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Picadillo a la habanera Receta Cocina Cubana

 
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Chef Mensaje
Gastronomía Cuba
Cocinero Invitado
MensajePublicado: Mon Nov 23, 2009 7:38 am    Asunto: Picadillo a la habanera Receta Cocina Cubana Responder citando
Picadillo a la habanera Cocina Cubana Recetas de comida de Cuba facil .
Cada ves que tengo nostalgia mi tierra cuba suelo hacer platos típicos de cuba como la gastronomía es muy rica mañana pondre postres
Ingredientes: Ingredientes
½ kg Carne molida
3 dientes de Ajo
½ pimiento verde y ½ pimiento amarillo
1 Tomate
aceite
Sal
Cebolla
Vino seco (blanco)
Pasta de tomate
5 Alcaparras
Aceitunas
Pasas

Elaboración: Como preparar receta
En un sartén con aceite caliente acitronar las alcaparras agregar los pimientos, cebollas y tomate partidos a la jardinera, el ajo finamente picado, saltear el picadillo con los ingredientes anteriores, agregar el vino hasta y dejar que se evapore. Cuando empiece a secar, adicionarla pasta de tomate, las aceitunas rebanadas y las pasas, rebajar con agua y sazonar con sal al gusto Dejar cocinar por 10 minutos.
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