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Ensalada de alubias y atun

 
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Chef Mensaje
Monica
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Tue Sep 19, 2006 3:58 pm    Asunto: Ensalada de alubias y atun Responder citando

Ensalada de alubias y atun

Ingredientes
1 bote de alubias blancas cocidas
1 tomate
2 latas de atún
6 palitos de cangrejo
lechuga
aceite
sal
vinagre
Resumen:
Ensalada de alubias.
Fresca ensalada de alubias sobre una cama de crujiente lechuga adornada con trocitos de tomate, ruedas de palitos de cangrejo y atún desmenuzado, aderezada con sal, aceite y vinagre.

Modo de preparacion:Hacemos una cama con la lechuga cortada en tiras finas.

Escurrimos bien las alubias y las echamos por en medio.

Troceamos el tomate el taquitos pequeños y lo echamos alrededor.

Decoramos con los palitos de cangrejo cortados en ruedas finas y esparcimos el atún escurrido y desmenuzado.

Aliñamos con aceite, vinagre y sal.

Ensalada de alubias y atun
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