 Publicado: Wed Jul 22, 2009 7:09 am Asunto: Recetas de Noruega salmón y trucha |
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tiempo 30 Minutos Dificultad Facil Ingredientes Entradas Recetas de Noruega 
1 pieza de anguila ahumada 4 rebanadas de salmón ahumado 4 rebanadas de trucha ahumada 1 pote de yogurt 20 cl de crema fresca 2 limones Opcional: rábano picante rallado (fresco o enlatado) 1 frasco pequeño de huevos de salmón 8 blinis - Los blinis sirven como base para diferentes tipos de pescados ahumados 4 rebanadas de pan negro algunas ramitas de eneldo o cebollino sal, pimienta fresca molida Modo de hacer anguila ahumada en lonchas muy finas (casi translúcidas). Colóquelos en un plato. Rellenar con rebanadas de salmón ahumado y trucha ahumada. Mezclar el yogur y la nata. Añadir 1 cucharada. cucharada de jugo de limón. Sal y pimienta. Añada el rábano picante rallado. Sabor y sazón correcta. Vierta en una taza. Abrir el frasco de huevos de salmón y dividirlos en 4 pequeñas pilas. Enjuagar el ramitas de eneldo y el plato con guarnición. Mantenerse fresco mientras blinis caliente en el horno. Acompañamientos Servir caliente con blinis, pan negro y crema agria. [recetas=http://www.recetas-faciles.com/comida/noruega.html]comida noruega[/recetas] |
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