Postres Italia

Tiramisu

Los ingredientes básicos Tiramisu no varían mucho: el queso mascarpone, huevos crudos, azúcar, café espresso, ladyfingers, y licor de cacao (crema es opcional). Las siguientes recetas pueden variar ligeramente en las cantidades de cada ingrediente que se utilizan, y puede haber algunas pequeñas sustituciones (por ejemplo, pastel de la ladyfingers, el tipo de licor se utiliza). Pero fundamentalmente, las recetas Tiramisu presente en su estado más puro.

Por todas estas recetas, necesitarás de 2 a 4 tazones de mezcla, además de un látigo de alimentos o batidora eléctrica, y un vaso de hornear o servir plato (se recomienda tamaños varían de 3 a 6 cuartos-cuarto de galón).

Ingredientes

HUEVOS, 8, con las yemas y los blancos separados
Azúcar, 1 / 3 taza
Queso Mascarpone, 1 libra
Crema, 1 taza
Café expreso, 2 tazas de enfriado
BRANDY, 2 / 3 taza
Chocolate agridulce, 2 oz rallado
Cacao en polvo, holandés, tamizado, para adornar

Modo de preparacion

Mezcle el azúcar en las yemas de huevo, mezclar bien.
Añadir un poco de mascarpone a la vez a la mezcla de yema de huevo y mezclar hasta que quede suave. Retiradas de la producción.
En otro tazón, bata la crema hasta que la flagelación picos de forma rígida. Establecer este lado también.
En otro tazón, bata las claras de huevo hasta formar picos tiesos.
Doble la crema batida en la mezcla de yema de huevo, luego veces en el huevo batido blancos.
Unte aproximadamente 1 / 3 de crema de la mezcla de un cuarto 4-6 de vidrio para hornear plato o cuenco que actúa.
Lugar de café expresso en un gran tazón, y se combinan con el brandy.
Dip una dama dedo en el expreso, pongo en el plato para hornear mezcla de crema.
Comienzo con chocolate rallado.
Continúe de esta manera, por la que se dama dedos uno al lado del otro para cubrir la parte inferior.
Lugar otro 1 / 3 de crema de mezcla en la parte superior de los dedos empapado dama.
Cubra con esta otra capa de expresso empapado dama dedos.
Cubra con la mezcla la nata restante y el chocolate rallado.
Última capa de polvo con chocolate rallado y el cacao en polvo.
Horno 2 horas en conjunto.

Sandia rellena

Receta Sandía rellena
Ingredientes receta
1 sandia
2 melocotones
1 naranja
1 pera
12 fresas y 12 cerezas
50 gr de azúcar
Zumo de naranja

Modo Preparación
Dividimos una sandía en dos mitades, con la pulpa hacemos trocitos, las otras frutas las lavamos muy bien y cortamos en trocitos, añadimos un chorrito de ron, azúcar y el zumo de naranja. Mezclamos todo bien dejamos reposar durante 1 hora y luego rellenamos la sandía con esta mezcla.

Receta original tiramisu

Ingredientes
500 grms.queso fresco mascarpone,
1L.cafe,a poder ser expresso de maquina,
6 huevos,
1 cucharadita sambuca o anis,
1 copita amaretto(licor de almendras),
200grms azucar,bzcochos
pequeños al estilo lenguas de gato.
PREPARACION.:

Poner en un recipiente el mascarpone ,3 yemas de huevo,azucar,la sambuca o anis dejar remover en el robot,mientras monta las 6 claras a punto de nieve,cuando esten añadeselo a la crema mascarpone y dejar batir 5min mas.En una bandeja honda,ancha y larga+o- pondremos bizcochos que empaparemos a cucharadas con el cafe que previamente hemos mezclado con el amaretto,luego una caps de mascarpone de un 1dedo de ancho,capa de bizcocho y una utilma capa de mascarpone de 2 dedos de grossor.Para finalizar cuando haya reposao un par de horas en el frigo le expolvorearemos con cacao amargo en polvo. si nos ha sobrado crema mascarponepodemos usarlarla para acompañar la tarta un vez servida

Prepara en casa este rico postre italiano y sorprende a todos tus invitados

Maritozzi

Maritozzi Italiano dulces tipicos de roma

Ingredientes: postre italiano
500 g de masa de pan levitada
50 g de pasas sultanas
50 g de fruta confitada
50 g de piñones

Modo hacer Preparación:
Mezcle a la masa levitada algunas cucharadas de aceite y las pasas
Mezcle bien y forme tantos maritozzi pequeños
Póngalos en una lata en mantequillaza y meta al horno por 6 7 minutos a 250°C

dulces tipicos postres roma comida italiana

Flan napolitano

ingrediente
una lata de leche condensada

una lata de leche evaporada

cuatro huevos 150grs. de queso crema una cuchara de vainilla una y media de cajeta
preparación
ponemos la cajeta y media en el la ponemos en el Horno a treinta sg.
ponemos la leche condensada en la batidora leche evaporada ponemos los cuatro huevos el queso solo una cuchara de vainilla solo una encendemos la batidora un minuto o dos lo que qui eran revol vemos la cajeta y despues echamos todo lo de la batidora lo tapamos lo con un papel de aluminio ponemos en una olla de presión lo tapan lo dejamos
un Hora
fin