 Publicado: Wed Nov 28, 2007 12:03 pm Asunto: La cocina hungara cierra las jornadas |
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Una de las características de la cocina húngara consiste en que se espesa la mayoría de las sopas y guisos mediante una salsa de manteca de cerdo y harina 
El alcalde de Camargo, Angel Duque, clausuró ayer por la tarde las jornadas gastronómicas Europa al Platos de cocina que en su última jornada se centraron en la cocina de Hungría, según informó el Ayuntamiento en nota de prensa. 
Las jornadas se han celebrado durante los dos últimos meses en la antigua Escuela de Estaños de Muriedas organizadas por el Punto de Información Europeo , bajo la dirección del cocinero Jesús Manzano. La última jornada estuvo dedicada a Gastronomia Hungría  , y los participantes aprendieron a cocinar tres de sus platos más típicos: Burgonyapogacsa (entrada caliente que consiste en panecillos de patata con queso Goulash de Transilvania carne cocida y panqueques con salsa de caramelo y nueces postre típico Hungría
Al finalizar la actividad, el PIE obsequió a los participantes con delantales y camisetas azules y amarillas, los colores de la bandera europea, con los que posaron para la foto de familia Duque felicitó a los participantes por la experiencia y conocimientos que han adquirido sobre diferentes países de la Unión Europea a través de sus platos típicos, y les agradeció su colaboración en este tipo de actividades que el Ayuntamiento seguirá apoyando La cocina húngara es rica en aromas y sabores picantes, el plato más conocido de esta cocina es el Goulash que reune los sabores típicos de esta cocina Receta facil |
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