Recetas del mundo

Eli · Cocinero Invitado

Hola que es el Papel pergamino para recetas de cocina? soy de mexico y la verdad que nunca lo e oido para que sirve y donde se compra

Gracias por la ayude

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Angeles · Cocinero Invitado

Yo tambien e encontrado una receta que tiene que usar papel de pergamino, pero es igual al papel vegetal o algo asi que es

Laura Mexico · Cocinero Invitado

leyendo un poco en la Internet debe ser un sinónimo de papel para horno, sólo que más profesional, he encontrado una foto en este sitio que vende

en cualquier caso, es para los alimentos a la olla (como el papel de cera), pero también puede ser utilizado para la cocción, el papel de pergamino no lo creo (aunque vi se utiliza para hacer las tartas y el tiramisú y esas cosas en el horno