 Publicado: Wed Jul 02, 2008 9:53 am Asunto: Potaje de lentejas Canario |
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| Potaje de Lentejas
Ingredientes 
1/2kg. De lentejas 2 zanahorias picadas en cubitos 2 papas chicas cortadas en cubitos 1/4kg. De calabaza 3 tomates licuados Sal 1cda. de oregano 2 hojas de laurel. Modo de preparacion Potaje de lentejas Canario Cocine las lentejas y las zanahorias hasta que empiecen a ablandarse. Agregue entonces las papas y el zapallo, y agregue tambien la sal. En otra olla, derrita la manteca y agreguele el oregano y el laurel y dorelos por unos segundo. Aņada el tomate y cocinelo hasta que se espese un poco la salsa. Una vez que las lentejas esten bien cocidas, agreguele el tomate y sirva caliente. |
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