Tortilla portuguesa

Ingredientes

huevos 6 unidades ,
perejil a su gusto
1 cebollín .
sal al gusto .

Como hacer la tortilla Portugesa
batir los huevos ,con la sal ,picar el perejil y el cebollín finamente y agregarlo a los huevos y batirlos nuevamente ,en una salten previamente caliente u untada de aceite procedes a agregar una porción de la mescla esparciéndola por todo el sartén ,cuando veas q esta doradita por debajo con mucho cuidado doblas ambos lados asía el centro formando la tortilla voltéala y deja cocinar ,sírvela calientita con arepa o pan .

Pollo pucara

Ingredientes:
½ pollo.
100 grs. de jamón de su preferencia.
50 grs. de margarina.
4 dientes de ajo.
1 taza de aguardiente.
1 copa de vino blanco.
1 cucharada sopera de mostaza.
Sal, pimienta.
Aceite.
½ de agua.
4 tomates.
10 cebollinas.

Como hacer receta pollo facil

cortemos el jamón en dados, le quitaremos la piel y la semilla al tomate para picarlo finamente.

Seguidamente cortaremos el pollo en dados y lo sazonaremos con el ajo triturado y la sal. En una púcara colocaremos todos los elementos hasta que hiervan, tapamos y llevamos al horno para terminar su cocción.

Recetas Portugal

Portuguesa

Tortilla portuguesa

Pollo pucara