Recetas del mundo

Almendras · Cocinero Invitado

Receta masa con almendras Una masa base bastante simple y similar a la receta tradicional , la única diferencia es que se prepara la harina de almendras ,con un olor y sabor a la preparación muy rica. Con la masa con las almendras pueden hacer muchas recetas como tartas , galletas caseras o dulces.

Ingredientes

mantequilla : 130 gramos
harina : 250 gramos
almendras : 100 gr
Azúcar : 90 gramos
huevo : 1
Huevos : 1
Limón : 1

Como hacer la receta . preparación Como preparar receta

Coja las almendras y colocarlas en una fuente del horno para tostar en horno precalentado a 160 ° C durante unos 10 minutos, luego limpie a fondo con un paño para quitar la piel en las almendras . Ponga la almendra en la batidora con el azúcar y picar hasta hacer a una harina fina.

Cojer y poner la almendra y el azúcar ,la harina , la mantequilla fría cortada en trozos, la yema de huevo , el huevo y la ralladura de limón, mezclar bien y rápidamente hasta obtener una mezcla homogénea.

Ya tenemos nuestra Masa base para cualquier postre...

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