<p>Recetas de Cocina vietnamita entradas, ensaladas, verduras, sopas, cremas, arroz, carnes, pescado, postres, salsas, setas, pan, algas, marinados comida Vietnam</p>http://recetas.onlinesiteweb.com/cocinar/vietnamita/http://recetas.onlinesiteweb.com/cocinar/vietnamita/sopa-de-pollo-en-leche-de-coco-l451.html<p>Ingredientes Sopa de pollo en leche de coco<br> <br> 6 tazas. de caldo de pollo en cubito&nbsp;<br> 1 1/2 taza. de leche de coco&nbsp;<br> 2 limas o limón sutil&nbsp;<br> 2 hojas de lima&nbsp;<br> 200 gr. de pollo trozado&nbsp;<br> 150 gr. de champiñones&nbsp;<br> 20 gr. de galanga&nbsp;<br> 1/4 ramito de Lemos gras&nbsp;<br> 1 cda. de cilantro fresco&nbsp;<br> 2 ajíes o Pimientas picantes (chili)&nbsp;<br> 2 cucharadas. de azúcar&nbsp;<br> 1 cucharada. de sal&nbsp;<br> <br> Modo Preparación&nbsp;<br> <br> En una olla con agua hierve el pollo unos 20 min.<br> <br> En otra olla agrega el caldo, la mitad de la leche de coco, la galanga molida y el lemon grass. Llévalos al punto de ebullición. Agrega el pollo, los ajíes y el azúcar. Mezcla.&nbsp;<br> <br> Cocina 5 min. más y agrega la otra mitad de la leche de coco, los champiñones cortados por mitades y la sal.&nbsp;<br> Cocina a fuego bajo 2 min. y antes de servir agrega el jugo y las hojas de las limas y el cilantro picado. Mezcla y sirve<br> <br> <br> Esta sopa es ideal para los amantes del picante es una comida vietnamita, Vietnam, Asia<br> <br> <a href="http://www.recetas-faciles.com/cocinar/vietnam.html">Vietnam</a> <a href="http://www.recetas-faciles.com/cocinar/sopa+pollo.html"> Sopa de pollo</a></p>