Receta
Thermomix Pollo con cerveza
Pollo con
cerveza
INGREDIENTES
1 kg de pollo troceado
½ cebolla, 2 cabezas de ajos
1 tomates natural
½ pimiento (rojo a verde)
1 bote de cerveza
50 gr de aceite
2 pastillas de caldo o sal
PREPARACION
Hacer un sofrito con el aceite,
cebolla, ajo, pimiento y el
tomate durante 7 minutos a 100º
y en velocidad 5.
A continuación, poner las
mariposas en las cuchillas y
rehogar el pollo 3 minutos a
100º en velocidad 1.
Añadir la cerveza (unos ¾ de
lata), pastillas de caldo o sal
y programar durante 20 minutos a
temperatura 100º y en velocidad
1.Si la salsa la quiere mas
espesa, programar 4 minutos en
temperatura Varoma y en
velocidad 1.
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