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Chef |
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pequeños Cocinero Invitado
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Publicado: Tue Feb 24, 2009 8:01 am Asunto: Los alimentos y Niños hábitos alimenticios |
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Los niños pequeños pueden ser muy selectivos escogen los alimentos. Un día les pueden gustar ciertos alimentos y al otro día decidirán que ya no
A estos hay que crearles hábitos alimenticios, hacerles comer de todo un poco, dándoles variedades de menús, así los niños probaran de todo
Anímelos a que ellos prueben nuevos alimentos en pequeñas cantidades sin forzarlos. Los niños por lo general llegan a aceptar y a gustar dichos alimentos
Los chefs de California coinciden en que a los niños les pueden llegar gustar alimentos tales como la espinaca, el brócoli y la leche baja en grasa si estos ingredientes son incorporados a platos, salsas y sopas que les gustan. Es muy interesante que los niños colaboren en la elaboración de las recetas de los alimentos que menos les suelen gustar como las verduras, el pescado.
Y eso sí, hay que armarse de mucha paciencia para lidiar con estos niños mañosos.
Se recomienda un menú variado para que se familiaricen con diversas opciones saludables. Hay alimentos preparados que ya contienen frutas o vitaminas, .A los niños les suele gustar mucho el zumo de pera o de manzana
Trata de que prueben nuevos sabores, saboreándolos poco a poco, una y otra vez.
Asimismo, el ejemplo de los padres es importantísimo. Si ellos se alimentan saludablemente, es muy probable que sus hijos los imiten.
Tampoco puede faltar la creatividad. Combina colores y sabores; por ejemplo, a las pastas pónles coloridas verduras tales como brócoli, zanahorias o pimientos rojos. De ser posible, sirve sus comidas preparadas en forma divertida y en porciones pequeñas.
Cocina junto a tus hijos. Algunos estudios demuestran que dejar a los niños participar en la preparación de las comidas, aumenta la probabilidad de que comiencen a probar nuevos alimentos. |
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