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Picadillo llanero receta de Venezuela

 
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Chef Mensaje
Comida Venezuela
Cocinero Invitado
MensajePublicado: Tue Feb 02, 2010 10:07 am    Asunto: Picadillo llanero receta de Venezuela Responder citando
Recetas de Cocina Picadillo llanero. pais: Venezuela. categoria:


Ingredientes Picadillo llanero :

• 2 kilos de carne (pecho o paleta) ó si prefiere sustituir por carne seca.
• 1 kilo de Yuca
• 06 plátanos verdes
• 06 topochos verdes
• Cebolla
• Ajo
• Cilantro
• Pimentón
• Cebollín
• Ají dulce
• Sal al gusto
• Comino al gusto

Modo Preparación:

1. Se pica la carne y las verduras en cubitos de 1 cm más o menos.
2. Luego se cocina la carne por una hora con sal y aliños verdes.
3. Luego se le colocan los plátanos verdes, a los 10 minutos los topochos
y a los 10 minutos siguientes la yuca picada y el resto de los aliños picaditos.
4. Rectificar la sal y colocar un poquito de comino.
5. Al finalizar la cocción colocar ají dulce y cilantro picaditos, luego tapar unos 10 minutos antes de servir.

Segundo Plato
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Publicado:     Asunto:

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food
Cocinero Invitado
MensajePublicado: Tue Feb 02, 2010 10:47 am    Asunto: recetas comida tipica de Venezuela Responder citando
La Receta de picadillo es buenisima la recomiendo a todos es comida tipica de Venezuela
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