 Publicado: Tue Apr 05, 2011 8:13 am Asunto: Que es la dieta mediterranea |
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| Cada vez más desconocida para nosotros y mas apreciado en el extranjero.
La dieta mediterránea cada vez más reconocida y apreciada en el mundo, , pero en casa parecen estar menos familiarizados con lo que cabría esperar.  Son preceptos básicos de la alimentación y la dieta mediterránea,
 Al hablar de la proteína en los vegetales y el colesterol en el pan, sólo para hacer un par de ejemplos, y aunque el 80% de la muestra declara conocer la dieta mediterránea, son también el mayor número 6 de cada 10 a cometer graves errores en la determinación de su composición, en combinaciones de alimentos y en tener conocimiento de las propiedades nutricionales. A pesar de la pirámide de los alimentos y comer sano y equilibrado.
Así, el 80% de los encuestados admitieron comer un almuerzo de pastas salsa, acompañado por el pan , uno de cada cinco utiliza grasa de la carne varias veces a la semana, el 45% consumen queso por lo menos tres veces por semana y son muy pocos los que esperan que el pescado más de una vez cada siete días en sus menús. el principal problema es el de una alimentación desordenada también: "El problema de todos parece ser la incapacidad para tener una visión general de sus alimentos." |
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