Chef Mensaje
Cocina facil
MensajePublicado: Sat Jul 14, 2007 4:49 pm    Asunto: Achicoria a la parrilla especial dietas

Ingredientes: Ingredientes

200 gr. de achicoria,
80 gr. de parmesano,
20 gr. de aceite de oliva extravirgen,
sal y pimienta.

Preparación:

Limpiar la achicoria, lavarla y secarla. Cortar cada planta en cuatro trozos. Calentar muy bien la parrilla y se asa la achicoria. Poner la achicoria en un bol, aliñarla de inmediato con escamas de queso parmesano.


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