 Publicado: Mon Mar 17, 2008 12:18 pm Asunto: Receta galletas de chocolate agridulce |
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| Recetas Mantequilla de maní y galletas de chocolate agridulce
Ingredientes : 
1-1/4 tazas de harina 1 / 2 cucharadita de polvo de hornear 3 / 4 cucharadita de bicarbonato de soda 1 / 4 cucharadita de sal 1 / 2 taza (1 barra) de mantequilla fría 1 / 2 taza de mantequilla de maní grueso 1 / 2 taza de azúcar 1 / 2 taza de azúcar morena 1 huevo 1 / 2 cucharadita de vainilla 1 taza de maní picado finamente Finamente picada 1 taza de chocolate agridulce Preparacion : 
En un tazón mediano, batir juntos la harina, polvo de hornear, bicarbonato de soda y la sal en un tazón mediano y retiradas de la producción. Batir la mantequilla hasta que la crema en una batidora o en un tazón mediano usando un mezclador de mano. Batir en la crema de cacahuate hasta obtener una mezcla homogénea. Beat en el azúcar y azúcar moreno, hasta la luz y esponjoso. Batir el huevo y la vainilla en la mezcla de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la mezcla de harina y bata hasta que esté totalmente mezclado. Revuelva en el cacahuete y el chocolate picado hasta que ésta esté bien incorporado. Divida la masa por la mitad. Forma en dos registros de alrededor de 9 pulgadas de largo. Envuelva cada rollo en papel de plástico, papel encerado o de aluminio. Twist extremos para sellar. Enfriar en la nevera durante la noche. Calentar el horno a 350 grados F. Unwrap los troncos y cortar en un cuarto de pulgada de grosor de las rodajas. Coloque las rodajas de silicona hojas bordeadas de hornear y hornee de 10 a 13 minutos hasta que estén ligeramente dorados alrededor de los bordes. Eliminar las Galletas a una rejilla para enfriar. Tienda de las cookies en un recipiente hermético. Raciones: Rinde 5-1/2 docena de galletas. Cada galleta tiene: 66 calorías, 1 gramo de proteínas, 7 gramos de carbohidratos, 1 g de fibra, 5 gramos de grasa, 2 gramos de grasa saturada; 7 miligramos de colesterol, 38 miligramos de sodio. Total de tiempo: 1 hora, además de la noche a la mañana tiempo de refrigeración |
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