 Publicado: Sat Oct 24, 2009 7:56 am Asunto: Recetas vegetarianas: fideos y frijoles |
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| Recetas vegetarianas: fideos y frijoles es como un potaje pero conpuesto que esta bunisimo y es muy sencillo de hacer al ser todo verduras no engorda pero ojo para la cena es un poco pesado
receta mexicana de mi abuela He aquí un plato abundante que puede ser disfrutado aún más con la temporada de frío invierno en primer lugar. Es fácil de preparar y, como recetas tradicionales Ingredientes para 4 personas 
* 300 gramos de habas frescas sin vaina * 320 gramos de tallarines frescos * 1 cebolla * 1 diente ajo * 1 tallo de apio * 1 manojo de perejil * 2 hojas de salvia * Aceite de oliva extra virgen * Sal al gusto MODO DE PREPARACIÓN 
Ponga una olla al fuego, añadir los frijoles y cúbralas con agua fría. Cuando estén cocidas, escurrir , esperar En otra olla las hierbas de salvia picadas ,cebolla ,ajo ,perejil y freír las verduras en un poco de aceite, agregue el frijoles ya cocidos pasado, todo se diluye con agua y sal. Cuando la mezcla comience a hervir, poner la pasta y, poco antes de que se cocinen, . Sirva de inmediato y ... ¡Buen provecho! |
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