Tarta de manzana

Los fines de semana es cuando aprovecho para meter más las manos en la cocina Se echa la la mezclaen el molde y con la manzana que hemos reservado cubrimos la tarta con la manzana cortada en trozos. Metemos la tarta en el horno

Ingredientes para la receta de Tarta de manzana 

500 g. de manzanas 
1cdita. de esencia de vainilla 
2 cdas. de edulcorante líquido apto para cocción 
Ralladura y jugo de 1 limón 
2 cdas. de aceite de maíz 
1 y ½ taza de harina 0000 
2 cditas. de polvo para hornear 
1 /2 taza de leche en polvo descremada 
1 cda. de canela 
6 claras 
1 pizca de sal 
1/3 taza de azúcar 
1 cdita de canela y 2 cdas. de azúcar para espolvorear 

Como hacer tarta de postre manzana : 

Colocar en la licuadora o procesadora 500 g. de manzanas cortadas en trozos. 
Perfumar con 1 cdita. de esencia de vainilla. 
Endulzar con 2 cdas. de edulcorante líquido apto para cocción. 
Agregar la ralladura y el jugo de un limón y 2 cdas. de aceite de maíz. Licuar la preparación hasta desintegrar las manzanas y colocar en un bowl amplio. 
Cernir 1 y ½ taza de harina con 2 cditas. de polvo para hornear. 
Agregar al licuado de manzanas y mezclar. 
Añadir ½ taza de leche descremada en polvo y 1 cda. de canela. 
En un bowl aparte colocar 6 claras con 1 pizca de sal. 



Batir a punto nieve y agregar 1/3 de taza de azúcar en forma de lluvia. Continuar el batido hasta formar un merengue. 

Colocar la mitad de este merengue sobre la masa y mezclar. 
El merengue restante integrarlo con movimientos envolventes. 
Verter dentro de un molde Savarin rociado con spray vegetal. 
Espolvorear con una nube de canela (1 cdita. tamizada directamente sobre la torta y con 2 cdas. de azúcar. 

Cocinar en horno precalentado a 170° durante 45’. 
Retirar y dejar reposar en el molde durante 20’ antes de desmoldar. 
La nube de canela y azúcar se desparramará por toda la superficie de la torta. 

los ingredientes necesarios, te contamos la forma de hacer una tarta de manzana sabrosísima con la que podrás deleitar a tu familia 

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