 Publicado: Wed Dec 09, 2009 7:09 am Asunto: TRUCHAS AL HORNO RELLENAS |
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| INGREDIENTES para la receta TRUCHAS
4 truchas 1 calabacín 1 cebolla 1 tomate 1 zanahoria 1 morrón rojo 1 vaso de vino blanco 3 papas Ajo al gusto Perejil picado Aceite Sal Pimienta Modo de hacer Con las truchas previamente lavadas, deshuesadas Corta toda la verdura en juliana y ponla a saltear en un poco de aceite. Una vez que las verduras estén cocidas, rellena con ellas las truchas previamente salpimentadas. No hace falta trabar con palillos, pues la verdura permanece en su lugar. Coloca el pescado en una fuente para horno pintada de aceite y añade el vino blanco. Hornea a 200°, 10 minutos. |
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