 Publicado: Sat Jul 05, 2008 7:47 am Asunto: Masa sin levadura receta Muy facil |
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Ingredientes: 
300 g de harina 100 g de manteca de cerdo 2 huevos 6 1 dl de aceite 1 dl de vino blanco 1 dl de agua 2 cucharaditas de sal Modo preparación 
Tamizar la harina en forma de volcán y hacer un hoyo en el centro, poner en él la manteca de cerdo a temperatura ambiente, los huevos sin batir, el aceite, el vino, el agua y la sal. Amasar incorporando la harina hasta conseguir una masa fina que no se pegue a las manos. Dejar reposar media hora, partir en dos trozos y extender. |
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