Bebes

Puru de brocoli y espinacas Bebes

Esta receta es muy sana Puré de brócoli y espinacas bebes y niños

Para 4 Raciones

Nivel de dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 a 20 minutos
Tiempo de descanso:

Ingredientes para puré de brócoli y espinacas
800 g de brócoli
200 g de espinacas
1 gran papa harinosa
10 cl de nata con 3% de MG
nuez moscada
sal, pimienta
Modo Preparación de puré de brócoli y espinacas

Separar los brócoli, pelar y cortar los tallos en trozos pequeños y cocinar en agua con un poco sal hirviendo de 15 a 20 minutos, junto con las papas, peladas y lavadas, cortadas en 4 trozoz.

Escurra, quite las patatas y se mezcla con un tenedor. Ponga el brócoli en la licuadora con la crema.

Cuando se trata de un buen puré, añadir las patatas y mezclar con un tenedor. Sal y pimienta y agregar la nuez moscada, se recalienta.

Sirva el puré de patatas

Pure de verduras

Ingredientes:

3 patatas
1/2 puerro
2 zanahoria

Como preparar un pure de verduras:

Comenzamos pelando y lavando las patatas y las verduras, en cuanto este todo bien lavado y pelado cortamos el puerro y las zanahorias en rodajas y las patatas en cuadrados, a parte ponemos un cardero con agua, en cuanto este hirviendo le incorporamos las verduras, le ponemos un pelin de sal si se desea, lo dejamos hacer unos 10 minutos, una vez esten blandas las verduras, las retiramos del fuego, pasamos a un vaso para triturar las verduras con un poco de caldo, lo trituramos, si al triturarlo esta muy espeso le añadimos un poco mas de caldo y si no ya esta listo para ser saboreado por el bebe.

Pure de calabaza

Puré de calabaza miel canela

Para 4 Persona

Nivel de dificultad: Receta Facil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 min
Tiempo de descanso: 5 Minutos

Ingredientes de puré de calabaza, la miel de canela
1 calabaza de 2 kg
2 cucharada de miel
2 cucharada p. canela
1 vaso de caldo
sal al gusto
Modo Preparación puré de calabaza para la miel canela
Pelar y cortar la calabaza en cubos grandes. Sumergirse en un gran volumen de agua con el caldo y cocer unos 20 min.

Reducir todos los puré, agregue la miel y Agrega la pizca de canela, mezclar. y comer

Pescado con Polenta

INGREDIENTES:

Pescado al gusto 1 kg.
4 tazas bien llenas de Polenta.
1 ramita de apio picada en cubitos pequeños.
Laurel con hongos
¾ de taza de aceite.
2 cebollas pequeñas picadas y finas.
2 ½ cucharadas de ajo molido.
2 zanahorias medianas ralladas.
4 cucharadas de ají colorado molido.
4 tomates medianos pelados y sin pepas.
2 ½ taza de papa en cubos.
¾ de taza de arvejitas frescas.
Sal y condimentos al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN

Ponga el pescado en poco agua con sal, luego desmenúcelo y reserve.
Disuelva la polenta (masa blanda de harina de maíz) en el caldo de pescado frío (añada agua si es necesario) y reserve.
Aparte hierva en agua con sal las hojas de laurel y apio por 5 minutos, luego añada al agua la mitad del aceite y la polenta disuelta que tiene reservada, deje cocer unos 20 minutos y coloque en un molde.
Aderece en aceite la cebolla, el ajo y pimiento rojo (sin pepas ni venas y pasados por agua caliente para quitarle el picante) y condimentar a gusto. Agregar la zanahoria rallada, tomate picado, hongos y laurel. Deje cocer revolviendo ocasionalmente por 15 minutos. Agregue las arverjitas y la papa en cubos y deje cocer por 15 minutos más revolviendo ocasionalmente.
Retire del fuego la salsa y agregar el pescado desmenuzado, mezclar bien.

Para servir, colocar un trozo de polenta en el plato, bañar con la salsa y ¡Listo!

Mousse de Brocoli bebes

Mousse de Brócoli

Para 1 porción

Nivel de dificultad: Receta sencilla
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 min
Tiempo de descanso: 5 Minutos

Ingredientes Mousse de brócoli en
50 gramos de patata papas en canarias
100 gramos de floretes de brócoli que son cabezas de brócoli con tallo de diferentes tamaños
3 Cl 2 ª edad infantil

Esta receta es adecuada para los bebés de 6 meses.
Preparación Mousse de brócoli en

Pelar las patatas y cortar en pedazos. Pesar 100 gramos de floretes de brócoli y lávelas.

Poner las verduras en una cacerola, cubrir con agua y cocine de 20 a 25 minutos y luego escurrir y mezclar con leche caliente.

Sirva caliente y no le ponga sal

Brocoli bebes

Batido de fruta con yogurt

Ingredientes:

1 platano
3/4 vaso de leche especial para bebes
1 yogurt especial para bebes

Como preparar un batido casero:

Comenzamos incorporando la lache en una batidora junto con el platano, el yogurt y lo batimos, una vez hecho si queremos le añadimos mas frutas y si no tenemos leche especial para bebes hay que darselo a partir de un año.Listo.