 Publicado: Tue Dec 02, 2008 8:58 am Asunto: Como preparar mermelada casera de Mandarina |
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| Mermelada de Mandarina
Recetas de Cocina Lo mejor para preparar la mermelada es que la fruta esté madura, no muy blanda Ingredientes:  - 500 gr de mandarinas
- 500 gr de azúcar - 1/2 litro de agua - 50 ml de licor de naranja. Elaboración: 
Lava bien las mandarinas y ponlas a cocer en una olla con el azúcar, el agua y el licor de naranja. Cuécelas a fuego medio 40 minutos. Retira del fuego y déjala templar. Reserva parte del almíbar. El resto, tritúralo. Si queda espesa, añade un poco mas de almíbar. Rellena unos tarros y cuécelos al baño María 20 min. |
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