladura de limon o ecsencia de vainilla lo que tengan
harina leudante cantidad necesaria

Como preparar Receta para prepararlo de la manera más fácil
colocar en un recipiente los huevos y batir, agregar la leche y la aceite,despues agregar la azucar el quaker y la harina hasta que quede con la consistencia de las tortas no muy espeso.esto lleva aproccimadamente unos 50 minutos segun la cocina,para saber bien si esta cosinada con un palillo o un cuchiloy pinchar la torta y si sale limpio ya esta y listo dejen enfriar y ya esta lista para comer,y si quieren la pueden decorar con lo que quieran sino hasi como biscochuelo.

Arroz con miel

Ingredientes: 1/2 Kg. de arroz. 1/2 Kg. de miel. La piel en ralladura de 1
limón. Canela en rama. Un poco de azafrán. Agua.

Se hierve el arroz en agua unos 15 minutos.
A parte, se hierve la miel en un pote unos 3 ó 4 minutos. Se echa el arroz,
bien escurrido, sobre la miel. se agrega la ralladura
del limón, la canela, y el azafrán tostado previamente. Se deja hervir 5
minutos
Se echa después en un plato grande, se alisa la superficie, y se sirve frio.

Arroz con leche el mejor

Ingredientes
130 gramos de arroz
1 litro de leche entera
50 gramos de mantequillas
150 gramos de azucar
piel de naranja y limon
canela en rama

como preparar arroz con leche

Lo primero que vamos hacer es coger la piel de limon y de naranja en un caso hondo metemos la leche y mientras la vamos a calentar a fuego lento y después ponemos el arroz la canela de rama y tambien la cascara y lo revolvemos y lo dejamos unos 45 minutos a fuego lento y tenemos que dejarlo hasta que se vuelva un poco espesa y al final le añadimos la mantequilla y seguimos revolviendo y por ultimo el azucar y lo revolvemos otra vez no tenemos que dejar de remolver poco si nos no pega el arroz lo dejas 5 minutos revolviendo apagas el fuego lo pone un vol y lo metemos en la nevera hasta el dia siguiente y ya esta

Arroz con leche

Ingredientes receta Arroz con leche

3 tazas Arroz
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 litro de leche liquida (preferible pinito)
1 cajita de rompope
Leche pinito(4 cucharadas)
hojas de Higo
Pasas
Canela, clavo de olor, Jamaica
Azúcar al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:

Preparación

Se pone las 3 tazas de arroz a reventar, agua 3 tazas y 3 tazas de leche liquida, se le agrega la canela, Jamaica, clavo de olor y las hojas de higo.
Cuando este casi suave se le agrega el resto de la leche liquida con las pasas, luego la leche evaporada, luego el ronpope, el azúcar (al gusto) y por ultimo la leche condensada y la leche en polvo al gusto.

Arroz con leche

Recetas ARROZ CON LECHE

PARA 6 PERSONAS

ingredientes Preparar arroz con leche postre
180 g de arroz
1,2 de leche
150 g de azúcar
3 cdas. de maicena y de agua
1 cdas. de canela molida

arroz con leche preparación modo hacer

Coja un recipiente coloca la maicena dentro del recipiente mezcla el agua. Coja una cacerola eche la leche y el arroz a fuego lento, cuando empiece remuevelo a hervir con una cuchara de cocina echa el azúcar y mezclalo deja cocer unos 10 minutos y ten cuidado para que no se queme coloca dentro de la cazuela la maicena y vete removiendo poco a poco la cacerola deja que se cosa unos 3 minutos y removiendo bien el fondo hasta que se haya espesado tenga en mano 2 bol una mediano y otro grande en el grande echa agua y hielo pon en el bol mas pequeño el arroz con leche coloca el bol con el arroz dentro del mas grande y mezclalo bien sirve el postre

arroz receta arroz con leche

Arroz con leche

Ingredientes:

1 taza de arroz
1 lata de leche condensadas
1/2 taza de azúcar
Vainilla al gusto
Canela
Leche
Agua

Como preparar un arroz con leche casero:

Lo primero que vamos a hacer es poner a hervir agua, una vez esté muy caliente le añadimos el arroz, al poco le ponemos la canela, lo dejamos que se haga 10 minutos, le echamos la leche y lo revolvemos, en cuanto hierva le añadimos la leche condensada sin dejar de revolver y el azúcar, lo probamos por si necesitase azúcar, revolvemos y le añadimos la vainilla al gusto, lo dejamos hacer un poco en cuanto lo probemos y este apunto el arroz lo apagamos y lo dejamos reposar, a la hora de servirlo le ponemos un poco de canela por encima.

Arroz con leche

Ingredientes:

500 litros de leche
300 gramos de arroz
Ralladura de limón
Canela en polvo
Canela en rama
Azúcar al gusto

Como preparar un arroz con leche:

En primer lugar ponemos agua a hervir, en cuanto comience a hervir le añadimos la ralladura de limón y el arroz, lo dejamos hacer unos 8 minutos, mientras tanto en otro cardero añadimos la leche, la ralladura y la canela, en cuanto el arroz este hecho lo colamos, una vez colado lo pasamos al cardero de la leche y le retiramos la ralladura y la canela, lo dejamos hacer a fuego medio, cada 5 minutos vamos mirando si el arroz esta blando y en cuanto lo esté le añadimos el azúcar al gusto, lo dejamos hacer un poco y lo dejamos reposar en un bol, tras haber reposado 2 horas esta listo para comer.