 Publicado: Wed Jul 02, 2008 9:41 am Asunto: Tarta de espinaca esta muy rica |
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Ingredientes 
1 taza de harina integral 1 pimentón 2 tomates 1cdta. De sal 1 atado de espinacas 3 zanahorias 1 ciboulette Orégano Comino Polvo de hornear Moodo de preparacion 
Se pican los tomates y se agrega el oregano. Se pican las espinacas con la mano y se unen con los tomates que se ponen a hervir con un poquito de agua. Por otro lado, se pica el pimenton en cuadrados y se ralla la zanahoria por el lado grueso del rallador. Se frie el pimenton con la zanahoria, el ciboulette y el comino. Se entibia algo de agua con sal, se echa de a poco a la harina integral junto con el polvo de hornear. Se agrega la margarina y se amasa todo bien. Enharinar y enmantecar un molde. Estirar la masa y forrar el molde. Mezclar las dos partes del relleno y colocarlos sobre la masa. Llevar al horno por 45´ aproximadamente. |
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